搜索
酿菜，客家惯用的手法，丝瓜搭配肉类，营养均衡，味道极好，外观漂亮。
凤记美食
1丝瓜切小块。2猪肉切丁，准备葱姜干辣椒。3起锅烧油下入葱姜干辣椒炒香下入肉翻炒。4加醋和料酒翻炒。5放丝瓜。6加生抽翻炒制成熟，加盐调味。7出锅装盘。
最初的最美❤
丝瓜，有清暑凉血，解毒通便，祛风化痰，润肤美容，通经络，行血脉等功效。
凤记美食
丝瓜，润肤美白，活血通络，解毒消肿。
凤记美食
1成品。2成品。清香味，好香。3成品，远拍来一张。4燕麦大米米饭准备一碗丝瓜去皮去蒂切成小段备用胡萝卜去皮切丁备用。5冷水下锅大火烧开加入大燕麦大米饭。加入胡萝卜，中火煮五分钟。6煮至胡萝卜变熟。7加入丝瓜继续中火煮几分钟。8最后调入少许生抽少许盐，少许胡椒粉少许香油即可。9倒入碗中温度适中，合适即可开吃。10成品。11成品。早餐。清淡可口。12成品，早餐每人喝一碗，对身体都有好处。13成品，味道确实清淡可口。14成品。早上来一碗，热腾腾的好暖胃呢。
逝去的爱情
微辣，咸鲜，色泽诱人，丝瓜莹绿，面筋泡绵软。
一溪月
丝瓜营养丰富，虽然没有什么特殊的味道，却很是喜欢。尽管价格一直居高不下，但还是时不时的买回家。丝瓜或做菜，或入汤，都不错。无论是荤炒还是素做，都是美味。丝瓜与鸡蛋搭配，非常的美味。
尔东叶
就叉烧本身，可以当一味菜，也可以与蔬菜一起炒，也可以做包子馅儿，著名的粤式点心叉烧包，馅里用的叉烧还十分讲究。所以，叉烧炒丝瓜、叉烧炒菜芯、叉烧炒小瓜等等，都是十分常见和受欢迎的家常菜。特别在冬季，炒菜时加适量的生姜，更加暖身和驱寒。
rosejyy2000
1番茄去皮，切小块，丝瓜去皮，改刀，蒜瓣切末。2热锅放猪油放番茄炒软。3小火，边炒边用锅铲压，这样炒压成番茄酱。4扒到一边，再放少许猪油炸香蒜末。5放入丝瓜，将丝瓜炒软。6翻炒匀。7倒入水，大火煮开。8翻动让丝瓜煮熟，放盐调味。9装入碗里即可。
红米乐呵
1食材：丝瓜。2豆腐。3花蛤（已吐完泥沙洗净）。4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成滚刀块，待用。6将豆腐放在案板上切开。7将花蛤和豆腐下入清水锅中，加适量的料酒。8煮开。9接着，合入丝瓜煮开。10然后，加适量的盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
1食材：丝瓜。2笋干菜（已泡发）。3河虾（已清洗）。4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成滚刀块，待用。6将已泡发的笋干菜淘洗一下，下入清水锅中煮开。7接着，合入已清洗河虾和切好的丝瓜，加适量的料酒搅动一下，煮开。8然后，加适量的盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
1准备好所有食材。2热锅放猪油，先将荷包蛋煎好盛出。3放蒜末煸香。4放入小米椒，瘦肉片、丝瓜，将瘦肉炒变色，丝瓜炒软，放盐翻炒匀。5倒入水将丝瓜煮熟。6放生抽调味即可，备用。7煮水沸后，下挂面，煮熟。8夹入碗里。9面条上面倒入第6步骤的丝瓜，夹上荷包蛋，拌匀，开吃。
红米乐呵
过年大家大多数都吃的很油腻。这个简易的西丝瓜虾仁汤用来待客，既不失高大上。而且。非常的简单，翠绿的丝瓜配上洁白的虾仁。好吃又好看，非常的清淡。丝瓜本身自带有一股清甜的味道，所以我们要突出他这个味道。这道菜的调料是非常的简单呐。
雨欣欣欣
1食材：排骨（已清洗焯水）。2毛豆（已剥壳淘洗）。3丝瓜。4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成滚刀块，待用。6将已焯水的排骨放入高压锅里，倒入适量的水，加适量的料酒。7盖上盖烧煮10后分钟后关火。8接着，焖至没气后开盖，合入毛豆搅动一下开火煮开，煮上5分钟。9然后，合入切好的丝瓜煮开。10然后，合入切好的丝瓜煮开。
花鱼儿
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。 由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康
政妈妈
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
