凤梨酥相传最早起源于三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。相传在三国时代公元220-280年,即刘备以喜饼迎娶孙权之妹,而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼。
小艾厨娘
爱上蛋糕的我,几乎进入了一种疯狂的状态,上一款一家三口蛋糕吧,看见的人都会感觉到幸福满满吧!
小堂堂妈妈
风雨过后即是彩虹,很美好的寓意,只是汉字写的好难看的说,咋办,还要练字不成?
小堂堂妈妈
杏仁的浓香,酥松的口感,真心是好吃到停不下来。
风清云淡的小雪
制作一款非常好吃的中式小点心“板栗蓉一口酥”。栗子蓉是去年秋天为做月饼蛋黄酥制作的一次做的多没用完的,放在冰箱里冷冻保存了。板栗可是好东西,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。将板栗煮熟扒皮打浆炒制经多道工序制成的板栗蓉,清香绵密,入口即化。用它来制作中式点心当属高档食材,市面上买的板栗蓉价格昂贵,但过于甜腻。自己制作的板栗蓉100%纯正,甜度适中,除了费劲别的都不用担心。这个一口酥的小点心配上板栗蓉那味道真是相得益
东营小英子
女儿很喜欢吃紫薯,这次就用椰丝和紫薯调和一个新口味。没想到大受女儿的好评~
冰凌♀燕♀
喜欢水果的小妹妹要我做个蛋糕给她,说跟男朋友一起分享,就做了这个水果多多的蛋糕,小妹说非常好吃,这就是对我最大的肯定了!
小堂堂妈妈
想法很好,蓝色代表着海洋和天空,可是红色搭配的有点失败了!
小堂堂妈妈
买了可可粉一直没有用,想着做一款小饼干给宝宝当零食,外面买的真是不让人放心,虽然甜点不能多吃,但是自己做的要比买的安全的多,以前烤饼干需要设定时间温度等等,现在有了长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A 烤饼干直接一键式操作,很简单有木有?很高科技有木有?就算没在烤箱前面或者干脆没在家,只需要手机轻轻一点,烤箱自动就帮我们把饼干烤好了,如果你没有配方还可以参考云食谱,并且进行一键式傻瓜操作,哈哈,孩子都可以玩得转了,以前总怕孩子在烤箱前被烫伤或发生危险,现在好了,距离多远都可以向烤箱发送指令,真的是好
天使落凡尘
继上一个迷糊娃娃蛋糕之后,真的被这个小可爱迷住了,今天做个进阶版吧,看看自己的手艺是否有进步!
小堂堂妈妈
一个有虎皮蛋糕卷情结的人。终于做出了虎皮蛋糕。。。。
Depelec德普
没有装扮花哨的外表,却有着丰富厚实的内心,这是一种幸福的味道,当你咬下第一口,你就会爱上它。泡芙塔是法国传统的庆祝甜点,象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来,高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。
石榴树2008
1黄油室温软化,打蛋器低速打至顺滑。2加入盐和糖粉。3先手动把糖粉和黄油相混合一下以免直接开启打蛋器,糖粉四溅,然后打至蓬松。4加入玉米油。5继续搅打均匀。6分次加入清水,每加入一次都搅拌均匀。7直到加完所有的清水,这时候黄油液相当的细腻顺滑。8筛入低粉。9用刮刀翻拌均匀。10最后加入香葱末。11再次轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌,以免影响酥脆的口感。12裱花袋装上中号菊花裱花嘴,套在一个大杯子里。13按自己喜欢的花型,均匀的挤在烤盘里。14放入预热好的烤箱,180度,中层,烤约13分钟。15烤好的曲奇。(烤
诗心
接触烘焙已经几年的时间过去了,暮然回首,从当初的菜鸟走到今天,其中的努力也许只有自己才更了解。但收获始终远大于付出,我学习着、进步着、分享着,同时也快乐着。经典的蔓越莓曲奇,不知道做过去了几袋子面粉了,酸酸甜甜的蔓越莓干,是它的灵魂。为了把这个家人、朋友都喜欢的味道做到最好,我一直没放弃寻找更好的蔓越莓,这个是我最满意的,色泽红亮、果肉鲜厚。这个方子是我一直在用的,曲奇效果很酥脆,值得收藏哈。
诗心
这款杏仁饼干真的非常的香酥,好吃到停不下来!
阿大^.^
1材料:鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味:酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净,切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分,切小块,放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚,背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲;彩椒、洋葱、香菇块放入容器,加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸,待水烧沸,鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干(手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包,吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行,更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包,更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味,也较为清爽和少油,是相当健康的概念。
kiss战女
1烧热锅倒入少许橄榄油将叉烧放入。2炒至两边有点焦黄盛起备用。3使用原来的锅把西兰花倒入大火炒。4放入少许水盖上锅盖焖约一两分钟。5西兰花煮软了把红灯笼椒丝放入一起炒。6炒均匀之后把洋葱也加入一起炒。7放少放盐与白糖后将叉烧也加入。8只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
排骨特价卖,买了多,就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试,味道还不错。
X吃货
很感谢美食家和Cook100给我这次机会,让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的,就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料!
杨小雪