1腊肉切细片2锅中放油,加入两勺麻辣火锅料,炒香后加入腊肉3腊肉炒变色后加入蒜苗段4加两滴酱油翻炒即可出锅(腊肉本身有咸味,不需要加盐了)
晔游
猪肚:具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,因此适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者以及小儿疳积者食用。但因其为动物内脏,含有较高胆固醇,所以不适宜高血脂患者食用。
nuomama522
有一道经典的川菜,它的名字嵌入了川人记忆;它的味道弥漫至华夏大地;它的名声冲出了中华国界;它的身影浮动在世界各地。它就是川菜八大金刚其中一味:回锅肉。
林语私厨
1猪肉搅碎加入姜末,葱末,少许生粉。2所有材料搅拌均匀,之后放一边备用。3糯米提前泡两个小时后沥干。4芹菜,豆腐干,蒜苗洗净备用。5芹菜切段,蒜苗切末。6猪肉切丝。7将切好的材料除了芹菜,蒜苗,其它的全部下锅炒熟,最后乘热将炒好的材料倒入蒜苗和芹菜之中一块拌匀,过程之中调味加盐。8准备好的春卷皮。9取一张春卷皮将炒好的馅料码在一边。10卷起。11两边向中间折起。12向上卷起,在边缘沾点水,以便包拢。13一一码好。14调了不同的馅,糯米蒸熟,放肉,调味,用相同的方法包好。15紫薯馅,里面放了蒸好的糯米,蒸熟
昊奇
一道传统的年节菜,要在正月十五吃的哦。
昊奇
1鱼洗净,划刀,抹盐。2沥干的鱼入锅煎至两面黄,起锅,锅里放底油,炒料放水烧开之后放入鱼,汤汁要没过鱼,煮熟后起锅。3装盘。小窍门鱼沥干水份煎的时候容易保持完整。
昊奇
今天没有时间给孩子大规模整菜吃了,简单做了炸酱面,没想到得到爷俩的好评。
如果我还爱你
新鲜青鱼味美清甜,营养丰富。
greenteazoe
美味好吃的家常燥子面,营养,健康。
小客串
潮汕朋友送的牛肉丸,湖南朋友送的白辣椒,广州朋友送的自己种的蒜苗,快手小炒,野味下饭。
黑猫警长kitchen
一个从没吃过回锅肉的人,做的回锅肉,老公点评味道很正宗哈哈
`_瀷er
炒饭每星期必吃一至两次,简单好吃!配上我们这的擂茶~我就一吃货!!
Marsally4390
不知道这是啥名称,因为平时家里吃的最多的就是基围虾,河虾一类的,都是活的,然后水煮下就好,简单又美味。可是今天只有一家买活虾,还是上次做的河虾,婆婆就买来这种。琢磨着应该是海里的吧,可是忘记拍照了。考虑到死的没有活的鲜,我放料酒,醋,盐和一点鲜酱油腌制了十来分钟,准备尝试做个油闷大虾。
阿辉418
1千叶豆腐和五花肉2豆腐和五花肉切片3锅中倒入油,先将豆腐两面煎黄盛出4在炒五花肉,同时加入姜、蒜头、辣椒5炒过后加水,将肉烧熟6最后加豆腐和蒜苗,烧片刻就可以啦7出锅啦!最好做成干锅
阿拉伯博士
粤菜
lijian2015
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝