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夏天的丝瓜汤里放入姜片熬煮，特别解暑。
蓝雨阳光780913
一道简单的家常菜，低脂低油，适合所有人食用。
悠然时光01
丝瓜热量低，纤维高，是减脂好食材。简单美味，健康营养，老少皆宜，应季菜，鲜香可口。
兰杏梅
1食材：丝瓜、包心菜。2将丝瓜去皮切去两头，包心菜撕开，两者一道清洗清洗捞出。3将丝瓜放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热，下入包心菜翻炒一下。5接着，合入切好的丝瓜，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1丝瓜洗净去皮。2将丝瓜切滚刀块备用。3碗中打入鸡蛋搅拌均匀。4热锅下油放入鸡蛋液，将鸡蛋炒散。5放入丝瓜翻炒。6少许盐，蚝油调味。7加入适量清水，将丝瓜炒至断生即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
1食材：丝瓜、肉螺（已清洗焯熟）。2将肉螺挑出螺肉。3将丝瓜去皮清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜，加适量的清水翻炒翻炒至熟。6然后，合入螺肉，加适量的盐。7调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1准备好所有食材。2丝瓜去皮，切成滚刀块。3姜丝、金不换。4花甲先焯水，看到外壳张开后捞出。5起锅热油炒香姜丝。6倒入花甲翻炒。7倒入丝瓜继续翻炒片刻。8加入适量的清水，盖上盖，直至水烧开。9汤汁烧开后立即开盖，继续煮至丝瓜变成翠绿色即可。10加入盐、鸡精入味，最后放入金不换出锅。11成品。汤汁鲜香可口，丝瓜清甜脆嫩。小窍门汤烧开后需立即开盖，因为再继续盖着煮，丝瓜容易变黄变软，颜色没那么翠绿，口感也没那么脆嫩。
宸·羽
菜品汤鲜味美，营养丰富！
阳光明媚99
1农家豆腐皮撕成小块，用温水泡软。2丝瓜去皮切条，小葱切段。3鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒打成蛋液。4锅中放油烧热，放入丝瓜，加点盐翻炒一会。5加水烧煮。6水开后，放入腐皮烧煮2分钟。7淋入蛋液。8撒入葱花，加盐、生抽调味。9清淡又营养美味。
清水淡竹
素菜就是素炒，味道也很不错。
沐祠姐姐
丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。简
兰杏梅
简单美味，老少皆宜，家常菜。
兰杏梅
芋头玉米炖的排骨还剩两块，放丝瓜炖汤来吃。
不做妖精好多年
1丝瓜切片。2牛肉放蚝油食用油腌制5分钟。3热油炒丝瓜。4加30毫升水（不用多加，丝瓜会出水）。5焖开放腌制好的牛肉。6调味。7成品。
l5277
家常菜，好吃又营养。
沐祠姐姐
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
