1四季豆洗净摘好,焯水1分钟捞起过冷水。2番茄切块。3锅里热油爆香蒜姜,倒入番茄翻炒一下。4倒入四季豆大火翻炒均匀,加入酱油,耗油,糖适量水翻炒均匀,出锅前加入适量盐调味即可。
全の美食
1材料:干辣椒。2四季豆。3锅中放入适量油烧热后放入干辣椒爆香。4放入四季豆煸炒。5炒至变色后放入适量盐。6干煸至熟。7装盘。
鸣翠燕
1四季豆清洗干净。2切段备用。3瘦肉切丝。4锅中热油煸炒瘦肉辣椒蒜末。5倒入四季豆翻炒。6翻炒熟加入盐。7装盘即可。
甜甜mimi
每次去饭店都爱点这个菜,学名叫四季豆,我们这边都叫豆角,也叫架豆王,因为这种细长的云豆比较嫩,非常适合干煸,做出来吃着口感比较艮啾,蒜香浓郁,干香的同时还带着一丝丝甜~
琴韵优雅
1四季豆摘好洗净。2剁好肉末。3橄榄菜。4锅里热油倒入肉末翻炒至变色,加入料酒,酱油翻炒均匀铲起备用。5留底油倒入四季豆煸炒起皱,再加蒜头翻炒一下,加少许盐,水焖2分钟。6再加入橄榄菜翻炒均匀。7最后加入肉末,少许糖翻炒均匀即可。
全の美食
蒸面条平时做的不多,一般是炒面或者是焖面,这个做法是向美天上的巧手主妇学来的。蒸好的面条吸足了配菜的各种味道,很入味也很香,口感也比焖面筋道一些。
清水淡竹
1四季豆去筋洗净掰断。2肥肉切成丝,瘦肉切成片。3大葱切成葱花。4锅内放油,下肥肉进去小火煸炒至出油。5下瘦肉,葱花,十三香翻炒。6加四季豆,生抽,盐,翻炒。7加水没过四季豆,放入适量老抽上色。8大火煮沸转小火焖15分钟左右。9将面条铺入锅中,盖上锅盖,继续小火焖15分钟。10待汤汁快要收干时加入小葱花,将面条与四季豆混合,可以用筷子挑动,防止面条断掉。11搅拌均匀即可。12美美的享用晚餐吧。小窍门汤汁尽量多一点,面条才会比较入味。
雅蓝澜
少爷点的餐,说开学以后就吃不到这种大包子了。他说要吃肉多多的,我又想少吃肉,所以,把包子弄了三个形状。包子好吃不在褶上呀,所以没有褶的肉多多的,有褶的肉少,圆的直接没有肉。
不做妖精好多年
1成品图来一张。2大蒜,肉片,五花肉备好。3四季豆去蒂,洗干净,切成小段。4油锅烧热倒入玉米油,入五花肉煸炒出油。5倒入四季豆,大火快速翻炒,加入少许开水。6大火快速煸炒几分钟。7加入少许盐,煸炒均匀出锅。8盛入碗中,成品图。
逝去的爱情
1成品图来一张。2五花肉,大蒜,辣椒一个。3四季豆去蒂洗干净备用。4油锅烧热倒入玉米油烧至六成熟,倒入四季豆过油一遍。5炸至七成熟捞出备用。6锅内留底油,倒入大蒜和辣椒煸炒片刻7倒入肉丁,生抽,热狗半根煸炒出香味。8倒入四季豆大火快速煸炒均匀。9加入少许盐10大火烧2分钟至熟出锅。11成品图来一张。
逝去的爱情
1成品图来一张。2四季豆去老根,切丝备用。3肉丝用生姜丝,玉米淀粉腌制一会备用。4油锅起火,烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝炒均匀捞出备用。5锅内留底油倒入四季豆。6加入少许盐煸炒几分钟。7加入肉丝,生抽少许煸炒均匀。8大火快速翻炒一分钟出锅。9盛入碗中,成品图!
逝去的爱情
腊肉土豆饭,童年的记忆。
贱贱小猪
1四季豆摘洗干净。2蒜剁末。3热油锅,把蒜爆香。4放橄榄菜炒一下。5放四季豆炒匀,放少量水煮一下。6煮至四季豆稍变色,放入蚝油炒匀。7煮至四季豆熟透即可。8简单美味。
elmonte
四季豆是家常菜的主角,一年四季都经常会在餐桌上出现。四季豆的分布很广,从南到北都能看到四季豆的身影。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
轻饭!
1四季豆。2鱼酥。3锅中放入适量油烧热后放入四季豆煸炒。4炒至变色后放入适量盐、生抽和老抽。5加入适量水大火烧开转小火。6烧至八成熟。7放入鱼酥烧熟即可。8装盘。
鸣翠燕
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘