一进入12月份,想必各位爱好烘焙的同学都开始忙碌起来了,做蛋糕,做姜饼屋,送亲戚,送朋友。。。外面买的礼物虽然也很漂亮,却总是少了一份心意,不如自己动手,做一些新奇可爱的小礼物,好玩又好吃,保证让收到礼物的人惊喜不已。今年使用的是来自挪威的升级版姜饼配方,不同于网上基本用红糖和蜂蜜调制的版本,味道基本等同于超市现成的姜饼口味~
我在等风
每个孩子心中都有属于自己的童话小屋,圣诞节来临之际盖一座姜饼屋把自己的童话梦变为现实吧!祝大家圣诞快乐!
木予时光机
几年前由于工作的原因,我总是流连于国外的教学及手工网站。那时还不会烘焙,看到里面的烘焙美食可是羡慕死了。如今我学会了一些烘焙知识,又恰逢西方的圣诞节及全球新年的到来,家里的亲戚小朋友有几个,于是我参考了一下达人的饼干方子,做出了这款具有浓浓节日气氛的圣诞花环饼干。饼干虽然不大,但却花费了两个多半天的时间。做出来之后,自己看着心里都美美的,真是舍不得吃呢。然而一回生二回熟,这次将所有的程序掌握了,粘接的手法也有了新的突破,过两天再多做几个,在圣诞前夕送给家里的小孩子们。学校总是会搞些圣诞及新年的活动。我想到
Meggy跳舞的苹果
几年前由于工作的原因,我总是流连于国外的教学及手工网站。那时还不会烘焙,看到里面的烘焙美食可是羡慕死了。如今我学会了一些烘焙知识,又恰逢西方的圣诞节及全球新年的到来,家里的亲戚小朋友有几个,于是我参考了一下达人的饼干方子,做出了这款具有浓浓节日气氛的圣诞花环饼干。饼干虽然不大,但却花费了两个多半天的时间。做出来之后,自己看着心里都美美的,真是舍不得吃呢。然而一回生二回熟,这次将所有的程序掌握了,粘接的手法也有了新的突破,过两天再多做几个,在圣诞前夕送给家里的小孩子们。学校总是会搞些圣诞及新年的活动。我想到
Meggy跳舞的苹果
记得第一次做蔓越莓饼干时跟我们家老头还在闹别扭,那晚两个人都挨在床边看电视剧,我把饼干递给他之后他就不肯还给我了·······后来嘛,小别扭不会闹过第二天,自然也和好了,嘻嘻·······看他喜欢吃,后来也做过几次,给小朋友生日时也做过,送过朋友,都一致得到好评直呼好吃呢,这次拍了过程就发上来了,很简单的,相信一学就会
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蛋白脆饼原料简单,健康无添加,口感甜脆,是一款宝贝可以放心吃的小饼干。
tgcyy
相信很多亲们都给宝宝们买过外面的**小馒头吧,是不是特别的甜?甜得腻人。女儿很小的时候,在小区玩,有别的小朋友跟她分享过,后来走的时候给她一包,我尝了一点就没给她吃了,除了甜,还担心太干了,会上火。后来去超市女儿曾在这个货柜前拉着我的手要买过,当然没答应,后来我在网上查了方子,稍做了些改动,加了黄油、蜂蜜,应该说成了一种饼干,口感上更香,更酥。做的过程中搓小球需要的时候比较长一点,我对女儿说:“你尝尝,这个球球里面除了材料还加了妈妈的爱,味道跟外面的不一样哦”。女儿吃完连连点头:“妈妈,我吃到你的爱啦”这
如莲静心
这款蛋糕加了核桃和蓝莓果酱,香甜中带点儿果酱的酸,味道好还营养丰富哦。核桃,也叫胡桃,羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美营养价值也高。含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。莓蓝果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健品,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、
余甘果蜜的厨房
做玛格丽特饼干受到的启发,用蛋黄核桃做了这款小饼干,非常的香酥,入口即化,好吃到陶醉。同时我用的是玉米油,热量低一点,更健康。非常利于保存,装上袋子送给朋友绝对够看的,值得推荐~~
土豆丝卷饼
临时决定朋友们要吃一个饭,于是想着带点什么,本想做一个大一点的蛋糕,可是无水果夹层也过于单调,于是想做一个小小的迷你的奶油小蛋糕好了,可是装点的糖珠又没有了,于是想到就用巧克力来点缀一下,没有想到成品还是很赞的哦,再者用的是黑巧,也满提口味的。
牛妈厨房
香蕉可以换成你喜欢的任何一种水果
thxmzmm
可爱的小熊饼干,我减少了配方里的糖的用量,更适合小朋友食用。
yiniwener
原味曲奇充满童年的味道。作为一款简单易上手的饼干,只要有了烤箱,就能自己在家制作了,完全的记忆中的味道,满满的都是回忆。。。
Depelec德普
1切好后放入垫好锡纸的烤盘上(如图)2整型后放入冰箱冷藏1小时,拿出切块(如图)3把切碎的蔓越莓干加入已打发均匀的糖粉和黄油中,拌匀。4整型后放入冰箱冷藏1小时,拿出切块(如图)5切好后放入垫好锡纸的烤盘上(如图)6烤箱预热3分钟,上下火200度烤15分钟即可。烘烤的时间和温度根据各自的烤箱进行调整。7出烤箱冷却5分钟,装罐(如图)8成品。如图
coki
宛如花朵般的核桃酥,传统的核桃酥全部使用猪油制作,我今天给它改良了,80%的植物油和20%的猪油,减少了猪油的用量,吃起来更健康。
yiniwener
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意