配方参照@蓝胖子不素胖纸。
烟雨心灵
1液体在下,粉类在上加入面包机。2一个揉面程序后加入软化的黄油再一个揉面程序后发酵。3面团发酵好。4整形,烤箱下放碗开水发酵30分钟后上下火170度烤30分钟。5烤好后拿出放凉。6淡奶油,奶油奶酪,奶粉,糖分放到容器里。7隔水加热用打蛋器打到顺滑。8凉好的面包切成四块。9取一块中间剖两刀。10打好的奶酪加到面包里后外边也涂一层。11外边筛上奶粉就行了。小窍门如果用模子会更漂亮。
南京欧米奇西点学校
1这是一款酸甜的饼干,口感细腻。家里人,朋友都喜欢吃。2将黄油打发成乳白色。3加入糖粉继续搅拌。4鸡蛋用筷子搅拌均匀。5分几次加入鸡蛋。6加入面粉与杏仁粉和少许盐,用刮刀搅拌成面团。7加入葡萄干拌均匀。8将面团做成一个个小剂子,揉成圆形,用手轻轻按压一下,6厘米厚度。9入烤箱170度15分钟。(每家烤箱大小不一致,所设置的温度与时间也不一致)10成品图。
逝去的爱情
第一次做牛角包,面包机不在家,一切都要靠双手…
赵十九
1准备所有原料。2将干性原料放入和面机,盐与酵母分开放两边,拌匀。3加入蛋液和水低档揉成絮。4转高档揉至表面光滑后加入黄油低档拌匀。5转高速揉至表面光滑能拉出一层薄膜且不破。6将揉好的面团放入容器盖上保鲜膜放入温暖处发酵。7手指蘸粉插入面团,小洞不回弹,面团不塌陷证明发酵充分。8将发酵好的面团排气并分成50克/个,滚圆的松驰15分钟左右。9将松弛后的面团擀成椭圆形。10将面团翻面后上下内折。11然后对折用手掌根压紧接缝处搓长,一头压扁。12另一头放在压扁的面团上包好并捏紧收囗处。13烤盘抹上少许的面粉,将
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特别喜欢马蹄莲,它有着奇特的魅力,气质高雅,象征幸福,纯洁,尤其是白色的马蹄莲,也是最显马蹄莲的花魂,就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾,缓缓低头,抚弄春来之青绿泉水。今天玩一把浪漫,用磨牙棒+蛋糕结合在一起,无比美丽的马蹄莲蛋卷就诞生啦!
萌城美食
磅蛋糕又被称为胖蛋糕,因为它的热量高,不过要吃甜点就别太在意热量,所有甜品都不比开水煮白菜,各有各的味道。磅蛋糕的口感很厚重,冷藏一下再吃像冰激凌的口感,很润泽,磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。这款磅蛋糕加了酸酸甜甜的蔓越莓果干,使蛋糕的口感更为丰富。
star0424
1紫薯上锅蒸熟。2加入蜂蜜捣成泥。3糯米粉加糖粉加温水和面。4揉成长条切成剂子。5擀成饼包入紫薯。6上锅蒸十分钟。7出锅裹上椰蓉即可。
幸运的小糯米
很喜欢椰蓉味道,但市场买的椰蓉吐司里椰蓉太少了,所以动手自己做,满满奶香椰蓉味道,陶醉!
森林小花熊_lZQJ
作为母亲,总是希望孩子能吃到我做的饭菜,看见他们吃的津津有味,我就心里乐开花!慢慢的,我就开始了研究蛋糕,面包。以前总是用手揉面团,揉的我的手又酸又累。最近买了个厨师机,真的解放了我这双手呀!哈哈哈!做面包轻松多了!以至于我最近一直做面包!今天就试试这个毛毛虫????,儿子最喜欢了!
柔昊琳琪
1准备好一个干净的碗把100克幼细杏仁粉和100克糖粉一起混合均匀备用。2把蛋清倒入混合粉里,先用粉盖起来放一边。3砂糖80克+水放入小奶锅煤气开小火煮至116-119度,(注意这个温度不是固定的,根据天气湿度来调整,湿度60%以下煮116度糖浆,70%煮117度,80%煮118度,90%-100%湿度煮到120度糖浆,)。4开始冒大气泡的翻滚的糖水。5气泡由大变小,非常密集表示糖水已经到100度以上了,等密集的气泡越来越多时就是快烧好了,千万别烧过头了哦 。6在糖水烧至80度左右就把预先秤好的38克蛋白
南京欧米奇西点学校
1准备好食材。2所有食材混合,和成面团,盖保鲜膜静置20分钟。3将静置好的面团,隔保鲜膜擀成厚面片,用刀切成小块。(用保鲜膜盖上,否则很容易干掉。)4拿一小块面团用手搓圆,放入烤盘里。5预热好的烤箱150度,上下火烤18分钟,在进烤箱之前略喷点水,不容易开裂。6出炉了~小馒头凉透了进行下一步。7每个小馒头插上1根牙签。8巧克力隔水融化。9把小馒头均匀的裹上巧克力液。10插在黄瓜上凉凉。11在棒棒糖上面放上1颗彩色糖粒,完成制作。也可以放上其他小装饰哦。小窍门棒棒糖做好放入冰箱,一会巧克力就凝固了。
南京欧米奇西点学校
这是君之的方子,但是我觉得原方太甜了,所以把糖的用量减少了。蛋糕胚部分白砂糖减少了20克,奶油奶酪霜部分糖粉减少了5克。
七朵尔研
简单易学,香酥可口。
大开心的妈咪
梵高的星空~~种草这款吐司很久了,今天来拔草啦~~这个面包很诱人、很有趣。它的有趣之处就在于每个人的星空都是独一无二的。因为面团发酵不可控,所以不可能有两款相同图形的面包,而且就是一个面包,每切开一刀也各自不同,刀刀有惊喜。它不但颜值担当,而且口感也不赖哦。
咖啡。摩卡
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児