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试做了两拨，改动了一些地方，减去了原先盐的粉量，适当的增加了糖量，也增加了葱的存在感，在此特别说一句，不管你是否喜好葱，个人还是建议你多加一点进去，除了能掩盖芝士粉的气味外，配色上能更加诱人！
杭妞儿
用微波炉做牛轧糖，简单方便快速。来一块，满口花生香，脆酥香甜，非常的好吃，赶快来试一试吧！但是只适合少量制作解馋，不适合大量制作。
温馨小饭桌
1准备好材料。2用凉水煮熟鸡蛋，剥壳取出鸡蛋黄，放入手执面粉筛用勺压成粉状。3将低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄粉混合，用手抓捏使之混合均匀。4黄油切成小块，于室温下软化至可以轻松压出痕迹，用电动打蛋器以低速打散。5将所有粉类放入打发的黄油内6用手抓捏，使粉、油混合，一开始会呈现偏干的状态。7到粉、油完全融合，即成饼干面团8将面团搓捏成长条状，再将其切成18份9用双手将面团搓成均匀的圆球状。10将圆球放上烤盘，用大拇指在中间按扁，边缘裂开。小窍门1.如果没有糖粉的话，可以用搅拌机将细砂糖打碎，呈粉状 就是糖粉了2
初夏°
这个 巧克力岩浆蛋糕是LG叫做的，因为他和小宝贝一样，是个巧克力的吃货。可惜里面的巧克力陷料还没来得及凝固，我就把蛋糕糊整好了。于是做出来的作品没有卖相，不过味道真的很好哦。哎呀，都是我动作太快了呀，哈哈。。。。。。 这个蛋糕制作过程比较烦琐，最后把打发蛋白加到奶糊的时候动作要迅速，因为蛋白碰到油脂容易消泡导致蛋糕发不起来。然后就是陷料提前做好放冰箱冷藏1小时才能凝固成固装。我这次就是时间凝固不够，于是做出来的蛋糕样子不好看了。
落叶漫天飞
这个 巧克力岩浆蛋糕是LG叫做的，因为他和小宝贝一样，是个巧克力的吃货。可惜里面的巧克力陷料还没来得及凝固，我就把蛋糕糊整好了。于是做出来的作品没有卖相，不过味道真的很好哦。哎呀，都是我动作太快了呀，哈哈。。。。。。 这个蛋糕制作过程比较烦琐，最后把打发蛋白加到奶糊的时候动作要迅速，因为蛋白碰到油脂容易消泡导致蛋糕发不起来。然后就是陷料提前做好放冰箱冷藏1小时才能凝固成固装。我这次就是时间凝固不够，于是做出来的蛋糕样子不好看了。
落叶漫天飞
地震启示录：高处不胜寒。 或许，较之瓶子，盘子更能得以保全。盘子坦荡荡，瓶子多少有些心高气傲。站得越高，摔得越狠。自己砸个粉身碎骨倒也罢了，万一砸着花花草草，伤及无辜，那可罪过了。由是，盘子也危险。敞开怀抱，若是接着绣球，自是欢喜一场，弄不好砸破了头，可就悲催了。。。 此处有高空坠物，通行须谨慎。 孟老师的面包总能给人以无限的启发。一个椰蓉吐司，稍加变化，便会呈现出不同的形式。簌簌而落，撒下满地雪花。。。。
食·色
夏天来了，又是冰淇淋时间。那天抽空把柜子里的材料翻出来清点一下，发现居然还有3包去年败的冰淇淋粉。哈哈，真好，可以吃到冰淇淋了。没空的时候，用冰淇淋粉做做也不错，起码不需要自己用材料做那么复杂。而且不需要技术含量，很简单哦。
落叶漫天飞
第一次做披萨，家里也没披萨酱，就用番茄酱代替了；没有披萨草，就不放了。做的时候一直心里没底的，怕自己做不好。 披萨饼叉了小孔之后，要先烘烤几分钟再抹番茄酱的，结果居然先抹了番茄酱，抹到一半，才想起来，赶紧又把酱弄下来，烘烤了6分钟。 一切材料铺好之后，放入烤箱，不一会儿，洋葱和马苏里拉的香气就飘出来了！嗯！就是这个味儿！呵呵~~~披萨出炉的时候，心里异常兴奋哦~~终于也能自己在家做披萨了！ 唯一不美的就是，边缘的面饼有些咸，下次要再少放点盐，我估计是我的厨房秤不太精确！9"的披萨，马苏里拉放了100
羊羊厨房
放假闲着没事，就做了这款很可爱的奶香黄油面包，这款面包卖相很不错。 软软的，外皮酥酥的，非常好吃哦。喜欢面包的朋友不妨试一下~~
vickyzhao1121
黄油曲奇，西点中的黄金贵族！华丽的外表+四溢的奶香+香脆的口感，你还hold得住吗？赶紧学下这款简单又美味的曲奇饼干！
檰糀￡餹
今晚下班后，看天色尚早，于是做晚饭前先做了个蛋糕。因为上次败了1公斤纯巧克力，所以要努力把它利用起来。今晚就做了个 可可巧克力夹心蛋糕。哈哈，做出来的成品很湿润，口感巧克力味浓香，黄油和奶油的味道又互相交缠在一起。总的一句：味道好极了！哈哈，又一个成功的作品面世咯。。。。。。。 这个蛋糕不太需要技巧，因为要加一点点泡打粉来辅助。材料主要分成两部分，蛋糕糊和夹心。夹心的巧克力是我事先做好放冰箱冷藏，今晚只要把蛋糕糊准备就可以了。
落叶漫天飞
这款花朵杯子蛋糕操作简单、成功率高，在口味和装饰方面也可以自由的变换，而且食用起来也很方便。表面的装饰，则是用了家里有的几种零食：棉花糖、棒棒糖、QQ糖、奥利奥饼干等等。有宝宝的妈妈们不妨把春天请到自己家里来吧！
荷香淡淡
1鸡蛋加入糖粉中搅拌均匀（不用打发）2倒入牛奶搅拌均匀3加入过筛的低粉拌匀4黄油隔热水融化5将融化后的黄油加入蛋奶糊中6调好的材料静置半小时7将静置后的材料过筛8平底锅小火，倒入适量的材料摊成圆饼，凝固即可9淡奶油加入砂糖打发至干性10冷却后的奶皮上加适量打发后的淡奶油和芒果肉11将奶皮先对折一次12然后再对折一次，收口朝下小窍门1、最大的感触就是平底锅的选择最好是大号的，因为饼皮若太小会不好包裹，我的平底锅太小，所以成品总觉不尽如人意； 2、静置后的材料建议过筛，材料中的小颗粒会影响口感； 3、材料
杭妞儿
这些黑加仑还是去年去东北旅游时买回来的，在冰箱里睡了很长时间。五一小长假想做一些简单的饼干解解馋，于是想到了它，黄油吃多了对身体不好所以在网上随便找一个方子改良了一下做了这款饼干，自己做的不论好丑都适合自己的口味。
清欢的烟火生活
日子太沉闷了，于是来个小蛋糕，给生活添点颜色哦~~昨晚下班后，7点开始动手做蛋糕，一边做蛋糕，一般看看书。吃完蛋糕后，不知不觉已经要到11点了，哎呀，我还很少这么晚休息呢。赶紧的睡觉去~~这次做这个奶油蛋糕，我又发现：有心栽花花不开，无心插柳柳成荫这句话说的一点也没错。原本是打算做一个6寸的奶油蛋糕一家三口分享，因为多了一点蛋糕糊，于是临时拿了个长型的面包模具一起烤了。哈哈，后来烤好后发现长型的蛋糕烤的很漂亮，6寸的蛋糕失败了。终于，临时的跑龙套成了主角。 之前刚玩烘焙的时候，我做了几次慕丝蛋糕，这个奶油
落叶漫天飞
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
