早餐,一碗美味的小面,开启一天的美味之旅。重庆小面,花点心思,加入喜欢的配料,一碗面,就是这么简单,就是如此的美味。
冬季心情
1丝瓜去皮洗干净,切小块。2辣椒切圈。3起锅烧油,爆香辣椒。4放入丝瓜翻炒。5炒均匀至断生,放入适量盐。6加少许生抽调味。7翻炒均匀即可。8成品出锅。小窍门丝瓜容易炒黑,注意锅要洗干净,油要稍微多一点。
思丞峻熙爱厨房
1猪肉切丝。2放料酒、玉米淀粉、胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌制10分钟。3丝瓜去皮切块,葱切好。4锅内放油烧热,倒入葱、丝瓜炒一会。5倒入适量清水。6烧开。7放入肉丝。8下入面条煮3分钟。9倒入生抽,放盐调味。10美味丝瓜、肉丝面就好了。
雨中漫步_kRsJPX
我喜欢鲜面条,少爷他爹喜欢米粉,就给他做了超辣的米粉。
不做妖精好多年
1虾仁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制一会。2锅内热油、下姜蒜爆香。3下虾仁炒变色盛出。4另起锅、下丝瓜翻炒。5半勺盐。6倒入少许水继续翻炒两分钟至丝瓜炒软。7倒入炒好的虾仁炒几下。8入鸡精、葱花即可。
香香的小厨房
1丝瓜和茭白洗净准备就绪。2丝瓜去皮切片浸泡水中,加一点白醋避免氧化哦。3茭白切片装盘。4蒜和葱改刀装盘。5锅中入油烧热放入葱蒜爆香,放入茭白翻炒一下。6加入丝瓜翻炒均匀。7放入蚝油调味。8出锅加盐即可盛出。9成品图。10成品图。小窍门大火翻炒,锁住水分。祝您生活愉快!
米拉Miira
1食材图,面藕,干贝提前泡发。2丝瓜去皮切片,面藕切2半。3炒锅放油烧热,放入干贝,虾皮炒香。4放入丝瓜片。5放入生抽,醋翻炒。6放入1碗热水烧开煮2分钟,再放入面藕,蒜末煮开即可。7成品图。小窍门干贝虾皮含盐,不用放盐。
阳台上的草莓
1准备好丝瓜和鸡蛋,丝瓜去皮,切成小长条,鸡蛋划散。2起锅烧油,油热后,下入鸡蛋翻炒均匀。3盛出待用。4锅中留油,下入丝瓜翻炒断生至软,加盐调味。5加入之前超好的鸡蛋。6加葱和鸡精调味,翻炒均匀。7起锅装盘即可。8成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
清淡饮食
蓝雨阳光780913
1虾仁挑去虾线,加姜丝、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。2丝瓜去皮切条。3锅中放油,放入丝瓜翻炒变软。4放水烧开,放入虾仁烧熟,加盐调味。5清淡鲜甜。
清水淡竹
1鸡蛋提前打散,锅烧热,倒入玉米油,倒入鸡蛋糊。2快速煎至两面偏黄捞出备用。3锅内留底油,炒丝瓜。4加入鸡蛋一起。5加入少许盐。6加入适量清水,大火煮两分钟。7装碗中,成品图。晚餐。
逝去的爱情
鲍鱼性平味咸,滋补而不热。
不做妖精好多年
1锅内热油,煎一个鸡蛋用铲子铲成四块盛出。2锅留底油、下蒜炒香。3下丝瓜炒软。4放入煎好的鸡蛋和木耳,加盐、一大碗水盖盖煮两分钟。5入鸡精、葱花即可。
香香的小厨房
最近事情太多,身体不给力,以至于情绪一直不高。不过今天的工作却是大丰收,很开心。结束工作后去逛了下市场,买了点鲜虾,泡了粉丝做个鲜虾煲。
不做妖精好多年
1鸡蛋先用热油炒熟备用。2锅里加一点油烧热放入西红柿丝瓜翻炒。3放入蚝油,生抽炒软。4放入熟鸡蛋翻炒。5翻炒均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
我们这边的菜市场卖鲮鱼,鱼肉都是分开来卖的,除非你要求买整条鱼,否则档主都预先把鱼斜刀一切,鱼腩,鱼头分开来卖,还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美,又没有了刺,非常好吃。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆