看到网站搞活动,喜欢烘焙的我也是跃跃欲试,虽然当导师还不够资格,但不参与活动就着急哦,哈哈,就只管上来发帖啦。这期活动内容是饼干,我就做了这款紫薯饼干,曲奇的配方中加了紫薯泥,让曲奇的颜色也变得亮丽了不少,再做成萌萌的图形,这样的饼干就看样子孩子们就很喜欢,还做甜点蛋糕等的装饰,我就用它装饰了蛋糕,让不会裱花的也可以做出漂漂亮亮的蛋糕。装饰个冰激凌啥的也很好看的哦
万山红
传说泡芙是在偶然无意中诞生的,这种源自意大利的甜点自16世纪传入法国后,渐渐被赋予了喜庆示好的意义。而酥皮泡芙就是一种延伸,它似乎总是与甜蜜幸福相关,那种外热内冷,外酥内滑的口感让人享受着双重体验,表面裹着一层细沙的酥皮,吃起来口感更加微妙丰富。当你咬下第一口的时候,香甜浓郁的内陷在嘴里溅开,慢慢融化于舌尖,美妙的奶香和糖霜不禁让人心神荡漾。在所有的西式甜点中,酥皮泡芙应该是你最不能错过的甜点之一了。
巧厨烘焙
传说泡芙是在偶然无意中诞生的,这种源自意大利的甜点自16世纪传入法国后,渐渐被赋予了喜庆示好的意义。而酥皮泡芙就是一种延伸,它似乎总是与甜蜜幸福相关,那种外热内冷,外酥内滑的口感让人享受着双重体验,表面裹着一层细沙的酥皮,吃起来口感更加微妙丰富。当你咬下第一口的时候,香甜浓郁的内陷在嘴里溅开,慢慢融化于舌尖,美妙的奶香和糖霜不禁让人心神荡漾。在所有的西式甜点中,酥皮泡芙应该是你最不能错过的甜点之一了。
巧厨烘焙
酥松香甜的黄油饼干,中间夹上融化的巧克力,冷却后变成夹心饼干,实在是美味绝伦哈~这份饼干菜谱为了烘焙之路而编辑,本人也是刚刚脱离烘焙小白的行列。这几年来做饼干总结的一点点小心得也和刚接触烘焙的朋友们分享一下。若有错处,前辈们请指教,互相学习更进一层。
梦悦的小灶炉
对于烘焙新手来说,烤制饼干是最容易成功的,当时我买了烤箱之后的第一烤也是烤饼干,今天和大家分享的是一款非常非常简单的饼干--腰果酥饼,说它简单不仅因为操作简单,更重要的是材料随处可见~~~
美乐猪
前段时间自制了一些果酱拿给爸爸吃也留了一些在家里!今个就来个果酱饼干吧!口感很赞哦,你也试试!
Marsally4390
看了4季的破产姐妹,最大的心愿就是吃到max的杯子蛋糕,那些小蛋糕看着就让人食欲大动,终于这一天我找来了君之大大的配方,做出了我梦寐以求的杯子蛋糕。
JennaZ
第一次做饼干,就搜索了好多饼干,好看好吃!还知道玛格丽特名字的来历! 第一次很成功,儿子已经吃完小碗里的,老公也在厨房偷着吃!自己做的美味,入口即化话! 玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。
睿陽妈妈
让烘焙新手零失败的一款饼干--蛋白杏仁酥,香脆又健康,而且制作过程超级简单,方子参考了圆猪猪老师的蛋白瓜子酥。
美乐猪
不爱吃广式月饼,喜欢苏式月饼和冰皮月饼
调料喵
非常幸运参加了烘焙15个活动,我是零基础烘焙小白,参考了各位前辈们的方子(此方子参考阿大亲,十分感谢),摸索着前进,老话讲“看花容易绣花难”呀,自己精心做出来的,果然是只有味道能过关,继续努力。
可乐的厨房
烘焙之路第一次的任务是做饼干,之所以选择做熊猫饼干,就是因为它外形可爱,儿子喜欢,口感也挺好。
明浩momo
支持烘焙之路的15位亲!只是希望能给大家做个参考,我也只是刚脱离小白的中级菜鸟,很多东西都在慢慢摸索中~因为有一次做曲奇时发现家里居然没鸡蛋了,看到有淡奶油想着加点淡奶油行不行呢,结果烤出来意外的酥香
草月
自制梦幻伴手礼,奶香紫薯糕。美丽的粉紫色,可爱的餐前午后小糕点,最近成为了我家的热门产品,灵感来源于不久之前表姐去日本旅游带来的人气伴手礼紫薯挞,紫薯,很普通平常的一种食物,妈妈经常会在早餐准备一个蒸紫薯作为粗粮主食,它给我留下的印象就是吃了好处很多,但是口感非常干,有一种会噎住的感觉。吃了这次从日本带来的紫薯挞,口感细腻,甜而不腻,一扫我对紫薯的坏印象。自制的紫薯糕,可以经过冷藏作为一种糕点食用,也可以改良为紫薯馅,做面包,月饼馅都是不错的选择,热吃冷吃都会有不同的风味,热吃紫薯泥非常软,口感细腻顺滑,
肥小菇
清透的茶绿色是抹茶曲奇荣耀的表面,诱人的绿色背后隐藏着久久让人不能忘怀的清香。朴素的整形方式并部能让人抵挡它的诱惑。这种整形方式的手工曲奇简单易操作,适合喜欢曲奇独特香味的亲们。
梦悦的小灶炉
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情