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1鸡腿4只去骨之后鸡皮朝上摊平，用餐叉使劲凿孔）用生抽，料酒，花椒粉腌制；胡萝卜两根切片，西兰花2使用料酒2份，生抽2份，蜂蜜1份调制酱汁，根据自己喜好确定总量3将腌制好的鸡腿肉放入油锅中煎，注意鸡皮朝下4待一面煎金黄，翻面继续煎5煎至两面金黄，将多余的油滤出，留下少量油6将调制好的酱汁倒入锅里7大火收汁，注意别太干，留下一些汁8将煮好的鸡腿切成小块9在做鸡的同时，可以另起一锅，烧水，水开之后将西兰花与胡萝卜倒入，放少许盐和香油，几分钟之后熟了就可以捞出放入盘中10拿盘子盛好事先做好的饭，放上切好的鸡块和
dbird
昨天回娘家了，买了好多菜决定给妈妈一家做顿好吃的饭菜。因为爷爷奶奶上年纪了不能吃太多调料的食物，所以我给做了一道简单又好吃的蚝油大虾。整个过程非常简单，不会下厨的也能轻松做出来！
xiuxiu5286
非常简单又美味的凉菜，餐桌上的常胜将军，不管是炎炎夏季还是寒冷的冬季都必不可少。
诗可薇
西红柿炒鸡蛋是真的非常简单又常见的一道美食，我的家人非常喜欢这道菜，看着非常简单的一道菜，但是其实还是有蛮多小诀窍的。
诗可薇
很喜欢酸甜口味，也很喜欢这道菜，非常家常，制作时间也很短。和大家分享一下，希望大家喜欢。
诗可薇
戚风蛋糕的柔软再加上肉松和奶油，简直就是一个完美的组合，绝对比外面卖的蛋糕卷好吃，而且放心、健康。家里人都非常喜欢，一出炉就已经清盘了。
Petrus柏翠电器
小的时候老妈经常做这道菜。每次吃都是满满的幸福。
奇玉音缘
1带鱼处理干净用少许盐腌制一个小时2锅里烧热油3把带鱼码进锅里煎4煎好一面再煎另一面5煎的时候调酱汁，取一个碗加2勺蚝油6一点点鸡精粉7一勺生抽8一小把葱花9一小把蒜10一大勺高汤，调成酱汁11带鱼两面都煎好把调好的酱汁浇进去盖上盖子慢慢烧12烧至汤汁收干就可以出锅了，喜欢汤汁泡饭的可以不用收太干。13最后装盘就可以开吃了。
徐徐罂粟
“秋老虎”的日子里，来一盘酸辣的拌黄瓜，既美味又下饭。
冬季心情
这两天我小学同学建了一个微信群，天天在唠嗑。童年的回忆多么难忘，最难忘的是家乡菜。这道菜是家乡经典菜之一，做好了发群里都快馋死了。
六日先生
早上菜场的一个老婆婆那儿买的自种南瓜 家里出了坚果和剩饭一无所有了 于是就挑了自己爱的核桃
crystal9494
现在刚好是莲子的季节，新鲜的莲子比起干莲子更清甜脆嫩，一个月左右就过季，偶尔吃吃，清新又新鲜
九宝饭
老公的最爱
奎文晨妈
虽然已经立秋，但是天气依然很热，所以餐桌上还是离不开清淡爽口的汤汤水水，丝瓜具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效。这道丝瓜汤因为没有添加肉类，味道难免寡淡，所以我往汤里加了点素易鲜，这种调料是用螺旋藻提取的，不但营养丰富而且汤的味道非常鲜，茹素的朋友可以试试哈。
tgcyy
一道家常菜。黄瓜的清香、红椒的艳丽、蚝油的咸鲜，都融入在这一道菜。简单、美味。
冬季心情
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
