带女儿逛超市时,她对烘焙柜台内卖的甜甜圈很兴趣,央求我回家也学着做一做,于是,回家找到烘焙书,跟书学习,利用家中现有的原料,改了改花样,做了椰粉甜甜圈,虽然上色有些重,但仍受到女儿的热捧。
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第一次看到这种鲜花蛋糕就被他深深吸引了,想着有机会一定要自己做一个,外貌党对漂亮的东东总是情不自禁。 春暖花开的季节做这款蛋糕最适合不过了,于我哪怕是做的过程也是非常享受的,享受每一步的小心翼翼,享受一步接一步的惊喜,以及成品的惊艳,哪怕是看看也让人陶醉。 流行的裸蛋糕不需要太深厚的裱花技术,有了鲜花的装饰,加不少分,对于我这种纯爱好的人来说能做到这样也算是满足了
零零烘焙
以前一直吃的酸奶面包,今天看到剩下的果粒橙饮料,突发奇想的用它来代替酸奶做面包,结果出来的面包效果很好,口感甚至超过了酸奶面包,而且比酸奶面包要松软,吃一口隐隐约约的有种橙子味。我做面包都是一次发酵,省事。做出来和二次发酵的没什么区别,一样的松软可口。
角落的时光
这是一款非常好吃的饼干——芝麻香,饼干脆,口感一流,真正嘎嘣脆!制作过程简单,即便是新手做起来成功率也很高。还可以消耗掉平常做烘焙剩余的蛋清,减少食材的浪费,超赞!
萌城美食
前段时间在君之的博客上看到这款巧克力饼干棒的做法,感觉非常赞!小巧美味的零食,味道不输外面买的格力高饼干棒。饼干棒的松脆、巧克力的馥郁、坚果的甘香触动你的味蕾,滋味真心好。带上一些去上班,工作中抽出一根,送进嘴里轻轻一咬,静静享受忙里偷闲的那份惬意;或者安坐家中,和家人一边收看喜欢的电视节目,一边慢慢享用;又或者逛街时边走边吃。你喜欢怎么吃就怎么吃,随心!自由添加喜爱的坚果,或者蘸更甜的白巧克力,任意搭配,随心!
萌城美食
蔓越莓饼干,真正的零失败烘焙。不用打发黄油,只需把各种食材混合均匀,简单整形烘烤就大功告成了。今天这款蔓越莓饼干是网上淘的饼干套装,非常方便、实惠哦!
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木糠杯,著名的葡式甜品,得名于其中如木糠般的饼干屑。传闻以前的澳门总督也爱吃,故又名总督杯。这款能得到澳督青睐的甜品制作方法十分简单。原料只有三种:淡奶油、炼乳、玛丽饼。尽管如此的简单,但木糠杯具有奶油香滑,饼干屑酥化的特点,入口层次感分明。经冷藏后,口感更为扎实,介于冰淇淋和布丁之间,相当好吃。制作过程不用烤箱,特别适合没有烤箱的吃货。前段时间看了迪士尼动画电影《超能陆战队》,对片中那个胖嘟嘟的充气机器人大白印象深刻。憨厚呆萌的外表,善良的性格,对主人的关怀与忠诚,实在太惹人爱了 !所以今天打算做一款大
萌城美食
第一次吃开心果冰激凌,是去意大利旅游时导游推荐的!尝过之后就一直不能忘却!今天在家试做一下!
麦子老妈
很多朋友喜欢吃油炸食品,但是又忌惮高卡路里对身体健康的残害,空气炸锅可以减少脂肪量,加热均匀,食物口感一流,经过美食专家研究的食谱让您尽享美食带来的乐趣。空气炸锅品牌很多,也不不少商场进行空气炸锅推荐活动,可是小编觉如果您想选购一款称心的产品,还是需要把它的工作原理搞清楚。 第一步:是使空气通过顶部烘烤装置快速加热 第二步:通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流 第三步:食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流,全方位360度接触食材表面,快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效,从而在表面形成金黄酥脆的
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以往大家做这款饼干可能会用双色面团去做,用到可可粉或抹茶粉,等。这款饼干的造型是十分常见的,很受家庭烘焙者们的喜爱。而这次我做的不同往常,是用到了豆沙,变身了一款有皮有馅儿的圈圈饼。不仅有颜值,有了豆沙,味道也很赞。平时我们用的豆沙是很难成型,但在拌入了低筋面粉后,不仅易成型,且口感变得有了韧性,依然保留着豆沙的香甜味道。这样的一款既有颜值,又美味的饼干你会不会喜欢呢。
花桑卓玛
以往大家做这款饼干可能会用双色面团去做,用到可可粉或抹茶粉,等。这款饼干的造型是十分常见的,很受家庭烘焙者们的喜爱。而这次我做的不同往常,是用到了豆沙,变身了一款有皮有馅儿的圈圈饼。不仅有颜值,有了豆沙,味道也很赞。平时我们用的豆沙是很难成型,但在拌入了低筋面粉后,不仅易成型,且口感变得有了韧性,依然保留着豆沙的香甜味道。这样的一款既有颜值,又美味的饼干你会不会喜欢呢。
花桑卓玛
记得小时候的我们看机器猫的时候总幻想,这个铜锣烧到底是什么味道的?反正一定是非常好吃的,总期待有一天能吃到!等到我们长大了,超市终于有卖的啦,买回来尝一下,其实和蛋糕的味道差不多,可是在我们印象中是那么的美味。其实铜锣烧的配方,网上大师们早已公布,咱们就按着做就行了,在女儿1岁多的时候就想做给她吃,可是2次都失败了,第一次锅都粘住了,第二次火候没有掌握好,底部糊掉了!所以总结两次失败的经验,这个锅具真的很重要,得用不粘锅,这样才能做好这看似简单的铜锣烧
一琳老师
看到这款蛋糕,我就伤心了,我真是画蛇添足,其实用水果点缀好蛋糕就可以了,我还很多手的筛了一点抹茶粉,使的这一款蛋糕看起来不怎么小清新。但口味还是很棒得,用少许的抹茶粉冲击奶油的甜香,下次要想个好的筛法,使得这抹茶粉点缀后更加的有美感。
牛妈厨房
樱桃单吃适口,用来做糕点更是美味。我把樱桃果肉加到蛋糕中,经过高温烘焙,樱桃与蛋糕很好的融合在一起,每一口都特别香。
乐悠厨房
樱桃单吃适口,用来做糕点更是美味。我把樱桃果肉加到蛋糕中,经过高温烘焙,樱桃与蛋糕很好的融合在一起,每一口都特别香。
乐悠厨房
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
秘方就是提前一天泡好的芸豆,呵呵
hongtanye