收到一包干豆豉,经典菜品是干豆豉炒腊肉;忽然灵光一现~~包子包一切!不如试试把干豆豉炒腊肉包进包子里?买了一把蒜苗,白玉米面也继续一起掺和。把经典农家菜塞进包子里,总有一种恶作剧的感觉。。。。
食·色
1平菇洗净。2胡萝卜切片,姜、蒜白切好。3锅中放油,先放入姜蒜、胡萝卜翻炒。4再放入平菇炒熟。5放入蒜叶,加盐、生抽调味炒匀。6成品。
清水淡竹
简单美味,下饭菜。
兰杏梅
1蒜苗洗净。2斜切段。3生蚝肉洗净。4捞出沥干水分备用。5食用油小许,放蒜苗梗翻炒。6放生蚝和胡椒粉。7放食盐。8炒均匀。9煮开锅。10放菜叶烫变色即可。11成品。小窍门给我这个需要瘦身的人士吃的,所以少油少盐少调料,正常饮食人群酌情加油盐酱醋!
不做妖精好多年
1干鱿鱼剪细后用清水浸泡洗净备用。2土豆去皮洗净切小块备用。3蒜苗洗净切细。4五花肉去皮切薄片。5米饭提前煮好备用。6锅中热油放入土豆炸至金黄后捞出。7锅中少许底油,放入五花肉煸炒出油脂。8放入鱿鱼丝。9翻炒均匀炒出香味。10放入蒜苗。11翻炒均匀,加入少许盐调味。12加入米饭。13将米饭和配料翻炒均匀。14放入土豆。15继续炒匀即可。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
1鱼头骨用盐先腌制。2豆腐切小方块。3蒜苗切段。4姜丝。5起锅烧油,鱼头入锅煎。6煎至两面金黄。7加入清水。8放入姜丝。9放入豆腐。10加入酱油、蚝油、老抽、胡椒粉入味。11放入蒜白,盖上盖,小火焖10分钟。12开锅后放入蒜叶翻拌。13最后撒入鸡精提鲜,出锅。14成品。咸鲜下饭。
宸·羽
上次分享了孜然羊排的做法,这次分享一道家常红烧羊排的做法,没有放八角桂皮香叶那些调料,吃起来就是羊肉最自然的香味,很浓郁很入味,我觉得更加纯正好吃一点,三斤羊排上桌秒光。
雯爸爸的私房菜
春天的蚕豆青绿鲜嫩,粒大饱满,口味香鲜,营养价值高,买回来剥去外皮,一碗蚕豆、两个鸡蛋、小半碗外婆菜,简单炒一炒,鲜香美味,这才是春天最该吃的菜。
和月香
1韭菜洗净切段,鸡蛋打散拌入韭菜,五香粉和盐搅拌均匀。2土豆切丝冲去多余淀粉,用水浸泡备用。3青椒和蒜苗洗净备用。4全麦煎饼切丝,韭菜切段。5腊肠提前蒸熟后切片,粉条烫软拌入酱油。6土豆丝控水,青椒和蒜苗改刀。7锅中入油烧热,倒入韭菜蛋液炒好盛出。8另入油烧热放入腊肠煸炒出油。9放入土豆丝,青椒,蒜苗翻炒均匀,加入剁椒,老干妈,五香粉和酱油翻炒均匀。10放入煎饼丝,粉条和炒好的鸡蛋炒匀。11根据自己口味出锅加盐。12家常美味,请您品鉴。13成品图。小窍门食材随意搭配,喜欢随意搭配!祝您生活愉快!
米拉Miira
春季榆钱最好吃的做法,莫过于先蒸再炒,软香鲜美,真过瘾!
兰杏梅
乌塌菜是个像花一样的菜。乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克,钙180毫克以及铁、磷、镁等矿物质,被称为“维他命”菜而倍受人们青睐。
兰杏梅
蒜香美味,筋道好吃,健康营养。
兰杏梅
简单美味,健康营养。
兰杏梅
简单美味,下饭菜。
兰杏梅
香而筋道,好吃过瘾!
兰杏梅
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好