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天气越来越热，快来做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常简单，一会就会哦！
贝尔烘焙
1饼干用料理机打碎，这个饼干是我自己做的纤维饼干，大家可以买消化饼干或奥利奥代替。2黄油隔水融合。3将融化后的黄油与饼干碎充分混合拌匀。4倒入6寸活底圆模内，用力铺平压实，然后放入冰箱冷藏半小时。52.5片吉利丁片（12.5g）泡入冰水中备用。6奶油奶酪室温充分软化，（如果是冬天气温较低时，可以隔水软化它）。7加入白砂糖，用打蛋器低速搅打至顺滑。8加入酸奶搅匀。9加入柠檬汁搅匀。10泡软的吉利丁片沥去水分，隔水融化它。11将吉利丁液与奶酪糊混匀。12将牛奶倒入锅中小火加热。13加入适量红曲粉煮开（红曲粉不
忆泠的美丽人生
这款酸奶戚风的做法，配方非常简单特别适合新手烘焙，保证零失败
美女天天
前年某一个知名的所谓饮食节目（看得我是既蛋疼又尴尬），在第一集里面就介绍了舒芙蕾Souffle，这款传统的法国甜点。但凡事并没有绝对，今天就用山芋（又名：土豆／马铃薯）作为载体，将舒芙蕾以咸食呈现，是牛排的最佳伴侣。
Jackylicious
酸奶蛋糕一枚，口感与乳酪蛋糕相似，可以放冰箱冷藏，不会变硬。用了一个玩票性质小烤箱。
lywm1990
1煮好绿豆，微微开花即可。等绿豆的时候我磕了点儿瓜子。准备模具。2买了袋酸奶，比较浓的那种袋装，2.5元。早晨孩子吃剩下的一丢丢红龙果的汁做调色。3在酸奶中加入几滴柠檬汁，搅拌。4依次放入，然后存储到冰箱冷冻室即可
初为人妻
1年火龙果切块，准备好蜜豆和酸奶2先放蜜豆，放酸奶，在放火龙果，再放酸奶！3这样4或者这样5放入冰箱6几小时后就可以吃啦
北极蓓
很经典的一款面包，口感松软、奶香浓郁。切片后涂抹果酱、花生酱，或者夹入芝士火腿生菜做成三明治，都非常不错。
Depelec德普
甜美的芒果季，和清爽的酸奶慕斯搭配在一起，非常适量在越来越热的天气食用。而且制作简单，不需要用烤箱。用杯子装饰一下，也非常漂亮。
贝尔烘焙
司康是我非常爱吃的小点心，做法简单，外酥里软，即当零食又可当主食的快递面包。
鱼眼中的爱
吃起来特别像轻乳酪蛋糕的酸奶蛋糕~无油低脂，不担心发胖~6寸的方子
熊小猫0811
简易方法轻松完成大家都爱不释手的小蛋糕。
miumiu24
1准备好食材～生菜、面包片、培根、鸡蛋、酸奶、香甜沙拉酱、番茄酱2培根、鸡蛋煎熟即可。待用3用一盆子将生菜、酸奶、沙拉酱混合片刻，后同培根、煎鸡蛋一起码在面包片上，另一块盖在上面即可4最后挤少许番茄酱点缀一下。配上八宝粥，卫生又美味！5儿子吃得多开心！
陈韶青
如果家里买了很多酸奶，喝不完...消灭酸奶的好方法就是做酸奶慕斯！酸奶慕斯酸酸甜甜比较开胃，而且还冰冰冻冻的！！
吾爱烘焙
在论坛看来的，略改动，学习了水浴法，感谢大神们的分享。????第一次试做，下火150略低，下次调高10度，上火150不上色，喜欢色浅正好，我刷了遍色拉油，卖相可人。????家里人少，我做的小，这个配方乘以2就是8寸，我用的6寸模具。????我用的自制老酸奶，比较酸，如果买市售水果酸奶，可减糖量，喜甜无所谓。
九个孩子的妈
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
