1做松饼的材料合集。2面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。3搅拌至无颗粒,不能过度搅拌。4过一遍筛。5不粘锅内倒入1大汤勺面糊,中火。6可以看到不断冒气泡。7等到气泡都破了,不再冒泡了,轻轻铲动。8翻面继续煎1分钟。9腰果小火炸一下。10炸成金黄色即可,我这有点过火了,然后压成碎。11配料合集。12猕猴桃两个去皮。13一个切片,一个去了中间的梗,切丁。14柠檬切一片皮,切成丝后煮熟,小柿子切半,苹果一半切丁一半改刀做造型。15松饼煎好了,做造型。16每铺一层,抹少量蜂蜜。17全部松饼摆好后,放顶料。18多余
小米妈533
奶酪包据说起源于苏州花园饼屋,是该饼屋的顶级产品,作为苏州人没有去筹热闹排队尝鲜!我一直忍着没试,最近女儿放假回家了,还是决定亲手制作这款美味点心。我选用制作提拉米苏的马斯卡彭奶酪来代替奶油奶酪,口感更好。用了蝶儿老师的配方,烤出的面包非常的松软,搭配香甜的马斯卡彭奶酪馅和一层厚厚的奶粉,吃起来真是非常美味,在朋友圈这样火还是有道理的。
麦子老妈
临近过年,做些饼干当零食,直接找了模子压出形状,讨喜之余还寓意着祝福,多好~材料:低筋面粉380g,黄油250g,蛋液51g,糖粉125g,香草精适量
quenny
新年即将来临,动手做了一款应景的萌猴饼干,祝大家猴年大吉,万事顺意!话说一直长草糖霜饼干但是没动手,终于这次手头材料较齐,鼓起勇气做了我的第一次糖霜饼干。饼干体参考了少女夏鲁鲁LULUCHA老师,糖霜和造型参考夏夏夏洛特的烤箱老师。饼干材料:黄油75克 糖粉20克 水饴37克 鸡蛋液30克 低粉186克 糖霜材料:蛋白粉3 table spoon 温水5 table spoon(15cc量勺5勺) 糖粉455克 水饴1 tea spoon(5cc量勺一勺)
漫香小屋
新年即将来临,动手做了一款应景的萌猴饼干,祝大家猴年大吉,万事顺意!话说一直长草糖霜饼干但是没动手,终于这次手头材料较齐,鼓起勇气做了我的第一次糖霜饼干。饼干体参考了少女夏鲁鲁LULUCHA老师,糖霜和造型参考夏夏夏洛特的烤箱老师。饼干材料:黄油75克 糖粉20克 水饴37克 鸡蛋液30克 低粉186克 糖霜材料:蛋白粉3 table spoon 温水5 table spoon(15cc量勺5勺) 糖粉455克 水饴1 tea spoon(5cc量勺一勺)
漫香小屋
1黄油隔水加热融化2酸奶加入融化的黄油中拌匀3加入蛋黄继续拌匀4筛入低筋面粉搅拌均匀,一旁备用5蛋白加几滴白醋分三次加入糖打至干性发泡。6取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀、然后重新倒入蛋白霜中拌匀7加入切成小丁的蔓越莓干,搅拌均匀,不要让蔓越莓全部沉入面糊底部8倒入模具中,放入预热好的烤箱中下层150度30分钟左右9还另外烤了一个六寸的10出炉放凉备用11制作奶油霜:将黄油、奶油奶酪室温软化后加入糖粉放入料理机搅拌均匀,加入酸奶打成轻盈的霜状(我用的量是刚好做4个杯子蛋糕的量)12装入裱花袋中随意挤出花
忆泠的美丽人生
蔓越莓饼干是一款操作简单,味道又不简单的饼干。就算是0厨艺也不会失败
卡卡菜谱
整天火爆的奶酪包,竟然让我存在相机里好几个月忘记上传了,此时上传也不晚,喜欢的看看:
小草根家庭美食
一次性把250克的奶油芝士用完,个人喜欢蛋糕表皮开裂的酥脆,故不用水浴法做芝士蛋糕。而且天气冷了,也不放冰箱冷藏了,吃冷藏的刺激胃。烤完后直接品尝,表皮金黄酥脆,蛋糕体口感细腻。有奶油芝士的微酸,也有加入朗姆酒的酒香。
cilver
已深深爱上烘培~一晚上扎根厨房,不能自拔~女汉子进化ing
Ade。
孟老师的咖喱苏打饼干,眼馋许久。趁着手里有咖喱粉的时候,就来玩一玩。浅尝辄止,照例分量减半。即便是减半之后的饼干,也铺上满满一烤盘。孟老师做了24块,而这半份饼干,竟然也有28块。3-4厘米见方,是最能接受的饼干大小,不知道孟老师的24块该是有多大呢?黄咖喱的饼干,不甚甜,略有一点若有若无的辣,还不错。。。。
食·色
果酱夹心饼干美食天下人人都是美食家16朋友说这个最近很流行,其实我并不追流行,只是最近很喜欢玩饼干。从开始做烘焙开始,都没有好好做过饼干。决心要把饼干玩坏。想做夹心饼干,翻来翻去也没有找到我的模具,不知道都收到哪里去了。那些模具常常被某人当玩具扔掉,然后我就去翻女儿的工具盒,发现了橡皮泥的模具,拿来用也挺好呢。女儿看到大叫:妈妈,这个有毒没有?橡皮泥是不能吃的!妈妈:只是用用模具,没有关系的,宝贝。然后小妞儿开心的跟妈妈说:好吧,那以后我的橡皮泥模具都不扔了,你可以用它们做饼干了!好吧,多种多样的橡皮泥模
辽南蟹
果酱夹心饼干美食天下人人都是美食家16朋友说这个最近很流行,其实我并不追流行,只是最近很喜欢玩饼干。从开始做烘焙开始,都没有好好做过饼干。决心要把饼干玩坏。想做夹心饼干,翻来翻去也没有找到我的模具,不知道都收到哪里去了。那些模具常常被某人当玩具扔掉,然后我就去翻女儿的工具盒,发现了橡皮泥的模具,拿来用也挺好呢。女儿看到大叫:妈妈,这个有毒没有?橡皮泥是不能吃的!妈妈:只是用用模具,没有关系的,宝贝。然后小妞儿开心的跟妈妈说:好吧,那以后我的橡皮泥模具都不扔了,你可以用它们做饼干了!好吧,多种多样的橡皮泥模
辽南蟹
头天吃了果酱饼干,妞儿今天还要吃,这种情况比较少有呢,通常情况下吃过后不会马上要吃。说明饼干好吃果酱也好吃。今天接着做,不过还是换换花样做。不光换花样,也换换配方,最近玩儿饼干,尝试用不同的配方来体验。而且今天的配方中加了腰果,营养更好了。材料:黄油50克 白糖50克 低粉180克 腰果30克 鸡蛋一个 泡打粉二分之一小勺 盐一丢丢馅料:蓝莓果酱 装饰:糖粉
辽南蟹
做过几次核桃酥,很受家人的喜爱,于是又操练起来,正好做花生糖剩下了一些花生,于是加在一起做,这一加味道香多了,这种中不中、西不西的糕点,其实真的非常好吃,而且制作起来也没那么严格的要求,做出来很酥脆,即使是新手,也非常好掌握。做出来非常酥脆,不太喜欢的黄油的味道,而且黄油含的饱和脂肪酸特别高,所以加了一部分玉米油,其实酥脆程度并没有减少很多,按照适合自己的方法来做吧。
叶子的小厨
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子