菜色莹绿,咸鲜适口。
一溪月
近日蔬菜价格大涨,超市里丝瓜的价格卖到10元一斤,一碗简单的面条成本也不低呢????
清水淡竹
1准备一根丝瓜去皮洗干净2丝瓜切块鸡蛋打散备用3锅中热油煎熟鸡蛋4加入丝瓜翻炒5加入甜辣椒生姜蒜末炒香6加入适量清水7加入适量盐调味即可8装盘。
甜甜mimi
清淡爽口有营养,老少皆宜。可以试试啊????
指间旋律
1大虾去头去虾线备用2丝瓜去皮后分成4份切块3大虾切碎然后用刀背切成虾蓉,然后加料酒、生抽、五香粉、蚝油,一个蛋清搅打上劲腌制一下4锅里加油,放入葱,然后放入虾头炒出虾油,然后放入丝瓜炒软后加入水5把虾蓉用勺子汆成丸子放入锅中,把虾头捞出6水开后加入玉米粒,再放入生抽、蚝油调一下味道7最后加入一点水淀粉,就可出锅。
淡淡咖啡香的夏天
三伏天怎样吃的有营养又快手做好早餐,提前烘好肉,煮一碗丝瓜肉丝面,有肉有菜又有面,一上午能量满满。
红袖添饭*
天热就爱这一锅广式生滚粥,肉滑粥香,美美哒????
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材2丝瓜切成丝,大蒜头切成片3鸡蛋划散4起锅烧油5油七成热时,下丝瓜丝和大蒜翻炒断生6丝瓜炒软7加漠过丝瓜的水8水开后,均匀的倒入鸡蛋液9稍煮,待鸡蛋凝固10加盐和鸡精调味,加葱花11好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1丝瓜去皮2腊肠切厚片3丝瓜切滚刀4腊肠小火煎出油5放入丝瓜6翻炒均匀7分别加入少许糖和盐8翻炒均匀后装盘9简单又快手10赞,要不要来份腊肠焗饭吃吃哈
老U爱小轩哥
1海螺取出来贝肉,冷水下锅煮开锅即可2去苦胆和肝脏3丝瓜去皮洗净4丝瓜切厚片5放碗里备用6海螺切薄片7葱姜切碎,胡萝卜切片8热锅冷油9油热放胡萝卜和葱姜翻炒10翻炒至胡萝卜变色11放丝瓜翻炒12放食盐13翻炒至丝瓜变色14放清水15翻炒均匀16翻炒至汤汁快收干17放海螺18香菜洗净切段19放香菜,翻炒均匀20放鸡精提鲜21装盘。22成品。小窍门放入海螺后快速翻炒至出锅只用十几秒时间,时间长了海螺片就老了。
不做妖精好多年
1瘦肉切丁,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟2蔬菜清洗3茄子切丁4西红柿顶部切十字花刀,在沸水中烫一分钟去皮5切成细丁6锅中放油,下入肉丁翻炒7放入茄子翻炒8放入西红柿丁同炒9添加适量水,放入一勺豆瓣酱烧煮10放入香葱末,加盐调味盛出11丝瓜去皮切条12锅中加水,放入丝瓜烧煮13水开后放入面条 同煮,加适量盐14面条和丝瓜盛到碗中15舀上一勺西红柿茄子肉酱
清水淡竹
一道家常汤,丝瓜真是全家人的最爱,跟排骨一起煮,香甜可口,大热天的来一碗真是不错。
逝去的爱情
1准备好食材2鱼肉对半切开,去掉鱼骨头3鱼肉片成大块,用料酒和姜片腌一会儿4丝瓜切成大片5丝瓜摆入盘中6鱼肉依次摆入丝瓜上7锅中烧水,水开后,放入鱼,大火蒸5分钟后关火,再虚蒸2分钟8倒掉多余的汤汁9淋上蒸鱼汁,浇上热油。10开吃,鲜嫩无比,美味可口。
芊芊_DOkzbcaviraI
丝瓜是夏季最为常见的食材。 《本草纲目》:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。嫩时去皮,可烹可曝,点茶充蔬。老则大如杵,筋络缠纽如织成,经霜乃枯,涤釜器,故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔,子在隔中,状如栝萎子,黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须,皆可食也。”食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做,以免营养流失;另外,少用油,可采取勾稀芡的方式烹调,以保留香嫩爽口的特点。
胡椒0214
最近跟西红柿,金针菇杠上了,总喜欢用这两类食材做汤,关键是鲜美,女儿超喜欢喝。酸酸甜甜的味道超级不错,操作起来非常简单!
逝去的爱情
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫