凤梨酥相传最早起源于三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。相传在三国时代公元220-280年,即刘备以喜饼迎娶孙权之妹,而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼。
小艾厨娘
爱上蛋糕的我,几乎进入了一种疯狂的状态,上一款一家三口蛋糕吧,看见的人都会感觉到幸福满满吧!
小堂堂妈妈
风雨过后即是彩虹,很美好的寓意,只是汉字写的好难看的说,咋办,还要练字不成?
小堂堂妈妈
杏仁的浓香,酥松的口感,真心是好吃到停不下来。
风清云淡的小雪
制作一款非常好吃的中式小点心“板栗蓉一口酥”。栗子蓉是去年秋天为做月饼蛋黄酥制作的一次做的多没用完的,放在冰箱里冷冻保存了。板栗可是好东西,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。将板栗煮熟扒皮打浆炒制经多道工序制成的板栗蓉,清香绵密,入口即化。用它来制作中式点心当属高档食材,市面上买的板栗蓉价格昂贵,但过于甜腻。自己制作的板栗蓉100%纯正,甜度适中,除了费劲别的都不用担心。这个一口酥的小点心配上板栗蓉那味道真是相得益
东营小英子
女儿很喜欢吃紫薯,这次就用椰丝和紫薯调和一个新口味。没想到大受女儿的好评~
冰凌♀燕♀
喜欢水果的小妹妹要我做个蛋糕给她,说跟男朋友一起分享,就做了这个水果多多的蛋糕,小妹说非常好吃,这就是对我最大的肯定了!
小堂堂妈妈
想法很好,蓝色代表着海洋和天空,可是红色搭配的有点失败了!
小堂堂妈妈
买了可可粉一直没有用,想着做一款小饼干给宝宝当零食,外面买的真是不让人放心,虽然甜点不能多吃,但是自己做的要比买的安全的多,以前烤饼干需要设定时间温度等等,现在有了长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A 烤饼干直接一键式操作,很简单有木有?很高科技有木有?就算没在烤箱前面或者干脆没在家,只需要手机轻轻一点,烤箱自动就帮我们把饼干烤好了,如果你没有配方还可以参考云食谱,并且进行一键式傻瓜操作,哈哈,孩子都可以玩得转了,以前总怕孩子在烤箱前被烫伤或发生危险,现在好了,距离多远都可以向烤箱发送指令,真的是好
天使落凡尘
继上一个迷糊娃娃蛋糕之后,真的被这个小可爱迷住了,今天做个进阶版吧,看看自己的手艺是否有进步!
小堂堂妈妈
一个有虎皮蛋糕卷情结的人。终于做出了虎皮蛋糕。。。。
Depelec德普
没有装扮花哨的外表,却有着丰富厚实的内心,这是一种幸福的味道,当你咬下第一口,你就会爱上它。泡芙塔是法国传统的庆祝甜点,象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来,高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。
石榴树2008
1黄油室温软化,打蛋器低速打至顺滑。2加入盐和糖粉。3先手动把糖粉和黄油相混合一下以免直接开启打蛋器,糖粉四溅,然后打至蓬松。4加入玉米油。5继续搅打均匀。6分次加入清水,每加入一次都搅拌均匀。7直到加完所有的清水,这时候黄油液相当的细腻顺滑。8筛入低粉。9用刮刀翻拌均匀。10最后加入香葱末。11再次轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌,以免影响酥脆的口感。12裱花袋装上中号菊花裱花嘴,套在一个大杯子里。13按自己喜欢的花型,均匀的挤在烤盘里。14放入预热好的烤箱,180度,中层,烤约13分钟。15烤好的曲奇。(烤
诗心
接触烘焙已经几年的时间过去了,暮然回首,从当初的菜鸟走到今天,其中的努力也许只有自己才更了解。但收获始终远大于付出,我学习着、进步着、分享着,同时也快乐着。经典的蔓越莓曲奇,不知道做过去了几袋子面粉了,酸酸甜甜的蔓越莓干,是它的灵魂。为了把这个家人、朋友都喜欢的味道做到最好,我一直没放弃寻找更好的蔓越莓,这个是我最满意的,色泽红亮、果肉鲜厚。这个方子是我一直在用的,曲奇效果很酥脆,值得收藏哈。
诗心
这款杏仁饼干真的非常的香酥,好吃到停不下来!
阿大^.^
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条,芦笋斜切成菱形粒,蘑菇去蒂破半,葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁,碗汁由Mandarin Sauce(海鲜酱、蠔油亦可,都没有的放生抽都可以)、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开,放凡滴油和少许盐,放入芦笋焯水,水刚烧开就可捞,焯好后放在加了冰块的干净冷水里,这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇,焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条,盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒,爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆,点入少许精盐和少许糖,兜匀。8倒入火腿,喷少许料酒。9倒入碗汁,搅拌,汁
rosejyy2000