好吃又简单的糖醋排骨,女儿每次回来必做的一道菜
黎明SHU
今来分享一款:家常油焖虾,家宴款待必备菜品,口感浓郁,咸甜适中,一定会深受大家喜爱!
米拉Miira
北方人最爱的锅贴,底脆馅香,营养口感两不误。
泽瑞妈妈
1馅料:肉切丁,肥瘦分开,剁碎加入盆内,芹菜焯水后剁碎,葱姜末,蚝油、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香。2顺一个方向搅拌上劲。3发好的面团 ,放在面板上揉勻。分若干个劑子,取出一个擀成圆形。4包入肉馅。5包成包子。6完成。7全部包好8平底锅刷油,烧热放入包子煎至底部定型。9淀粉水,加入锅内,盖盖子。10水分收干,撒上葱花,芝麻。11煎至底部金黄。(刷的油少了,包子有点粘锅底,未形成脆皮底。)12成品。13味道棒棒得。
范范妈
话说两个男人,一盘油炸花生米,就可以喝嗨!哈哈,大部分人对油炸花生米总是有情怀吧!下酒佐餐亦可当零食吃,颗颗酥脆,满口留香!母亲总说油炸花生米想要炸好,也是个技术活,今就来检验检验!
米拉Miira
晚餐就剩我和儿子了,开口简单的,刚好有一包年糕,拽了几片白菜,少许洋葱,一锅暖暖的美食就呈现了!
米拉Miira
核桃仁具有补脑的功效,口感酥香,脆脆的,甜度适中,当作小零食蛮不错的!
RLing
丸子本身就已经很美味了,再加上糖醋汁,简直就无敌了!春节的餐桌上孩子们一定会非常喜欢!丸子也象征的阖家团圆,米拉祝大家新年吉祥!
米拉Miira
1炒西葫芦丝:炒香葱花炒西葫芦丝,少放盐,炒出备用。2炒土豆丝:炒香葱花炒土豆丝,少放盐,炒出备用。3拌菠菜:菠菜洗净焯熟,过凉水,挤干切小段,放辣椒油、蒜末、白糖1勺、海鲜酱油2勺、盐少量、香油1勺、熟芝麻,带上手套抓拌均匀。4拌黄豆芽:黄豆芽洗净,煮熟。放辣椒面、少量盐、海鲜酱油、蒜末拌匀。5做好的米饭放盆中。6放入所有菜和辣椒酱,再浇点香油,拿起勺子拌拌拌。7拌好了。
菊子厨房
炸油角是广东传统贺年的点心,因为它的形状像“荷包”,亦即钱包,取其钱包饱胀的好兆头,所以是新年必备的贺年小吃。炸油角又香又甜,女儿小时候特别喜欢吃,不管年节不年节,时不时就会炸上一些,做的多了,熟能生巧,到现在也算是我做的比较拿手的小食了。现在女儿大了,平时很少再炸了,但过年的时候还是会炸上一些讨好口彩~~~
泽瑞妈妈
怪味鸡,酸、甜、麻、辣、香五味俱全,春节家宴上最抢手的下酒菜。
泽瑞妈妈
一颗土豆的华丽转身……土豆怎么做都好吃????今来一种别样吃法:孜然香辣黄金丁,加了辣椒细粉和孜然,就如同给土豆穿上红彤彤的外衣,和春节很配哦!
米拉Miira
1锅中加油烧热、下蒜片、八角、花椒炒香。2把蒜片、花椒、八角盛出不要。3剩余油加一勺辣椒酱、一勺甜辣酱、五香粉、孜然粉、白糖。4加点清水烧开。5撒上熟芝麻和葱花盛出备用。6平底锅加热刷油、放入手抓饼。7煎至两面金黄色。8刷上酱汁。9撒芝麻。10香葱岀锅。11切块装盘。
香香的小厨房
今来一款爽口小菜:酸辣乳瓜片,美味又方便,低脂又健康!美美的颜色令人满心欢喜!
米拉Miira
1虾仁从中间剖开。2加入一点料酒、白胡椒粉、糖、盐腌5分钟。3开水焯熟。4鸡蛋打散摊个蛋皮。火要小点,我的火有点大,摊的蛋皮不平整。5所有食材准备齐全。6米饭中加入一勺寿司醋。7适量的香油,8适量的熟芝麻搅拌均匀。9用饭铲将米饭铺在烤紫菜上,压实。10蛋皮边沿切整齐,铺在米饭上。其实蛋皮铺在紫菜和米饭中间粘合性更好。11放上黄瓜条,泡萝卜条,修下的蛋皮边,焯水后的虾仁。12放上适量泡白菜。13用寿司帘卷起,要卷紧实些。14用锋利的刀切成小块。
线线3896
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao