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1蛋白打之起泡。2分次加入砂糖，接着打发。3砂糖全部放完，打到硬性发泡。4糖粉和杏仁粉过筛，把三分之一的蛋白放杏仁粉里拌匀，再把剩下的蛋白放进去拌匀。5加入想要的食用色拌匀。6烤盘铺油布，大小一致挤上，放常温下一个小时，风炉165度，12分钟。7成品。
A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508
最简单的马卡龙制作方法，在家也能做出好吃的马卡龙！
跑腿的Amy
美味的蛋黄酥本来就很受欢迎，再给它换上艳丽的彩虹外衣，层层叠叠的螺旋，一眼看到就觉得心情也像彩虹一样美丽了。刚刚出炉的蛋黄酥，酥皮层层叠叠，酥得掉渣的外皮，趁热吃上一口，酥得掉了一地渣。猪油的香融合在饼皮里，再衬上甜豆沙和咸蛋黄的饱满，真的是无比满足……
芊芊_DOkzbcaviraI
gigi 的方子，一款简单易学的小饼干。
starqueen
孩子们的童年少不了甜甜的糖，外面卖的各种添加，又不放心，自己动手做，有意义又好吃。
心-静
最近，由于疫情原因，大家都在家“憋”坏了吧！老猫也“憋”的无聊，随手发个寿桃馒头的帖子，供大家欣赏一下吧；先上个成品图，镇镇场子。~~哈哈
大老猫的空间
来自Tinrry甜悦的方子，做8寸的蛋糕刚好。
elmonte
荷花酥是杭州著名小吃，“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉。用油酥面制成的荷花酥，形似荷花、酥层清晰、观之形美动人，食之酥香甜美。
putimama
最近喜欢做酥皮小点心，它酥层清哳、薄如蝉翼、入口酥香。
putimama
每年孩子过生日，我都要亲手做个生日蛋糕给她。上周她就疯狂”暗示“我，这个特殊的日子又要到了。哈哈哈哈～～孩子的小心思呀，太可爱了，妈妈一定要满足她。于是我就做了这个满满少女心的”旋转木马奶油蛋糕“。她特别开心，喜欢得都不舍得吃了。自己做生日蛋糕，虽然稍微麻烦些，但是并不难。而且和买现成的相比，即使用最好的材料，花费的成本也划算多了。另外，现做现吃，卫生和安全性也更让人放心，还能根据孩子的喜好做出不同的造型。这个旋转木马的整个造型，由1个加高6寸+1个普通6寸海绵蛋糕胚组成，做好的蛋糕够5-6个人吃，适合1
寻找桃花岛
做苹果派剩下了一个多鸡蛋清，正好用来做蛋白糖。距离上次做蛋白糖差不多有5年了，但是基本功还在，虽然挤得不是太漂亮，但是总体还算不错。蛋白糖很稳定，也很细腻，还闪着丝绸般的光泽，真是越看越喜欢。蛋白糖入口即化，是好多宝妈们用来哄孩子的“利器”。虽然上面有个小尖尖，但不用担心扎到孩子。一是蛋白糖太娇嫩，稍不小心一碰，小尖尖就断了；二是与口中的唾液一接触，立马儿就化掉了。虽然用的食用色素，但如果给小宝宝吃，最好还是省略掉，用原色的就挺好。
Meggy跳舞的苹果
圣诞节了，做几块有节日气息的糖霜饼干应应景。做简单的似乎有点不显隆重，于是我做了几个摇摇乐糖霜饼干，看着真大气。饼干其实挺简单的，是由饼干坯和糖霜两部分组成，分别弄，然后再组装。中间的彩色糖豆可随自己的喜欢放。
Meggy跳舞的苹果
圣诞新年到了，用一个鸡蛋清烤几十颗蛋白糖，不但增加了生活的乐趣，自食或者送人都倍有面子。借着节日的气息，连平时也不怎么用的色素也“粉墨登场”了。只用少量的食品级色素，就能让洁白相互的蛋白霜变得喜庆、热闹了。蛋白糖的形状是不是让你想起了小时候吃的“塔糖”？入口即化，老人小孩都能吃，当然喽，一次食用不要太多噢。另外，做好的蛋糕上面也能用蛋白糖做装饰，好看极了。
Meggy跳舞的苹果
2021，你好！在新的一年，愿所有美好，都能如期而至。
金凤栖梧
二零二一牛年到金牛贺春到祝您牛气冲天事业好牛运亨通哈哈笑做了卡通牛饺子，祝牛年福气多多！
金凤栖梧
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
