老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。 老婆饼的做法有很多,今天我做的这个老婆饼,用料简单,步骤详细,一学就会,烤箱做的点心,比外面卖的好吃多了哦,馅多皮酥,特别是刚烤出来,太酥脆的皮层层也多
茗月baby
1黄豆芽洗净备用。2粉丝提前用冷水泡发,准备好其他原料。3锅烧热倒入油,放入葱花和姜末爆香,然后倒入黄豆芽翻炒。4翻炒片刻倒入粉丝一起炒匀。5随后调入辣椒粉、酱油、适量水盖上盖子烧5分钟左右。6水收干些就撒入熟芝麻。7最后调入适量盐、鸡精,翻匀即可。8微辣好吃的豆芽烧粉丝,试试吧。
葛思嘉
在电视购物上看到只要拥有面包机,任何人无需经验,只需按要求投放配料便能由机器自动做出色香味俱全的美味面包。这不正适合我这种菜鸟么,心动不如行动,立刻败回一个ACA的面包机,开始了我的简易版烘焙之旅。 为了做出成功的面包,我还配备了电子称,严格按配方来,可做了一个又一个,那面包总感觉太实在,边缘也是一层厚硬壳,吃了一片就饱了。我的面包机也只有束之高阁了。 前不久,在家长100论坛上,看到理由斑斑的帖子,让我又有了搬出面包机的冲动。理由斑斑的方子真不是盖的,我真的用面包机做出有丝的面包啦。那柔软、那香甜、比仟
静月666
我最爱吃香锅,可是自从出现“地沟油”就再也不敢出去吃了,但是心痒痒的忍不住,所以就在家里自己做一锅不太正宗的麻辣香锅,把平常喜欢吃的菜都加一点进去,炒出来已经是一大锅啦,够一大家子人吃了,自我觉得味道不错哦。
sj_leon
1红豆可以先泡上几个小时,然后用高压锅压成红豆沙,我用的是苏泊尔的高压锅,上面有豆泥按键。喜欢甜食的可以多放冰糖。出锅后用勺子压一压2紫薯用蒸锅蒸熟,去皮,用勺子压成泥状。也可以装在保鲜袋子里面用擀面杖擀一擀3乳酪切成小块备用4用手将紫薯压成饼状,里面上一点豆沙也压成饼状,再在豆沙上放一块乳酪。最后将他们团成球状。注意,豆沙饼要比紫薯饼小一圈。
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做为一个地地道道的北方人,主食以馒头和面条为主,一日三餐跟面食打的交道还是非常非常多滴。面条有无数种做法和造型,可以吃出不同的感觉和味道来。那馒头呢?如果一味的是刀切或者滚圆的圆馒头,你会不会腻得慌?宝贝会不会也兴味索然,不愿下嘴。别着急,今天上一款超萌的小猪水果包,让你视觉美味营养三不误。果包2012-09-16 14:10 精华 56 10 93 3787 做为一个地地道道的北方人,主食以馒头和面条为主,一日三餐跟面食打的交道还是非常非常多滴。面条有无数种做法和造型,可以吃出不同的感觉和味道来。那馒头
提啦米酥
国庆 中秋两节将至,又到了合家欢乐,举杯畅饮的日子。现在的生活条件好了,越是到过节的时候,越想吃些清淡的食物。特此献上这款双味糯米球,给节日填个下午茶的小吃,也可以做为餐桌的一道甜品哦
如玉妃儿
咱们的中国美食,讲究色香味形。不管你从营养、色彩、口味,我觉得即不能墨守成规,一成不变,还要得搭配合理、讲究科学。今天我做的这道菜色泽红亮、口味咸鲜中略带微甜的黄瓜爆鲈鱼。其口感丰富、味道绝佳。很适合孩子、老人食用营养丰富。
舒舒的厨房
营养价值:枸杞具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常吃还能美白养颜。虾味甘性温,可补肾壮阳,滋阴健胃,益气滋阳,通络止痛。
尘欢
这道凉拌水果菜相信很多人会爱上它的。酸中带甜,脆而爽口,相信它会给你带来好胃口的!
小版
1洗好鲈鱼,切去鲈鱼头。2沿着脊骨把鱼肉给剔下。3然后再剔下腹部上的刺。4把鱼肉的上部3分之一处用刀切开到鱼皮处,不要切断。5拿刀贴鱼皮把鱼肉给割下。6割下鱼皮后,把鱼肉切成条。7再切成丁。8切好的肉放入水中洗掉粘液和腥味。9用手挤下水份,加入盐和料酒用手抓匀。放入淀粉用手抓匀,腌制十分钟。10兑好调料汁:蚝油、糖、生抽、生粉、熟芝麻。11姜和葱切碎。12锅中入油,烧到六七成热,放入鱼肉,炸到定型,不要炸时间长。(刚到锅中不要用铲子,稍定型晃动锅就可以了)13杏鲍菇、青红椒各切成条。14把杏鲍菇放入开水中
舒舒的厨房
番茄沙拉盏,减肥人士的又一选择吃法,清清淡淡的,非常可口,最后连碗都吃进肚子里,哈哈哈!
火镀红叶
长假从老妈那里带了一盒猪油回来,是假期时妈妈新熬出来的,特好~ 这东西是带回来了,不拿来做点儿什么东西,就太对不起我这千里迢迢的一路携带了。。。 在外面忙活了几天,今天终于有时间在家里歇一下,手痒痒的做了酥皮月饼。。。我真是抽疯儿了,自己明明不喜欢吃酥皮的。。。唉。。。太酥了,一碰就掉一堆的渣儿。。。材料:水油皮:面粉120g,细砂糖15g,猪油35g,水55g油酥皮:面粉110g,猪油55g馅料:猪肉馅500g,细砂糖40g,蜂蜜30g,熟芝麻5g,香油10g,生抽20g,料酒5g,盐12g,生姜粉
quenny
挺不错的一道凉拌菜,麻辣,微酸,很开胃!
小耿妈妈
鸡胸肉蛋白质高,脂肪低,而且比较被人体吸收,很合适夏天温补,对于天气热得胃口不好的人来说,用先蒸再拌的方法,低脂又营养,加上微微酸辣的口感,开胃又鲜美!
小耿妈妈
1油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋葱切成小块。3锅里加入调和油,加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热,加入鱿鱼翻炒几下,再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会,加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味,最后再把青红椒倒进去,加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样,大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃!
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘