1所有食材准备好。2土豆削皮切成条,放入水中浸泡。3红椒胡萝卜长豆洗净,切成条。4炒锅加热倒油,放入葱姜蒜爆香。5先放长豆略微翻炒片刻。6长豆变色后,倒入土豆条翻炒。7大约1分钟左右,土豆一大半变成透明色,放入胡萝卜条。8加入适量的盐和1勺生抽炒至入味。9加入小半碗的水,并加入半勺白糖,大火烧开,中火慢焖3分钟。10汤汁快收干的时候,放入红椒翻炒。11红椒略微变色后,加入少量的鸡精,滴几滴麻油,即可关火装盘。
寻找无双
扁豆焖饭是一道很适合带饭的便当餐,也是懒人版的营养全面的饕餮大餐。其特点;做法简单,营养丰富,咸鲜适口。
西马栀子
1排骨2根用清水漂过待用。2排骨切成一寸长的长形装盘,撒上红椒粉,孜然粉,盐,鸡精,生抽拌均匀,掩制2个小时。再将生粉拌入排骨中待用。3锅内放植物油烧开,再将排骨分别放入油锅中,开小火慢慢地炸成金黄色捞出。
水青青
因为今天太懒,不想做其它的菜,也没有买什么好吃的。家里就只有一些葱和鸡蛋,就试做了一道葱花蛋,没想到还真是好吃。葱香夹杂着蛋香真是......
水青青
现在市场的副食调料相当丰富,在家可不妨尝试做一些中西合璧的美食,以材料混搭作出的美食会更加别具风味。今天做一款“洋葱牛肉千层饼”,这道面食就是参照了西式的口味用中式的方法制作出的一道面食,味道相当不错,主要做法如下;
大炒勺
今天居然忘记买葱了,所以配上绿色的西兰花,还是不甘心,在阳台的花盆里掐了几根纤细的小葱,权当点缀了。 记得看过老杨的黄芪水煮鱼,他说有一位老中医讲黄芪是好东西,所以我也往里放了可以养身的量,绝对有好处的。
葛思嘉
这是一个用来做早餐的戚风,六寸大,我和老公一人一半。 制作是昨天晚上的事了,做的时候已经有点晚了,烤好后没来得及等它凉透我就睡觉去了。今天早上本来还准备着早十分钟起床拍多几张照片,结果不仅没早起,还比平时迟了七分钟。我慌慌张张的脱模,结果两面的表皮都被弄破相了,真是要多悔恨有多悔恨啊!! 以前都是做原味的,这是第一次做可可戚风。可可的是把原味中50克的低粉换成了40克的低粉和10克的可可粉,其他不变。在筛入可可粉的时候闻到的那个香就已经让我非常为我的邻居难过了(两家的厨房挨得很紧,而且那边现在有人正在
leona
因家里的鸡肉小了点,不够吃,加了点豆腐块。如果鸡肉够用,不需要加其它,那样会更好吃。
水青青
乌梅的作用: 1、防老化 若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。 2、清血 现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,日子久了,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。 3、增加能量 当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵
葛思嘉
1所有食材准备好。2炒锅加热倒油,放姜片花椒炒出香味。3放洗净的翅尖下锅翻炒。大约2分钟左右,翅尖发白发干。4依次加入半勺盐,1勺老抽,1勺料酒,半勺红烧酱油,半勺五香粉拌匀,翻炒入味上色。5加入八角,并加入大半碗水同煮。6大火烧开,小火慢焖15分钟。7最后加入半勺白糖,大火收紧汤汁后,即可关火装盘。小窍门1,如果家中有现成的卤料包,可以放卤料包同焖,非常省事且更具风味。
寻找无双
1所有食材准备好。2西芹洗净,从中间切开,然后改刀切成菱形段,洋葱洗净切条。3大虾洗净,剪掉虾枪以及小钳子,并从头部抽出虾肠。4一个锅烧开水,放西芹下锅焯烫1分钟,断生后捞出过凉水。5西芹捞出控水,备用。6炒锅加热倒油,放葱姜炒香。7先放处理好的大虾下锅快速翻炒。8大约2分钟,虾子变弯曲变红,放入洋葱条下锅翻炒。9洋葱变软后,倒入西芹。10大约1分钟左右,加入1勺盐,半勺生抽,少量鸡精拌匀入味后,即可关火装盘。小窍门1,西芹先焯水,可以减少烹饪时间,保证食材的鲜嫩口感。2,全程大火快炒。3,菜品注重本味,
寻找无双
培根蘑菇西兰花是一道快手混搭下饭菜。营养丰富,口味鲜美,老少皆宜。也是一道适合上班族带饭的便当。
西马栀子
烤箱到家后,迫不及待的想试一下。一开始选择了最简单的戚风蛋糕。有句话说得好,在美食天下泡久了,虽然没做过,但咱看得多了,具体的步骤已经在咱心里了。所以虽然是第一次,但也没怎么出现手忙脚乱的情况。最后出来的成品个人也很满意。
幸福的热带雨林
1白菜洗净切成丝;2鸡腿去骨,剔除过多的脂肪;3鲜香菇洗净切成丝;鸡腿切成丝,加料酒、淀粉、盐拌匀腌制入味;4豆腐切成小块;姜切丝;(姜忘拍了)5陶瓷煲倒入油下姜丝炸香;6然后倒入白菜煸炒至软;7再倒入香菇丝翻炒片刻;8加适量水烧开;9倒入鸡丝迅速搅散;10倒入豆腐翻匀;11加盖再次烧开,调入盐、味精,撒入葱花即可。12健康蔬菜汤。小窍门1、豆腐用南豆腐(较嫩的那种)。
葛思嘉
好朋友莹莹姐想吃烤冷面 本想发图片 突然想起美食天下 那就自己做一个吧哈哈 还挺新鲜的 这次做多了撑的差点翻白眼~~~妈妈特别喜欢吃一次能吃三个多 自我感觉挺良好的 那就让所有人都看看街边小吃是怎么做的 当当当当 ~~~~
雪霏儿
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子