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1四季豆切好。2热油放剁椒。3放四季豆炒。4炒熟放蚝油调味（剁椒有盐，所以不放盐啦）。5成品。
l5277
本来打算做椒盐四季豆的，结果家里没有椒盐粉了，有瓶烧烤粉，撒上去感觉不够味，再撒点辣椒面，是调味的那种辣椒面，也很美味。
爱在夏郢
一道非常干香、咸鲜微辣的四川家常菜。
獨歩清风
鲜香美味。
蓝雨阳光780913
这道菜咸香型，很下饭，操作也简单，可以用豆瓣酱和豆豉酱结合来炒，香气十足，如果家里不备豆豉酱，可以用豆豉直接取代。
rosejyy2000
1食材：瘦肉（已切成丝）、厚千张、四季豆（已清洗折段）。2将厚千张放在案板上切开。3接着，将切好的厚千张和四季豆下入沸水锅中焯开，5到6分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒翻炒至变色。5然后，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8最后，合入焯好的四季豆和厚千张、加适量的盐。9调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1四季豆摘洗干净。2五花肉、姜丝、葱段。3生面。4起锅热油，五花肉炒出油脂。5放入姜丝炒香。6倒入四季豆翻炒至变色，加入适量的盐调味。7加入清水，倒入适量的酱油。8烧开后，盛出半碗汤汁。9生面平摊至锅内。10表面均匀的浇入汤汁。11盖盖焖五分钟。12时间到，汤汁已收干，面也熟了。13放入葱段，翻拌均匀出锅。14成品。
宸·羽
1鸡腿肉飞水。2四季豆洗净分段。3千张切丝。4锅子烧热放入鸡腿肉。5放入四季豆。6放入适量黄豆酱。7放入千张焖至收汁。8开动了。
老U爱小轩哥
1四季豆折去两端，掰成段，清洗干净。2沸水中加点盐，放入四季豆焯水八分熟捞出过凉。3熟牛筋切片，姜、红葱头、干辣椒切好。4热锅冷油，先后放入葱姜辣椒、牛筋翻炒。5烹入料酒、生抽上色。6放入四季豆炒匀，加少许水盖盖焖2分钟，加盐调味。7成品图。
清水淡竹
1米粉干提前用冷水泡软。2四季豆摘去两端洗净，斜切丝，胡萝卜、青椒切丝，酱肉切片、红葱头适量。3鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。4锅中热油，倒入蛋液炒成块盛出放入酱肉片煸炒出油。5放入酱肉片煸炒出油。6放入红葱头炒香。7放入胡萝卜和四季豆翻炒2分钟。8放入青椒丝和米粉干，加半碗水盖盖烧煮。9放入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。10成品图。
清水淡竹
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
