司康是英式下午茶里必不可少的一种,如果你不想花大把时间玩烘焙,司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康搭配果酱和大颗粒酸奶,酥酥甜甜,让自己忘掉所有不愉快。
童尐果
费南雪的制作并不耗时,将其煮至焦色,加入杏仁粉,口味有着轻甜的厚重感和饱腹的朴实感,浓郁香醇,不过热量有点高, 我搭配了杨梅汁,刚刚好。
童尐果
1室温软化的黄油加入糖粉,用打蛋器搅拌2加入全蛋液,搅拌均匀3筛入低筋面粉4放入切细的红枣碎5和成面团即可6放在保鲜膜中把面团整形成宽约4CM,高约3CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬约1个小时。7冻硬的面团用刀切成厚约5mm的片,8放入垫了油纸的烤盘中,饼干间隙要留大些,烤时还会膨胀一些。9放进预热好的烤箱,热风,上下火165度,中层,约15—20分钟,至表面微金黄色。即可。10烤好的饼干11刚出炉时有点软,凉后就酥脆了。
清水淡竹
刚看到“辣曲奇”这个名字的时候,就觉得很怀疑,能好吃嘛?这么重口味呢?好奇心还是促使我是做了一次不一样口味的曲奇,做完后悔了,这个量吃得不过瘾呀!此方子做出来的曲奇酥松无比,纹理非常清晰,一口下去会尝到曲奇的奶香味,淡淡的孜然椒盐味以及最后花椒麻辣的回味,手轻轻拿起曲奇都觉得边缘酥的掉渣了。美食有时候也需要大胆的想法和创意。
风意画
1提前烤好的三块11寸戚风蛋糕胚,放凉,备用。这次我做得厚了一点。12个鸡蛋,做四张就差不多了。详细制作,在我的另一个11寸方形戚风蛋糕菜谱有2金枕榴莲,去壳,用打蛋器搅拌成泥状。喜欢吃甜的,可以再稍微加一点糖一起搅拌。放冰箱冷藏备用。3水果用工具切成自己喜欢的模样,放冰箱冷藏备用。这里樱桃后来没用上????,火龙果也做成圆形的,但是没拍照片。4德芙草莓味的巧克力,提前放进冰箱冷藏一下,用刮皮刀刮成巧克力碎。放冰箱冷藏备用。5总统奶油,倒半瓶,加150克的糖粉,用打蛋器打发至纹路清晰,不流动即可,一定要放
柔昊琳琪
1提前烤好的三块11寸戚风蛋糕胚,放凉,备用。这次我做得厚了一点。12个鸡蛋,做四张就差不多了。详细制作,在我的另一个11寸方形戚风蛋糕菜谱有2金枕榴莲,去壳,用打蛋器搅拌成泥状。喜欢吃甜的,可以再稍微加一点糖一起搅拌。放冰箱冷藏备用。3水果用工具切成自己喜欢的模样,放冰箱冷藏备用。这里樱桃后来没用上????,火龙果也做成圆形的,但是没拍照片。4德芙草莓味的巧克力,提前放进冰箱冷藏一下,用刮皮刀刮成巧克力碎。放冰箱冷藏备用。5总统奶油,倒半瓶,加150克的糖粉,用打蛋器打发至纹路清晰,不流动即可,一定要放
柔昊琳琪
从小就很喜欢哆啦A梦,喜欢他神奇的小口袋,总能掏出意想不到的惊喜,还有他对大熊不离不弃的守护。第一次做彩绘蛋糕卷,前面的步骤都挺好,最后卷起来放冰箱定型后再打开油纸,图案粘在了油纸上。有点小遗憾,也算不完美中的完美吧。就像哆啦A梦总是从口袋里掏出各种神奇宝贝帮助大熊,大熊却还是能搞砸一样吧~依旧用Fluff棉花糖代替了糖,烤出来的蛋糕卷那叫一个香啊????????????
张竹本
忙碌的都市人,他们习惯晚睡慢起,希望能在起床后十分钟内搞定早餐,于是三明治成了大家的宠儿,有人爱吃肉食,而有人喜欢素食,提前一晚做一个巧克力吐司,起床后装饰上水果和夹馅,我想女生们应该比较喜欢,做法分享给大家。
童尐果
抹茶空心麻薯
Gemini卓
拼色蛋糕
Gemini卓
此款饼干材料方便,制作起来相对简单,但口感超级棒的,当我咬下第一口时,好吃的难以言表,大满足呀,不油不腻,酥松的很,包裹着略带点咸味的肉松,总之我很喜欢!不管是出去游玩还是周末在家晒着暖暖的阳光,来两块此饼,配上一杯茶,幸福感满满哦!
风意画
魔法蛋糕号称是一种神奇的蛋糕,它不同于普通戚风,虽然是按照戚风蛋糕的方法来做,但类似的做法却因为配方和小窍门的不同,使同一温度烘烤出来的蛋糕,竟然有三层不同的口感。最上层是海绵蛋糕,中层是卡仕达,最下层是布丁层,一种蛋糕三种口感,真的是很神奇。 至于口感嘛,加了棉花糖和黄油,蛋糕的味道很香浓。最下层的布丁层,吃起来反而像面糊层,因为面糊都会沉淀到最底下,反而中间的卡仕达层最好吃,吃多了会觉得略有些腻。
柔蓝水晶
菠萝除了生吃之外,更诱人的就是做成派。饼底松脆可口,入口即化的蛋黄奶油馅,酸酸甜甜,既有奶香四溢的美味,让你吃上一次就难以忘怀~今天分享一道减糖减黄油版的菠萝派做法,保持美味的同时,让家人和孩子吃起来更健康。
萌城美食
松饼制作起来很方便,吃起来味道很棒,可以在饼内添加喜欢的馅料哦,早餐或下午茶不错的选择,配牛奶、咖啡和果汁都很棒,要是出去游玩还可以捎带几块,当零食也不错!
风意画
同学是最纯正的友谊,即使多年不见也依然如故。向是我跟这位好同学就是这样,没事联系不太多,但心里都在挂念着对方;她家人爱吃我做的美食,我会时常做一些送过去或让她老公来取;她知道我爱做美食,也经常会送我一些好食材给我;如每年送我一箱各类干货,可以吃一年不用买。又有几个月没跟好同学联系相聚了,趁着周末有空做了一些蛋黄酥、栗子酥和豆沙面包,想给好同学及家人们品尝品尝。为了节约时间,我索性偷懒揉了一份油皮、油酥,却分别包了二种馅料:红豆栗子蛋黄馅和栗子馅,品种更丰富了;只是平时做酥类点心不同,还请亲们忽略我的糟糕手
老方小雨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417