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黄骨鱼很适合小朋友吃，因为它只有一条主骨，没有横刺，省去了挑骨的麻烦。味道很鲜，就连我家不爱吃鱼的丫头都说好吃。
紫韵千千
我家餐桌经常出现的菜就是肉末炒雪菜，今年我家自己腌的雪菜，非常的成功，因为第一次做怕不成功，也没拍下过程图，这回做炒雪菜可方便了，之前我总是在外边买，把雪菜用冷水多泡些时间，把里边的盐分尽量都泡出来，以免摄入太多的盐分对身体不好，炒制的过程中如果感到泡的没啥咸味了，再加点盐，后加入的盐和之前没泡出来的咸味道绝对不同，用泡好的蚕豆或是黄豆都可以，加点小尖椒和肉末，炒出来那叫一个香，无论是就米饭还是就粥，都是超级的下饭。
丹妮妮
1把煮熟的肥肠切成细小的段备用。2葱切段，姜、蒜切片备用。3炒锅上火，放入食用油烧热，爆香花椒和辣椒。4放入葱、姜、蒜煸香。5放入老酱炒香。6倒入一碗水烧开，放入老抽、生抽。7倒入切好的肥肠烩一会。8放入一匙料酒炒两下，放入味精，水淀粉勾芡即可出锅。
清欢的烟火生活
1菠菜洗净，在开水中焯一下，沥干水分2放入料理机中，加入50克水，榨成菠菜汁3面包机内，放入面粉和菠菜汁，揉成光滑的面团。面团比饺子面略硬。4盖湿布醒发面团30分钟5用擀面杖将面团擀成薄薄的面片6上面抹干粉，将其按照w形叠起7切成6mm宽的面条8锅内加水烧开，下面煮熟9在煮面条的时候，蒜去皮捣成蒜泥10蘑菇切成小块，红椒、黄椒切菱形块、水发木耳撕成小块11另起锅开水中焯熟蘑菇、红椒、黄椒、水发木耳12煮熟的面条置于大碗中，放入蒜泥、辣椒面和焯熟的蔬菜，油烧热浇至蒜泥、辣椒面上。加生抽、盐、香醋调味。小窍门
zxrwjh
1百合剥成瓣洗净备用。2胡萝卜去皮洗净切片备用。3莴笋去皮洗净斜刀切成块备用。蒜去皮切片备用。4炒锅上火放入食用油，爆香蒜片。5放入百合翻炒，然后倒入半碗水小火焖两分钟。6放入胡萝卜翻炒一会。7放入莴笋翻炒。8加精盐和鸡精翻炒均匀，少量水淀粉勾芡一下即可出锅。
清欢的烟火生活
1备好鱼丸。2备好适量的油豆腐。3香菜切段。4锅里放入食用油烧热，放进红辣椒炒香，再倒进油豆腐加适量的精盐翻炒片刻。5再倒进鱼丸炒匀，调入生抽。6再入适量的清水。7将鱼丸煮软。8收汁。9放进香菜，味精炒匀即成。10油豆腐炒鱼丸即成。
水青青
1湿米粉适量。2湿米粉丝放进热油锅里炸澎松。3将蛋煮熟。4鱼丸蒸熟待用。5将炸好的粉丝摆形。6再将鱼丸，鹌鹑蛋放进上面摆形。7上 桌配上辣椒油蘸汁吃，即成。
水青青
鸡翅冼净加入老抽，精盐，料酒腌入味。鹌鹑蛋用模形蒸熟待用。红辣椒切段，腌好的鸡翅从中切段，放进油锅里煎熟。再倒进蒸好的鹌鹑蛋，加适量的精盐，老抽炒匀。再加入红辣椒将辣椒炒熟，调入调味鲜，韭菜即可出锅。
水青青
今年大白菜丰收，菜农为卖菜很发愁。我们多吃些大白菜也是为菜农做点贡献。再说，大白菜肉末馅饼非常好吃也属于健康食品之列，一举两得，何乐不为？
blry2006
我新学了做卤面的高招，以前不爱吃卤面的老公吃了以后说改变了对卤面的看法，我窃喜。
喜欢小美食
1把新鲜的毛豆去壳待用2五花肉切片后放入适量的盐和酱油，因为孕妇要吃清淡点的，所以盐要少量。再放少许的食用油。搅拌后俺上10~15分钟3然后把洗好的毛豆粒与肉一起搅拌，放一到两汤匙的水，也可以不放水，因为新鲜的毛豆也有水分4高压锅内放水，再把小碗放在架子上。蒸10~15分钟5简单又营养的毛豆蒸肉出锅喽！孕妇要多吃点豆制品，我就觉得这款也适合孕妇食用
andey
1百合剥成瓣洗净备用。2西兰花掰成小朵放水里洗净，蒜去皮切片备用。3煮锅烧开一锅水，把西兰花和百合放沸水里焯熟。4炒锅上火放入食用油烧热爆香蒜片。5放入焯好的西兰花和百合翻炒。6调入蚝油和盐翻炒两下即可食用。
清欢的烟火生活
炒河粉是广东一带的小食，做起来很方便，吃起来很爽口，品起来滋味很丰富，可做小食也可正餐。而且河粉对食材搭配要求也很随意，因此，深受广大食客欢迎。
blry2006
今天中午吃了甜甜香香的炒年糕哦，平时都是吃咸味的，甜甜很好吃哦，超赞的！
悠悠大爷
1准备食材2面粉用水调成面糊,鸡蛋打散入碗加些盐搞拌匀, 葱及香菜切末3将一半香菜葱倒入面糊里加些盐拌匀,另一半加到鸡蛋里拌匀4预热锅（不能把锅烧太热）下油抹匀5倒入面糊摊薄中火煎2分钟6倒入鸡蛋液煎至凝固7随后将蛋饼翻转就可以关火了8最后切件上碟啦
打雷的下雨天
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
