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1土豆切片，豆角折断成手指长度。清洗干净，放入滤盆中滤掉多余的水分。2肉切成小块，蒜、小米椒切粒备用。3放入比平时炒菜多四五倍的油。4油温八层热，倒入豆角和土豆。5过油稍微炸一下，待土豆微微发黄，豆角表皮起皱，用网勺捞出备用。6捞出放入碗内，已控油的土豆和豆角。7锅内留少许底油，倒入瘦肉块。8加入小米椒和蒜粒，和瘦肉翻炒均匀。9倒入豆角和土豆，加入食盐，酱油，蚝油调味均匀即可出锅了。10成品。很下饭哦！小窍门1、过油的土豆和豆角，跟瘦肉一起炒，更入味。2、小米椒可以依据个人口味增减，因为孩子吃不了太辣的，
察纳青影
下饭菜
澄澄姐姐
1肉切片，一点酱油，淀粉抓匀2新鲜茶树菇洗干净3锅内放适量的油，烧热后把肉放进去炒，炒好后起锅，剩余的油把茶树菇炒熟，加盐。然后把肉加进去，翻炒片刻加葱段即可出锅4完成，超级快手
铕辰的小小厨房
肚子饿了，图片就随手一拍，味道棒极了。简单易做，食材易取，不喜勿喷哈。
Chan一励志当大厨
这道菜特别简单，关键味道也不错哦！可以算得上是一道快手懒人餐吧！
居家小妇人
冬天，又到了吃白菜的季节。
阳台上的草莓
味道鲜美！
澄澄姐姐
奶白菜清热除火,乳腺疾病,解毒,亮发,提高免疫力,明目,有益心血管,益乳,健脾,和胃,润肠,壮骨,养颜护肤,养阴补虚,抗衰抗辐射等功效。日常可多做给家人吃。
倚兰听海
非常喜欢的一道菜
澄澄姐姐
青瓜用奈瓷水果刀很顺利地削成长长的薄片，每片都很均匀，而且厚度都一样，裹上鸡蛋肉末，一道清爽、美丽又有创意的菜。入手的奈瓷刀具，刀刃很锋利，切菜心情很爽，切肉轻松，切水果等还拒绝氧化，不变形、不掉屑，还拒绝金属污染，实在太好用了！用奈瓷刀切肉切菜特别给力，用起来很顺手，菜也烧的更健康美味。省时、省力、健康又省心！超喜欢！
微笑雨（菱桐）
下饭菜
澄澄姐姐
好吃不腻
澄澄姐姐
1白菜帮，土豆，榨菜分别切粒。土豆粒用清水漂洗两次，去除多余淀粉2瘦肉切粒，葱切粒3热锅凉油，下土豆粒中火煸炒，炒至外面有小焦边4下入肉粒，煸炒变色5下入榨菜煸炒出香味6下入葱粒，继续煸炒出香味，下入白菜帮粒，加鸡精，白糖，大火迅速翻炒，不让白菜丢失过多的汁液7加点黄豆酱，煸炒出香味，增加酱香。出锅前，沿锅边烹料酒，去异味增香。8关火，淋香油
冬天的泥鳅
1洗净香菇去把，和好饺馅填满2蘑菇????背面划十字，好入味3加油，辣面，葱花炝锅，蘑菇肉正面朝下过油，反正加酱油，糖，盐红烧4耗汁起锅，摆盘小窍门米饭陪伴更佳
飞羽美食
1菜花切小块，加盐浸泡30半个钟，有虫子的话会自己泡水里2瘦肉切块，加盐，一勺淀粉，一点酱油抓匀，西红柿切块备用3锅内放适量的油，把肉炒香，起锅备用。下菜花翻炒，加盐继续炒，西红柿加入继续翻炒，然后加适量的水盖上盖上焖小会，把瘦肉倒下去翻炒加葱段炒软即可出锅。4马上就可以开吃啦
铕辰的小小厨房
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
