酥脆的泡芙皮,搭配香甜浓郁的淡奶油,一口咬下去,味蕾的满足让人无法不爱上它!这次用的长帝CR32KEA烤箱,不同于普通烤箱,这款烤箱没有下加热管,只有上管,和一个后旋风的大风机,烤箱内部热空气散布更均匀,还有一个优点就是可以二层同时烤,特别适合喜欢烘焙的家庭使用。
Summer_夏天
酥脆的泡芙皮,搭配香甜浓郁的淡奶油,一口咬下去,味蕾的满足让人无法不爱上它!这次用的长帝CR32KEA烤箱,不同于普通烤箱,这款烤箱没有下加热管,只有上管,和一个后旋风的大风机,烤箱内部热空气散布更均匀,还有一个优点就是可以二层同时烤,特别适合喜欢烘焙的家庭使用。
Summer_夏天
「杰凯诺烘焙日记」酥脆的外皮搭配香浓的奶油甜而不腻在炎炎的夏日里为味蕾增添一份新感觉
杰凯诺客服
1软化的黄油和糖粉搅拌均匀2加入蛋液搅拌均匀3加入低粉搅拌均匀,揉成面团,可用一次性手套,方便4揉好的面团分成两份5其中一份加入可可粉,均匀揉捏,感觉干加适量牛奶,不干就可以6揉好的面团松弛20-30分钟7用保鲜膜包上擀薄8切条,细一些,我的切粗了9切完后扭一扭,或者搓成圆棍都可以10刷上蛋液,烤箱预热,180度烤20分钟左右11成品出炉12晾凉装盒小窍门加入可可粉面团比较干,加入少量牛奶比较好
克丽儿
好吃的海绵蛋糕哦
梁太太咯
这款饼干的口感十分的酥脆,带着芝士的清香。含糖不高,风味浓郁,很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。-麦子厨房
麦子厨房
又到樱桃季,前几天刚从网上拍了两箱樱桃,做了这款樱桃奶酪派,浓郁奶酪芝士搭配酸甜的樱桃,再配上酥脆的派皮,一口一个满足哟!
Summer_夏天
又到樱桃季,前几天刚从网上拍了两箱樱桃,做了这款樱桃奶酪派,浓郁奶酪芝士搭配酸甜的樱桃,再配上酥脆的派皮,一口一个满足哟!
Summer_夏天
戚风蛋糕是我最喜欢的蛋糕,喜欢它轻盈柔软口感,多吃几块也不会觉得腻,很多新手都做不好戚风,其实,只要掌握到戚风制作要点,还是非常容易成功的,今天的这款鲜奶油戚风蛋糕,是在基础戚风蛋糕上搭配些许淡奶油,口感更丰富了,装饰效果也美美哒!
Summer_夏天
1首先做好一个8寸的戚风蛋糕,将蛋糕切开3~4片,或者是用蛋糕卷的蛋糕底2然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片,再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张3淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现48齿裱花嘴装入一次性裱花袋内5装入打发好的淡奶油6取一蛋糕片稍微对折,挤上奶油7垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹8再将做好的简易蛋糕拼接起来,插上对半切开的草莓即可
萌城美食
抹茶淡淡的苦味,加上甜蜜的奶油,这个搭配简直完美。喜欢抹茶的不能错过哦
格丽思小厨房
今年的车厘子似乎比以往便宜,每天都往家里买,似乎有点吃伤了,于是把车厘子做成派馅,味道比直接吃更美味。
童尐果
很喜欢用胡萝卜替代部分水量来做面包,色泽非常漂亮,这次用的水果胡萝卜,非常鲜嫩,打完基本无渣,和面的时候面团有点橙黄色,等烤完就变成美腻的金黄色了,而且我在面包里卷上椰蓉馅,真正的色香味俱全哦。
s姐_絮
我很喜欢椰蓉口味的美食,所以家里都会囤些食材,刚好有椰蓉和椰浆,就做了此款椰蓉面包,也是个萌萌的软妹子,快来试试吧。
风意画
1软化后的黄油和糖粉一起放入盆中打发2打发好的黄油3分3次加入蛋液,每次均匀搅拌后放入下一次4蛋液全部加完5加入低筋面粉6戴上一次性手套进行搅拌,比较省力而且均匀7搅拌均匀的面糊放入裱花袋中8整理好,准备挤花,此时可以预热烤箱9极好的曲奇,然后每个上面放一点蔓越莓干,180度中层,烤17分钟左右10烤好出炉11成品美图112成品美图2小窍门1、建议放糖粉,砂糖不易化,之前用砂糖做过,没有完全融化,烤完的口感要差一些2、面糊倒入裱花袋时,可以把裱花袋放在一个深的杯子里,这样比较好弄3、蔓越莓干可以换成其他(
克丽儿
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子