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1黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大2分次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀3加入过筛的低粉翻拌至无干粉状态4再用手捏成光滑的面团5按三比二的比例分成两份（约150克、110克）6稍大的面团中加入可可粉和熟的葵花籽，稍小的加入黄金芝士粉7充分捏匀成团8裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏30分钟9将可可面团搓成直径为3cm左右的圆柱形10将黄金芝士面团擀成0.5cm厚，10cm×18cm左右的长方形11将可可面团放到擀好的黄金芝士面皮上12充分捏合，裹上保鲜膜，入冰箱冷冻至硬13取出冷冻后的面团，切成0.5cm左右的薄片1
杭妞儿
很久以前就想做这款黑森林蛋糕，一直没做成。因为今天正好老公生日，每次这个季节想做草莓蛋糕，却总是没有草莓，不是时候，只好放弃，话说这个蛋糕做起来真的很简单啊。因为对抹平奶油没有要求，反正最后都会被巧克力给盖掉。这次做的巧克力戚风也是很成功，没有回缩没有缩腰，表面有些开裂，其它的完美。用了一盒淡奶油，感觉不是很够，所以夹层的奶油抹少了些。现在发布的时候生日还没过哦，要等他们都回来哦。所以没有切开的图片，以后会补上。
蜜蜜美食
很久以前就想做这款黑森林蛋糕，一直没做成。因为今天正好老公生日，每次这个季节想做草莓蛋糕，却总是没有草莓，不是时候，只好放弃，话说这个蛋糕做起来真的很简单啊。因为对抹平奶油没有要求，反正最后都会被巧克力给盖掉。这次做的巧克力戚风也是很成功，没有回缩没有缩腰，表面有些开裂，其它的完美。用了一盒淡奶油，感觉不是很够，所以夹层的奶油抹少了些。现在发布的时候生日还没过哦，要等他们都回来哦。所以没有切开的图片，以后会补上。
蜜蜜美食
用中式面点的方法做一款面包，花样翻新，口感绵软。
玉食贝贝
下午茶甜点——熔岩巧克力蛋糕，味道浓醇，趁热食用，加上黑咖啡的醇香，让香甜的味道更加完美，可以慢慢享受美好的午后时光！这款甜品融合了蛋糕和舒芙蕾的特点，要保持蛋糕体成型同时也要保证有足够的软滑巧克力熔浆流出，可以说是美味极了！
※瓷娃娃⌒
1黄油提前取出，待其软化；2倒入60g糖粉；3用勺子将黄油和糖粉搅拌均匀，不需要打发；4鸡蛋充份打散后，倒入15ml全蛋液，再次搅拌均匀；5蔓越莓干先用刀切小颗粒状，然后放入刚搅拌好的黄油蛋液中；6倒入115g低筋面粉；7搅拌均匀后，成为湿度适中的面团。然后用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体；8接着放入冰箱冷冻层，约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦；9冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片，摆入烤盘放进预热好的165度烤箱，中层，烘焙25分钟即可。小窍门* 注：黄油非融化！软化后的黄油，用手
NZmom
1准备食材：低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 全蛋液15毫升 红枣120克 牛奶100克 红糖20克 工 具：饼干模具 裱画嘴2黄油室温软化，加入糖粉搅拌至顺滑。不需打发3分2次加入全蛋液，搅拌均匀。不需打发4筛入低筋面粉，揉成面团5装入保鲜膜，放冰箱冷冻半小时6红枣切碎 备用7红糖倒入牛奶中，浸泡一会8切碎的红枣放入牛奶中，小火慢慢加热，边加热边搅拌9熬制粘稠 红枣无大的颗粒即可10面团稍缓，擀成0.3里面的面片11用模具刻出自己喜欢的造型，再刻出一片中间镂空的，片数
味觉自制
答应过小黑童鞋要做饼干给他当生日礼物，结果4月1号生日，我到4月3号晚上才赶工出来。真是太对不起他了，小黑宝宝，这是萝卜妈妈给你的迟来的礼物，希望你喜欢，祝宝宝天天开心，健康成长*^◎^*
阿琴嫂
我刚开始接触烘焙都没有很讲究材料、配料的应用，完全是参考人家和面的配方至于配料一般除了葡萄干就是红豆，渐渐的我开始不满足这种单一的做法脑海里有千百种想尝试的美食，于是配料方面就开始层出不穷很多时候换个搭配感觉真的完全不一样买材料的时候，对于某些普遍常见的我都会一下子买很多以备不时之需就比如今天用到的椰蓉，可是。。我本身不爱椰蓉，没想到我的家人也对它不感冒没有考虑到后果，所以这些滞销的椰蓉只能我自己想办法处理了椰蓉球无疑是首选，刚开始做的时候是想着送人的烤好后尝了一个连我不喜欢吃椰蓉都觉得好好吃丫这味道，我
ゞ╃凃鴉
1准备好材料，鸡蛋四个有点多三个也可以的哟，牛奶加热备用 黄油融化备用，蛋清蛋黄分离 保证装蛋清的容器无油无水2蛋黄打散3蛋黄加入50ml牛奶搅拌均匀4把黄油加入蛋黄液里搅拌均匀 边搅拌边加入 防止油温过高 把鸡蛋烫熟5低粉玉米淀粉过筛加入蛋黄液搅拌均匀 形成面粉糊备用6奶油奶酪加入50ml牛奶隔水加热 持续搅拌 知道顺滑浓稠 无颗粒7就像酱紫就可以啦~8把搅拌好的奶酪糊加入面粉糊 分两次加入 搅拌均匀9将蛋清用打蛋器打发 打发至提起打蛋器有倒三角状态 打发期间分三次加入糖粉 这个步骤没有图 将三分之一
ludwigkirkland
1把奶酷片撕碎，加入牛奶中，用小火边煮边搅至奶酪熔化2加入10克高粉煮成团状，取出放凉后包上保鲜膜，冷藏1小时。3把冷藏好的面团和200克高粉，30克糖，四分之一小匙盐，90克水，3克酵母粉混合，放入面包机搅拌15分钟成稍具光滑状的面团。4加入15克黄油再搅拌20分钟，成具有延展性的面团。5加入切碎的蔓越莓干，再搅拌10分钟。6把面团放入容器内盖上盖，进行基础发酵。7酥松粒：30克糖粉，50克低粉和5克奶粉混合均匀，再加入切碎的黄油40克，用手轻轻搓揉成均匀的松散状备用。（用不完的可放冰箱冷藏）8发酵好的
给宝贝做的饭
1黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大2加入香草精拌匀3分次加入打散的鸡蛋液搅拌成奶油糊状4将低粉、奶粉、泡打粉和盐混合过筛两次加入奶油糊中5将粉类翻拌至无干粉状态6再用手揉成光滑的面团7裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟8取出冷藏的面团，分成每个为10克左右的小剂子9搓成小圆球，均匀的码放到烤盘内10小球表面刷一层蛋白液11将坚果放在面团正中间，用手指按扁。烤箱预热到160°，中层，15-20分小窍门1、这款饼干很简单，所以并没有太多需要特别注意的点，饼干中加入了适量的泡打粉，助于饼干的酥脆，若是从健康
杭妞儿
初次看到这款饼干就深深地爱上了它，乳白色的梅花花瓣，粉红色的草莓酱花芯。清明节放假，在家尝试做一下，没有草苺果酱，自制蓝莓果酱当成花芯，做的还算成功，大爱!
yiniwener
继续折腾空气炸锅。既然这玩意儿叫了炸锅，就应该能制作绝大部分油炸食品。炸锅附带的食谱几乎全是肉食类。可是，油炸食品海了去了，哪里只有肉食呢？最普通，最常见，又最花样百出的，莫过于面食了。不知道这低油的空气炸锅炸出的面食会是个什么效果。把各种油炸面食过了一遍，决定做个开口笑——即便是“油炸”不成功，好歹也能呈现一个烘烤的效果。最后的结果倒颇有些欣喜，虽然没有开口笑，但多少也有些微微笑的意思。也不知道没有开口究竟是面团软硬没有掌握好，还是中途查看导致了温度变化的关系。
食·色
这几天休息在家，有时间做几样焙烘作品了，想着为孩子准备一些有意思的烘焙作品心里会很幸福，这款毛毛虫蛋糕卷是在横条蛋糕卷的基础上造型的，充满了童趣，儿子和他的好朋友们一定会很喜欢的！
落雨无声
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
