家庭必备的一道菜。
农村家庭小厨
把各种新鲜的蔬菜简单的炒一下和饭拌在一起吃,营养美味又暖和。
雨欣欣欣
快手菜,简单易学口味清淡,下饭菜。
董小伊
冬至节气,应节气吃羊肉,来道蒜苗烧羊肉,味道棒极了!
RLing
来庐山旅游必吃的一道菜。
农村家庭小厨
咸香味美,是一道简单美味的快手下饭菜!
RLing
1准备好食材,清洗干净2青椒斜切,蒜苗切成段3起锅烧油(油里加一点点盐,煎荷包蛋不沾锅),油四成热时,磕入鸡蛋,煎成荷包蛋4????5锅中留油,下青椒和蒜苗梗翻炒断生6至软,炒出香味7下荷包蛋8加盐、蚝油、老抽,一点点水稍煮,荷包蛋煨入味9收干大部分汤汁,加大蒜叶,翻炒均匀10起锅装盘11好了????12超级下饭的一道菜????。
芊芊_DOkzbcaviraI
圣诞早餐一饭团。一年一度的圣诞节到了,和中国春节相似,圣诞节对于欧洲人来说是个阖家团圆的日子。西方许多的美食和文化逐渐的走入我们的生活,不知不觉也过起了圣诞节。
寻梦一ZbDu
简单好吃的快手菜。
农村家庭小厨
软糯的芋头加上鲜美的鸡汁,特别好吃。
农村家庭小厨
冬天少不了干菜,干豆角,乡村家庭必备的干菜,配上腊鱼,辣椒粉,火辣辣的。
农村家庭小厨
1卤过的肉饼取出切片备用。2芹菜蒜苗,香葱洗净切段备用。3热锅少许花生油,倒入肉饼,翻炒均匀。4最后放入芹菜蒜苗和葱段,翻炒均匀出锅。5成品。6成品。
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1半只鸡。2斩块后放盐、酱油、柱候酱、料酒、胡椒粉、香油,腌制15分钟。3花菜、蒜苗,清洗干净。4起锅热油先炒花菜,加点盐炒至半熟。5铲至砂锅内。6净锅后热油,炒鸡块。7炒至两面金黄。8鸡块铲在花菜表面,加适量的水,大火煮开,盖盖转炆火炖15分钟。9时间到,放入切好的蒜苗,再盖盖焖两分钟。10开盖后,放少许鸡精提鲜,完成出锅。11成品。荤素搭配,咸鲜下饭。
宸·羽
简单,无需过多的步骤。
农村家庭小厨
1起锅烧油,小火,下剁椒、蒜末、姜末煸出香味2用碗盛出,加蒸鱼汁、生抽、蚝油、鸡精、蚝油、胡椒粉调成酱汁待用3准备好两个不锈钢平盘4猪肉、胡萝卜和蒜苗都切成末5猪肉用淀粉抓匀6起锅烧油,油七成热时,下猪肉末翻炒变色煸香7下胡萝卜、米椒和蒜苗翻炒均匀8加盐、鸡精、蚝油调味9用碗盛出待用(馅料)10鸡蛋磕入碗中,划散待用11准备好粘米粉、澄粉、葛粉12加水和油调成稀面糊13起锅烧水,勺一勺面糊入平盘中(盘子用薄油刷一下),隔水蒸14转动盘子,面糊能够摊平15勺入一小勺蛋液,盖上锅盖,蒸2分钟,鼓泡就好了16起
芊芊_DOkzbcaviraI
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
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1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児