剁椒鱼头曾经是我在外面吃饭必点的菜,每家的味道也不一样,有好吃的也有不好吃的。味道除了来自调料也有来自食材的。这道菜一般是可以选用普通的花鲢鱼头来做的,但是换成千岛湖的大鱼头来做才是最好的。
sweety-cooker
1米西一把约500克,择去老茎,洗净。蒜一瓣,剁成蓉。2油锅加热,下蒜蓉爆香。3倒入米西旺火翻炒,加入适量食盐。4米西出水即可盛盘。我觉得米茜本身就有特有的鲜味,所以不加其他任何的作料了。
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今天跟大家分享的是烤排骨,加了孜然和蒜蓉,味道特别好!
美乐猪
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
tgcyy
夏天豆角盛行的季节,豆角成为主角,变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜,汁多。
嘛哩烘
香浓的鱼,配上一碗米饭,多么让人享受啊!
嘛哩烘
不知道为什么,最近跟医院结下了不解之缘。先是我自己,然后是小胖妞,紧接着在我还没有好利索的时候,小胖妞的姑姑竟然因为烫伤住进了医院……真是各种疲惫不堪加劳民伤财呀……其实说实话,这几个月班上的,一点都不划算,非但没挣着钱,反而贴赔了许多老本。闲下来的时候我总在想,是不是因为自己上班之后变懒了,没有时间也没有精力,没有像原来那样照顾好家和小胖妞,所以,她最近才频繁地生病。感觉自己特别不称职,上班后,连最起码的接送小胖妞去幼儿园都变成老公的任务了,下午下班回来不是累得没有力气讲话就是没有心情陪她玩,她常常用她
提啦米酥
朋友在微信朋友圈里发了微信,说她有渠道拿到正宗的澳洲牛肉,包括牛排、牛腩、牛尾等。他们家自己做了觉得味道蛮好,就推荐给大家。朋友是个吃货,相信她没错,于是就先订了2.2公斤的牛腩,另外还买了牛尾。周五听说货到了,赶快去她家里取,周六就下锅煮了。
selena琪琪
新的电饼铛回来,于是就开始动手试试哈。看看家里有茄子,还有肉末,就做了饼了,想想酱焖茄子多美味啊,于是这小饼也放了豆瓣酱,所以就叫酱香肉末茄丝饼喽。
余甘果蜜的厨房
虾肉含 蛋白质, 钙、磷、铁等无机盐, 维生素A及维生素B族维生素 海虾含碘 虾肉可以 补阳、壮阳、益肾强精 虾是一种蛋白质非常丰富西兰花又叫青花菜,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。
余甘果蜜的厨房
豆腐和肉红烧,美味下饭,可以试试。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。
余甘果蜜的厨房
邻居送我三条鲤鱼,把鱼片理好之后,想了半天怎么吃呢?哈哈,因为糖醋的、红烧的上次也做了,换个口味,加点点辣的在里面,而鱼也炸过才下锅,真是香极了。婆婆这边的人吃鲤鱼都喜欢重口味的,当然除了糖醋的,嘻嘻,要咸一点,要辣一点,特别是老公,要是烧的淡了,他就说不好吃。
余甘果蜜的厨房
丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏天里人们爱吃的蔬菜食物。无论是炒或做汤,都很鲜、美,还可祛火消暑。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质,这次用了虾仁一起炒,更加鲜美,清清爽爽的小菜哦。
余甘果蜜的厨房
上周家人在北疆饭店吃饭带回来一块馕得到了一致好评:吃出了麦香味、有嚼劲心想,这个不很简单啊从小吃到大的主食北方谁家馍馍不是每天必备(在我的老家,所有用面食做出来的花样都可以称之为馍馍,面条除外)可能馍馍这个词指什么存在一定的歧义有的说是馒头也有的说类似馒头的一种但不是馒头舌尖上的中国里头有老汉吆喝着卖黄馍馍的一幕这款家常烙饼无论是蘸着自己熬的花生酱还是抹上小康牛肉酱都很好吃
诗诗的厨房
补血的红枣,加上松软的面包,营养又健康哦~是不是好看又好吃呢?只要你拥有了东菱T12,新手也能做出很好吃的面包哦~
沐沐1258
1土豆削皮,洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条上都沾上面粉,土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉,一勺盐,搅匀。根据自己口味添加6做水,沸腾,把龙布弄湿,不要拧,如上图,放入锅中。7把拨烂子放入锅中,蒸15分钟。815分钟后,提上龙布的四角,把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油,油红后,放入葱花和辣椒(可不放),倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
新年的时候在娘家,特开心得,兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢!晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒,可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结婚至今有了我家宝贝后,就不再嗜好喝酒了。除了在一些场合应酬喝少许外。其余时候我都不会再舔杯酒。家人,朋友们对我的改变都很好奇呢!说真的,也不知道为什么自己很果断的可以不喝酒了。也许年级大了吧!也或许身为人母自然变了吧!唔!感慨完了...上菜啦!这是我们新年在家东南西北谈天说地的时候。家人说我不喝酒,
meimei.lam