飞飞上个星期晚上基本都没有吃饭,但是他却要求我周末的时候给他做些好吃的,我不知道自己这么做,会不会让他前面的努力而功亏一篑。他心里是想在外面买一只烧鸡来吃的,可是我不同意,非得要求买回来自己做,但其实心里也没有底做什么,在四川老家妈妈总是喜欢给我们做姜汁鸡,我曾经这么做过一次,也许是自己掌握的不好,也许飞飞他以前也没有吃过这种做法的鸡肉,做出来的味道不怎么样,想来想去家里还有些蘑菇,我就做了这个小鸡炖蘑菇。
墨韵丝竹
喜欢辣辣的下饭!
beihaidaoatongmu
上次飞飞妈妈过来看我们从家乡带了好多自己做的芥菜干,刚开始我不知道怎么消化这么多的芥菜干,那天阿姨就简单的做了一道凉拌芥菜,后来我就迷上了芥菜,刚好我们合租的室友也尝了那个芥菜干觉得特别好吃,这下好了,等我再次吃芥菜的时候就还能有做两次外婆菜的量了。以前在四川重来没有吃过这个外婆菜,刚开始也不知道为什么叫这个名字,百度了一下知道了这道菜的由来。外婆菜还是可以用芥菜干、萝卜干来做的,不一定非得要梅干菜。外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,
墨韵丝竹
网友留言说,我的扣肉只是有炸,没有扣的过程,所以今天补上了。
佩健私房菜
前几天在淘宝败了些梅菜干,今天趁有空做了梅菜扣肉,明天给同事们做午餐,补充福利。忘记我们一家都不吃辣椒了,放了几个辣椒。不过同事的姐妹们都很喜欢吃辣的,投其所好吧。
落叶漫天飞
是饼子就得诱人无数。尤其是像这样酥脆的千层饼,至于加入香气浓郁的牛肉酱后,这款饼子到底有多香,想想亲就应该灰常灰常明白了。
提啦米酥
最为经典的川菜,最地道的四川做法,在四川,鱼香肉丝配莴笋丝和木耳丝似乎已经是一件约定俗成的事情,可不知怎么传到外地都变成了加胡萝卜丝的模样。
barbaragaoyun
酸菜又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。因为酸白菜这个东西本身比较寡,所以必须拌些熟好的油进去,要么酸菜的香味提不起来。只是素油不够劲儿,特制的【调料油】和酸白菜一拌,哗!各种香气扑鼻啊!
璐稔
新疆抓饭是新疆比较有特色的一种主食。小时候,妈妈都是用铁锅在锅灶上做,炒肉放菜炖七八成熟后放米,焖熟,一个锅搞定一顿饭。这种做法,火候很重要,否则就会糊锅, 为了省事及避免糊锅,改用电饭锅来做。 放到电饭锅后就可以放心干自己的事情。味道也不比铁锅上的差。
yolandaleijie
1豆腐切成小方块。2把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。3姜、蒜切碎,葱切段备用。4炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末。5放入面酱和剁椒煸香。6放入豆腐炒炒。7调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀.8放入大葱翻炒两下即可出锅。小窍门面酱、剁椒、酱油都含盐,所以口味淡者不用再放盐了,当然如果你口味重,可以依自己的口味少量调放盐量。
清欢的烟火生活
1瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段,姜切片。2冬瓜去皮去瓤洗净切成小片块。3炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱花、姜片。4放入肉末翻炒熟,倒入一碗水。5放入冬瓜块翻炒两下,盖上盖子焖熟冬瓜。6冬瓜焖熟后调入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀即可关火食用。
清欢的烟火生活
1鸡蛋中加入白砂糖;2搅打至粗泡;3加入自制酸奶;4加入食用油;5低筋粉和泡打粉混合;6将混合的粉类筛入蛋糊中;7切拌均匀;8加入蓝莓干;9稍微搅拌一下即可;10倒入纸杯中;11表面再用少许蓝莓装饰;12放入烤箱中层,180℃,20分钟,完成。
NICE2meetU
咱中国人一年中最重要的节日——春节就要到了,而春节对于我们来说,最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到父母身边,全家人围座在一起,共同辞旧迎新。年夜饭吃什么?各地有着不同的习俗,虽然菜式五花八门,但是其宗旨就是讲究名称吉祥如意,菜做出来要色香味俱全。在我的老家贵州,年夜饭上鸡和鱼是必备的,鸡和“吉”谐音,代表着吉祥如意,而之前发过贴的【糍粑辣子鸡】就是我们贵州人家年夜饭上的经典菜;而鱼呢,谐音“余”,年年有余,更是必不可少,经典做法就是【糟辣鱼】(找
丫丫0219
我看大部分的朋友一般做发面饼,冷水面饼,或小油饼,做烫面饼的不多,做烫面饼关键是汤面,其次是踩面,面要稀软,能拿住就行,这样的饼比冷水面的和发面的饼都好吃。
秋雁红枫
粽子,在家里不一定要粽子节才能做。平时想吃我们就做来吃。我的粽子是小时侯爷爷教的,其实他较会我很多东西,包括如何做好人。无言感激中。。。。。春节来了,又想吃粽子啦。。。。。。。
落叶漫天飞
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候,大树给做的,那时,第一次吃咸味的粥,感觉怪怪的。看着粗粗的肉条,心里很温暖,吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃,含铅多哦。
立志当厨娘
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月
我个已经不是孩子的老女人,都忍不住流口水,孩子就更别提了,家里有孩子的,娃儿们在家开PARTY的,强烈建议大家试一下!真是超级好吃又好看哦!
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。