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1面筋洗净撕条。2红椒切碎，我这红椒有点辣的。3蒜切末。4香菜洗净切碎。5锅中烧水，水开后放入面筋，水再次开后煮半分钟捞起沥水。6锅中放少许的油，放入红椒和蒜末小火煸香，关火。7红椒、蒜末放入面筋中，放入胡椒粉。8放入少许的盐。9放入鸡精。10放入一点白糖。11放入两勺味极鲜。12放入一勺香醋。13放入半勺蚝油。14淋上香油。15撒上熟芝麻。16放入香菜拌匀。17成品。
笑笑昵
蕨菜是传统野菜的代表，是“山菜之王”，被誉为“长寿菜”。而蕨根粉则是从野生蕨菜的根茎提炼加工而成的一种淀粉物质，餐馆里做的凉拌蕨根粉，是点击率很高的一道凉菜美食。
乐焙儿
这是我家的快手早餐，将孩子们喜欢的食材配搭在一起，这样子孩子们吃起来不挑又爱吃的又快。朋友们要是喜欢也不要错过哦。
牛妈厨房
经常吃甘蓝蔬菜的人，能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
昨天的样子
都说过假家里肯定好多菜，我家这几天吃囤菜吃的差不多了，葱也没有啦，肉也没有啦，这早餐我就直接用牛肉酱及家里囤有的胡萝卜来配炒了。味儿还不错呢，朋友们喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
1准备好一个新鲜猪肚并洗净。2上锅入适量水，将洗净的猪肚放入锅内，放入姜片盖紧锅盖，大火煮开。3煮至猪肚用筷子能轻松戳入即可离火。4煮好的猪肚捞出凉却。5准备好30克熟花生米，并将葱蒜、香菜和野山椒洗净切好。（也可将花生米一半碾碎）6取个小碗，加入辣椒油、香油，香醋生抽、熟芝麻和适量的胡椒粉。7将切好的辅料和花生米加入拌均成香料。8猪肚放案板上切成小片。9放入盘里。10淋入事先调好的香料拌均完成。小窍门洗猪肚可加入1小勺的食用碱粉揉洗，瞬间就能洗的干干净净的。想要猪肚快点煮熟，可用高压锅大火压个10分钟左
梦桃缘
这样子的早餐有人喜欢吗？我家孩子是超喜欢的呢，早上一人二片饼再配上一份茶或是粥薄或是浆之类的，这早餐就是美的不像话了呢。我今天包在里面的是芝士，朋友们也可以换成、培根之类的。我所用的面粉是金龙鱼糕点专用小麦粉，用它而制的饼真是软嫩又麦香味十足哦。
牛妈厨房
老公最爱的一道菜
木木夕酉星
为了起这个名字，寻思了很久～从辅料上来说，又有自家红油豆瓣和郫县豆瓣，又有泡椒泡姜，还加了点泡酸菜；从做法上来说，最后一道工序属于沸腾鱼或香水鱼的做法，而这种做法又有点像四川人做菜的另一个说法叫：渡。所以干脆就叫家常草鱼算了，草鱼也可以用花鲢（胖头鱼）代替。
八维蜜梅
国庆小长假本来就不准备外出，于是闲在家里给孩子们做我儿时最爱的家乡美点吃，今天玩转的是水里羹。回想儿时为了贪这一口好吃的，还会跟家姐坐着公交车到城里面去吃。我们乡下不是没有，但是就是觉得城里步行街口的那一碗水果羹才是最香甜最有味得。前几年回老家还会带着孩子们去吃。现在厨艺也有所提高，而我们所用的厨电也是智能，好比这养生壶一样，一代更新一代，现在我所用的这一款是双层防烫模式的设计，炖煮于一体，煮制不粘底，一键模式烹饪不溢壶。朋友们可以关注一下这一款。我现在就用它来煮水果羹，喜欢的可以复制哦。
牛妈厨房
现在都是讲健康讲轻食轻养，所以当轻养鲜米出现的时候，我果断的给家里人备上了。尝吃之后还给在老家外婆也买了几箱回去，让老人家也吃好吃健康。朋友们也可以关注一下哦。
牛妈厨房
1原材料：绿箩卜、大葱、蒜、小葱；2大米洗净，放好水量（水量要比做白米饭少一点，因为萝卜会出水）；3葱切好；4萝卜切丝；5放适量油，待油热后先炒葱；6再放入萝卜丝翻炒，放入少量盐，不用炒熟萝卜，翻炒几下就可以了；7放入电饭煲中；8快速煮饭模式 开始煮饭；9做饭期间做个调料汁：切小葱、剁蒜末；10小葱和蒜末放入小碗里+辣椒油+熟芝麻+海鲜酱油；11快速煮饭很快就好了；12搅拌均匀；13健康饭做好；14料汁一拌，香极了……
菊子厨房
今来一款：酸汤菠菜面，家常汤面，酸爽开胃，一大碗面，分分钟拿下????家常做法，供大家参考
米拉Miira
1锅中烧水，水开加一勺盐，一勺食用油，放入芹菜叶焯半分钟。捞出过凉水攥干水分。2起锅烧油放入花椒炸出香味。3放入蒜末，当适量花椒油。4放适量盐。5放生抽。6放几滴香油拌匀即可。7装盘撒芝麻。
最初的最美❤
再过一个来月，马上就到迎来我们这边的红糖节了，每到这个时节我都是会备上一年要用的红糖量，然后密封好冷藏保存着，想要喝上一点或是吃上一点就拿出来。秋天也是超适合喝一些红糖姜茶，因为这个时节很容易得遭受流感的侵袭，而药红糖姜茶性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。如果在秋冬受了风寒，喝一碗热姜汤，或配红糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，确有祛寒邪之疗效。当然了今天我玩转的不是红糖姜茶，今天的这款点心是给爱傻跑的牛爸准备的，这人爱跑成痴，于是我就给他备些点心，思前想后就用了红糖姜汁来配今天的这
牛妈厨房
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
