特别适合夏天的一道汤品,简单好吃
Amy小妮子
新鲜蛤蜊+软嫩丝瓜+九层塔=美味,在台湾这边经常会喝这道菜,也深受人们喜欢。丝瓜内含丰富营养素,还具有养颜美容的功效,再搭配上肥美的蛤蜊,令汤头滋味更加鲜美甘甜。在台湾这边,一年四季都少不了蛤蜊,他可以做清润丝瓜汤,可以炖补养鸡汤,可以炒,可以蒸,配搭做出的菜色很多,丝瓜蛤蜊汤是夏天少不了的汤品,今天采用的是居住在海水中的,臺湾闽南语称蚶仔,主要是指文蛤。
第二位
气温不断升高,天气炎热,出汗较多雨水也比较多,汤饮调养要以清爽清淡的素食为主。中医认为丝瓜有清暑凉血、解毒袪风、通经络、行血脉等功效,夏天吃除了清热之外,还有调节皮脂分泌的作用,令皮肤清爽、收敛,平衡人体内分泌。健脾方面可以多吃豆腐。它植物蛋白丰富,能够宽中益气、调和脾胃、削除肿胀,再加上蛋白质丰富的鸡蛋,它们合而为汤滋润清热、健脾益气。
緣豆兒
早上总是这么让人不能忽略,因为有这么一句早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的老话,永记在心头。我家的早餐,一般是汤汤水水类的比较多。今天的这一款就是完全的混搭风。不过家人是超喜欢啦。其实主要是我的家人好沟通配合,因为一般情况下,是我煮什么他吃什么。真是好欢乐,自己的家人如此的好养哦。喜欢这一款汤面的朋友们也可以参考一下哦。
牛妈厨房
丝瓜有去暑清心,清热解毒,活血通络,以及利尿消肿的功效,夏天体内湿气大,吃些丝瓜正合适。临出锅前再撒上一点蒜茸,不但能提香提味,还能有杀菌的作用。
Meggy跳舞的苹果
夏天来了,又到丝瓜上市的季节,我们家会经常买些丝瓜来做汤。
宝贝瀚瀚
丝瓜富含的B族维生素,具有防止皮肤老化的作用,并且含有大量的维生素C,能够使肌肤更加的洁白、细嫩有光泽。所以多吃丝瓜,是爱美女士不错的选择。丝瓜还有健脑的好处,孩子吃丝瓜有助于智力开发,是不可多得的好食材。
康康1818
原本想煮牛肉酸辣粉的,可是家里人不爱吃辣,所以只能来个清淡版的牛肉粉了
宝贝瀚瀚
1 准备好食材2丝瓜去皮切块,竹荪洗净,龙骨斩块洗净焯水3龙骨放入养生壶4加水至1500ml,启动养生汤模式5待养生壶工作40分钟加入丝瓜和竹荪6养生壶自动断电后,加入盐调味即可
绿野仙踪olivia
夏季来到,瓜类蔬菜大量上市,丝瓜就是其中一种。随着气温的升高,清爽口感的快手家常菜受到到人们的欢迎。丝瓜炒蛋---方便、快捷、老少皆宜。
遥远の呼唤(爱茗)
这里学的,我是广东人,一次在朋友家吃到的是没有虾蒸的,后来在这看到在加虾肉,我就做了
魚
女儿爱吃虾,但是市场那些淡水虾一般不敢买,所以都换成吃海虾,有点海水咸咸的鲜味,夏天热,不爱炒菜的可以多尝试蒸煮菜。
黑猫警长kitchen
馋嘴蛙是广为流传的一道川菜。蛙仔鲜滑细嫩,配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,麻辣烫嫩,鲜香适口。馋嘴蛙麻辣味正,肉质细嫩,营养丰富,具有利水消肿、解毒的功效。
小艾厨娘
因为厨房菜品时间流成不能一步步拍写记录。只能出成品。
杨明星
1食材:丝瓜、五花风肉(已切开)2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的五花风肉翻炒翻炒。5接着,合入切好的丝瓜翻炒一下。6然后,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀,即成。小窍门五花风肉有咸味,酌情加盐。
花鱼儿
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝