丝瓜清甜,软糯嫩滑,毛豆清甜,汤汁丝滑,搭配米饭太美味了!
RLing
这几个丝瓜是亲戚给的,自己倒是很少买来吃!今天就下个丝瓜蛋花汤吧☺
忘情水~MIN
简单又清爽的快手家常菜,加点蒜头味道会香!
小耿妈妈
1丝瓜削皮后洗干净,切滚刀块2鸡蛋打散加入少许的盐搅拌均匀3锅里放入多一些油,倒入鸡蛋用筷子快速搅拌4煎至两面金黄5锅里放入适量的油6把丝瓜倒入,加入少许的盐快速翻炒7不用放水,直接上锅盖焖至两分钟8这样炒出来的丝瓜很甜,非常好吃9成品
南兮·人间烟火
1丝瓜去皮,切片洗净2红辣椒,生姜洗净切好3大蒜去皮洗净切好4锅中放油烧热加辣椒,生姜爆香5放入丝瓜大蒜翻炒至变色,加盐,鸡精,香醋继续翻炒一会即可小窍门丝瓜易出水,翻炒时丝瓜变色后加比较好
落叶的忧伤_NxYx
1丝瓜切滚刀块。2肉切丝。3姜蒜切碎。4锅烧热、下肥肉翻炒出油至金黄色、加姜蒜爆香。5加料酒、生相翻炒均匀。6下丝瓜炒软。7加少许清水,加盖焖煮三分钟。8调入少许盐,鸡精调味。9最后撒上葱花。10成品。
香香的小厨房
1虾皮挑一挑去除杂质,丝瓜去皮洗净。2丝瓜切成滚刀块,蒜切碎。3我用平锅炒的虾皮,小火慢炒一定要多炒一会儿,要炒出香味炒至虾皮金黄色。4另起锅点火倒油将蒜爆香。5放入丝瓜大火翻炒。6炒至丝瓜变色断生倒入虾皮。7这时放入少许盐,鸡精再翻炒几下即可出锅。8成品。
舌尖居士
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物,丝瓜炒鸡蛋是很常见的家常菜,做法简单味道鲜美,做起来还很快捷。
小耿妈妈
夏季要多吃清淡清爽素菜,丝瓜不可少,如果单烧难免寡淡,配上毛豆即营养又美味。还能美容养颜,又能排毒去湿。
柠檬小厨~~
这是一款简单的家常菜,适合新手。
冷水浮萍
清淡鲜甜汤很适合夏季喝。
琪_feXjZ8E2
1三只丝瓜去皮洗干净2切滚刀块3锅里放入油4把丝瓜倒入先炒一下,这样煮出来的汤比较好喝,不臭水5颜色变就可以倒出来了,不要炒太久6鸡蛋打散均匀7锅里倒入油烧7成色倒入8用筷子快速搅拌9加入骨头汤10倒入丝瓜加入适量的盐烧开即可11这样煮出来的丝瓜鸡蛋汤很好喝呢
南兮·人间烟火
1丝瓜一条2切滚刀块3蒜瓣拍好4热油炒香蒜瓣放丝瓜炒软 5放适量水6成品图
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最近喜欢买丝瓜,吃法也很多,蒸个蒜蓉丝瓜煮个丝瓜汤,都特别喜欢,软软的口感中还带着丝丝甜味儿,令人口舌生津。有时候干脆清水煮了空口吃了,酱油都不用搭配也觉得非常好。不过这种太原始的吃法,孩子不怎么喜欢,再说了,孩子长身体太素也不行啊。今天这个搭配我是第一次做,还挺受欢迎的。鱼丸子软软滑滑的跟丝瓜的口感也很配。重点是还加了虫草花,让整个菜的营养又提升了一个层次。虫草花是一种食用菌,不光长得很好看(像花儿),营养也是非常丰富,含有多种微量元素和维生素。以前喜欢用它煲汤,最近发现直接炒菜也非常好呢。丝瓜鱼丸加虫
辽南蟹
最近毛豆大量上市,怎么能错过这鲜美的味道。今来一款:毛豆烧丝瓜,鲜美补水,营养美美哒
米拉Miira
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝