1准备所有食材。2将主料中的水,糖粉搅拌均匀加入油拌匀。3主料中低粉奶粉吉士粉生粉混合过筛加入步骤2中搅拌至粉粒状(不要紧搅)。4加入蛋黄搅匀。5将辅料中的蛋白,糖粉,塔塔粉搅拌起泡。6加入盐快速打。7蛋白打至鸡尾状。8将1/3的蛋白加入蛋黄拌匀。9然后将所有蛋白加入拌匀即可。10取少量面糊加入可可粉拌匀。11把调了色的面糊倒入原色面粉稍微拌几下。12倒入容器。13烤箱提前预热上160度下150中层烤35分钟左右(根据各自烤箱而定)。14烤好的蛋糕放凉脱模。15蛋糕分成两片在其中一面刷上蓝莓果酱(撒上少许
kx7748
1准备所有食材。2将主料中的水,糖粉搅拌均匀加入油拌匀。3主料中低粉奶粉吉士粉生粉混合过筛加入步骤2中搅拌至粉粒状(不要紧搅)。4加入蛋黄搅匀。5将辅料中的蛋白,糖粉,塔塔粉搅拌起泡。6加入盐快速打。7蛋白打至鸡尾状。8将1/3的蛋白加入蛋黄拌匀。9然后将所有蛋白加入拌匀即可。10取少量面糊加入可可粉拌匀。11把调了色的面糊倒入原色面粉稍微拌几下。12倒入容器。13烤箱提前预热上160度下150中层烤35分钟左右(根据各自烤箱而定)。14烤好的蛋糕放凉脱模。15蛋糕分成两片在其中一面刷上蓝莓果酱(撒上少许
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其实修女蛋糕--Visitandines就是费南雪--Financier 的前身,也可以叫金融家蛋糕,在澳大利亚,这种蛋糕叫做“friand”。 Financier:英语中金融家,财政家的意思,也是这个小茶点的正名。中文翻译中称它为“费南雪”。 费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。最初的Financier做得很像缩小版的金条,是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完并不弄脏他们的西装。而糕点本身也做成金条状,颇有寓意。 另有说法是修女蛋糕是由Visitati
心-静
早餐吃两片吐司,再涂点果酱,加一杯牛奶就是一份很好的早餐,如果在吐司里再加上用苹果做的玫瑰,好看的都舍不得吃了。
彩虹早餐记
超级可爱的曲奇饼,孩子一看就喜欢,拿化了也没舍得吃。对粉色的任何烘焙用具都止不住的喜爱,因此一看到长帝炫彩烤箱,毫不犹豫的拔了草,回到家立即给孩子做了这个西瓜饼干,上下管烘烤,上色非常均匀,一般上下管175度烤制20分钟即可,其他烤箱请参考温度时间。西瓜饼干给孩子食用的尽量用水果粉,红色用草莓粉,绿色用抹茶粉。
爱生活的馋猫
关于 提拉米苏 的由来,有一个温馨的故事: 二战时期 ,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫 提拉米苏 。每当这个士兵在战场上吃到 提拉米苏 就会想起他的家,想起家中心爱的人。 提拉米苏 ,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和 海绵蛋糕 有点像的 手指饼干 ,一层混合了马斯
心-静
软糯的外皮加上松软的蛋糕与淡奶油,真的是太美味了。
莎糖家
软糯的外皮加上松软的蛋糕与淡奶油,真的是太美味了。
莎糖家
1黄油室温软化。2用打蛋器打制顺滑。350克的糖粉分两次加入,打制完全融合在打下一次。4一个蛋液分两次加入,一次打制完全融合在加下一次。5全部打制说话。6加入210克面粉和成面团,放冰箱醒一个小时。7把面团擀成2㎜厚的薄饼,用模具压出形状。8烤箱提前预热,上下火180°烤12分钟。9成品图。
最初的最美❤
一口酥松,适合新手哦,搭配蔓越莓的微微酸味,口感简直不要太棒!,手把手教你做成功的蔓越莓奶酥~看剧、出游、送礼奶酥做起来~不喜欢蔓越莓的也可以换成葡萄干等...
饭团仔麻麻
和心爱的人分享心爱的曲奇
吃颗巧克力
这个方子是用6寸加高的戚风蛋糕来做坯,夹心和抹面用的奶酪霜非常的清新爽口,用白色巧克力蕾丝对蛋糕进行装饰,得到的成品精致优雅,有种梦幻般的气质。
尖角小荷
宝宝辅食磨牙饼干【阿拉棒】金黄金黄的颜色真是馋坏宝宝了
食Fun有趣
新烤箱到家后就动手尝试了很久想做的网红曲奇,好几次准备好食材打算做的时候临时又放弃,因为目前用的是35L的家用烤箱,一次只能出炉一盘饼干,一盘的分量比较少不够孩子们分,多做几盘就需要耐心地等待一盘盘出炉,回来等待耗时长。新烤箱自带空气烤功能,一次能同时出炉2盘饼干,于是立即动手做了这款入嘴瞬间融化的饼干,吃在嘴里奶香味立即绽放。做好后就连我家平时不吃零食的孩子爸都称赞太好吃,漂亮的外表加上入口即化的口感让你吃起来就停不住嘴,味道比他吃过的任何一款饼干都要好吃,哈哈,这评价真高。这款饼干不仅孩子爸给出超高评
黄豆豆的一家
1准备好所有食材。2一个蛋黄打散。3放入25克糖粉。4搅打成浓稠。5慢慢搅打成白色。660克玉米油分次加入蛋黄中,每次搅打制完全融合在加下一次。7加入柠檬汁。8用电动打蛋器打制浓稠。9成品图。
最初的最美❤
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam