天儿越来越热了,冰淇淋冷饮啥的少不了! 芒果买了好多天了,表皮都皱了,为了尽快消耗掉,今天也跟风儿做一次芒果冰淇淋。
羊羊厨房
1按配方要求称好相应的重量2黄油切小块室温软化后加入糖粉打发3打至发白体积变大4蛋液分2次加入搅打均匀5筛入低粉和奶粉搅拌均匀,分成2份,其中一份加入可可粉6合成团,如图所示7将两块在粉混合,做成长条型,放入冰箱冷冻40分钟(混合和长条型忘记拍照了)8取出切0.5CM厚的片,摆放在烤盘上,放入预热好的烤箱9烤箱中层150度,25~30钟小窍门鱼儿泡泡:1、天热的时候,黄油容易打过头,可以用手动搅打即可。2、天热也可以适量减少蛋液的量,差不多减少5~10克,合成的面团比较不会粘手,或是适量再增加低粉。3、做
深海里的淡水鱼
1按配方要求称好相应的重量2黄油切小块室温软化3分3次加入糖粉打至发白体积变大4分3次加入鸡蛋液搅打均匀5搅拌至如图所示效果6筛入低粉和奶粉搅拌均匀7合成团,如图所示8用保鲜袋包起来,放入冰箱冷藏20分钟9模具共有3款,每款有4个小套件,有4种表情10按图中方法压出形状(忘记拍过程了,只能把模具上的说明拍下来给大家分享)11码放到铺了油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,中层150度,25~30钟12时间到,出炉喽!来个POSS!小窍门鱼儿泡泡:1、天热的时候,黄油容易打过头,建议用手动搅打即可。2、这次配方中
深海里的淡水鱼
女儿上周就想吃巧克力棒了,可那两天很忙所以今天才有时间做.做好了她先尝了一个,她说很好吃呀,哈哈!
春晓可人
杏仁和蛋黄酱的组合
micky甜
女儿的幼儿园今年的六一过得很新颖很出彩,主题为美食节亲子活动,要求每个小朋友的家长在当天制作一道安全、新鲜、卫生的美食,拿到幼儿园与其他家长和孩子们共享。大多数家长都带来了精心制作的美食,有水果拼盘,糕点点心,拿手菜等,看起来琳琅满目,十分诱人。幼儿园也提供了许多饭菜供大家食用,或许是这种共度好“食”光的方式很特别,所以每个小朋友看起来都很开心,胃口好好。孩子们高兴了,大人自然也就高兴了。今年的这个主题可是俺的强项, 考虑后,决定做一个小孩子都喜欢的蛋糕。因为不喜欢用罐头的水果,所以就买了些时令的火龙果和
给宝贝做的饭
孟老师的饼干书,翻来覆去,能做的几乎都做过了,没做过的不是材料不够就是热捧度不高。就着手边的料,炒个冷饭,把曾经做过的饼干,换个做法,再做一次。现在这副模样,能想到它来自孟老师的哪一道饼干吗?
食·色
一直都觉得北海道的热量偏高,迟迟没有去做的冲动! 今天为了消耗已经打开的淡奶油,才做了这款北海道吐司。 吐司涨的老高了,顶到了上加热管,若不是我早早就盖了锡纸,恐怕顶部早就糊了! 即使盖了锡纸,顶部一层皮也已经被烤焦了, 趁热刷了一层融化的黄油,也没有变柔软。 不过,内部组织是超级棒,是我做过的所有吐司里,最好的一个! 奶香味浓、极其绵软,如果切片,一定可以下腰的。 怪不得那么多人都跟风做北海道吐司,果真名不虚传啊!爱死这款吐司了! 本来想用牛奶的,结果早上打的绿豆豆浆还剩下一些,扔了可惜,就利用起来了!
羊羊厨房
超简单的一款小饼干,很适合新手哦
我是淘淘妈
今天利用做烘培剩下的蛋白做了一款蛋白饼干。烤出来的饼干有点厚,但是放凉后还是很脆的,材料的充分利用是我做事的原则,物尽其用。
(纳尼亚)
1黄油放入盆中软化2糖粉3糖粉倒入放黄油的盆中,用打蛋器搅拌4搅拌成如图5加盐继续搅拌成如图6加入面粉7用橡皮刮刀轻轻搅拌8用小勺弄成大小一致的球,用筷子蘸水压出小空9175度烤箱预热后15分钟10烤好后我加了番茄酱。
xjj001007
向前辈学习后的成果!
hafocaihuifen
1称量好所需食材。2黄油软化后,加糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌均匀,不要打发。3加入过筛的低粉。4揉成面团。静置松弛30分钟。5把松弛好的面团放在案板上擀成厚度约0.5CM的面皮。6用刀切成长条。7两手拿起一根长条的两端,扭几圈。放烤盘里,刷全蛋液。8烤箱中层预热180度25分钟表面金黄即可。9我做时没有裁边,所以长短不一,但味道可是没得说呀!
edison成成
这是非常好吃的一款饼干,非常的酥松,很适合老人和小孩子。
微风习习
1黄油常温软化后加入糖粉和盐,用打蛋器,搅打至松发状态2加入过筛的低筋面粉和小苏打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀3加入蔓越莓干,用手抓拌均匀4拌好的面团放冰箱中冷藏10分钟左右拿出来,搓成3个长形面团,继续入冰箱冰冻5分钟5将冻好的面团取出,用刀切成0.2cm左右厚的饼干,整齐摆放于烤盘中。6饼干做好后,放入提前预热好烤箱中烤18分钟左右即可(160度)
黄豆豆的一家
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝