吃过杨枝甘露的人大概都会爱上它的味道,满满的芒果味,还有Q弹的西米,一碗下肚,超级满足。万万没想到,杨枝甘露也能与蛋糕结合,还会爆浆!轻轻切开蛋糕,内部的奶油酱和表面的芒果如“火山爆发”一样流出来,看着就很有食欲。用勺子尝一口,嘴里充满芒果的香甜,还有裹着香浓椰浆的软糯西米,口感丰富,甜而不腻,真的超级好吃!
吾爱烘焙
天气一转热,这毛巾卷就重出江湖啦。口感凉凉细腻微甜,是我家孩子们夏天的最爱呢,大宝的时候直接将毛巾卷放入冰冻格层,冰至微硬吃着像极了冰淇淋。因为是给孩子们吃,我一般都是做迷你版的,大小不超过10CM,这样子也能更好的把控奶油的用量。 对于毛巾卷的皮,我都是用薄饼机来制胜,这样子饼皮的厚度更好把握,0基础的朋友也能很好的煎烙出饼皮哦。还有就是粉的选择上这款点心一定要用低筋粉,我最常用的就是金友鱼家糕点用小麦粉,这款粉的麦香味及制作出来的点心口感真是软香细腻麦香浓郁。现在身边的朋友都在用,都从尝试到常囤。
牛妈厨房
这款奶香花朵饼干的黄油含量少、口感稍有点硬脆、不太甜,也很适合当作小宝宝的磨牙零食。加了紫薯粉,做成美美的花朵,营养又美味。
微笑雨(菱桐)
1材料2黄油软化后加入糖粉拌匀(以免打发时飞溅)3黄油打发至颜色变浅后放入淡奶油(少量多次放入以免水油分离)4筛入低粉拌匀5装人裱花袋中扎紧挤出喜欢的花型后放入冰箱冷藏6烤箱预热后放入中层170度烘烤15分钟左右7出炉后放5分钟后放入烤网晾凉后密封保存8成品小窍门放入冰箱冷藏或冷冻是为了烘烤后成品花纹清晰,烘烤时间长短根据自家烤箱温度决定,一般底边变色后即可(但可可曲奇因为颜色较深看起来比较困难,所以最后5分钟时间要注意观察,以免烤过了
鸣翠燕
1鸡蛋煮的熟一点,蛋黄好过筛!低粉和玉米淀粉混合过筛,我每次做双份。2按压过筛。这一步要一点耐心。3软化的黄油加糖粉、盐、手抽搅匀已防糖粉飞溅。4用打蛋器打发,直到体积稍微蓬松,颜色稍变浅。5倒入蛋黄末。6低速均匀。7倒入过筛的粉类。8揉成面团,冷藏1小时。9搓小球,均匀一点,再用拇指按压呈现自然裂纹。10放入预热好的烤箱,中层、上下火165-170度、烤15-20分钟、烤至边缘稍焦黄即可。11香喷喷啊,旁边的小宝馋的直流口水。12简单吧?酥得掉渣渣的玛格丽特就大功告成啦!超好吃,感兴趣的小伙伴动手试一下
石女士
小主说要吃“草莓大福”,为满足她的“食欲”,我就做了“红薯”的—满足可以,但也要把“红薯”给吃了!
朱朱_oysy
喜欢面包团团在烤箱慢慢膨胀慢慢上色的感觉!这个菠萝包大受欢迎,某人直接吃了两个,小朋友也很爱,酥皮一层吃的时候能掉渣,酥香,淡淡椰油的香味,一只和手掌差不多大,下午茶配咖啡,惬意!
尘暁
夏天的脚步已悄然走来,似乎季节交替的时候人的食欲要么减退要么增强,而我就是增强的那位,这不一时嘴馋想吃葡萄……这款饼干操作很简单,味道却非常好,口感不硬相反却很酥,相当值得一做!
蕾宝的烟味生活
“一直对可爱的事物感兴趣,作为美食爱好者更加对可爱的美食感兴趣啦。最近喝酸奶感觉要是吸管换成饼干勺子可以一起吃掉看,是不是更可爱、更情调呢!于是说干就干了,材料也非常简单,少糖,宝宝可以当做磨牙棒呢!”
蕾宝的烟味生活
制作这种蛋糕很容易,特别适合新手操作。它和戚风蛋糕的做法不同,不需要把蛋清蛋黄分离,也不需要打发鸡蛋液,只用一个手动打蛋器,混合拌匀即可。新手不用担心因不会翻拌而导致消泡,蛋糕长不高等问题。这个蛋糕吃起来有酥粒的香,还有蓝莓因烘烤而爆浆,吃起来酸酸甜甜的味道,十分赞的一款蛋糕。
海之韵美食记
1红薯一个。2切片。3入锅蒸十五分钟,筷子能穿过即熟了。4压成泥。5准备好所有材料:低筋面粉、红薯泥、糖粉、黄油、鸡蛋液。6黄油加糖粉分两次打发均匀。7打发蓬松状态。8再分两次放入鸡蛋液,打至完全融合。9加完鸡蛋液打出来的效果。10加入红薯泥。11搅拌均匀。12筛入低粉。13用刮刀搅拌成团。14面团放入保鲜膜中,表面也盖上保鲜膜。15用擀面杖压薄,厚度约0.5厘米。16用模具压成喜欢的图案。17可以用叉子扎上小孔。18也可以用蛋糕模具,压成大一些的饼。19或切成条状,撒上芝麻。20烤箱预热后,温度上下火1
宸·羽
1鸡蛋打散。2加入糖粉,搅拌均匀。3再加上面粉搅拌均匀。4加入盐。5加入油。6加入黑芝麻。7搅拌均匀,再滴上香草精,静置片刻。8模具锅抹油加热。9用勺子舀出适量蛋糊。10压好模具锅,两面烤熟。11卷起,收口处静置10秒,定型。12成品
Sunny2691
让女生无法抗拒的爱心彩虹千层蛋糕!蛋糕切开的那一刻,我瞬间满足了! 情人节,用心表明心意是最直接了当的做法了,作为会做烘焙的我们,做爱心类的甜品更能表明我们的心意,于是让女神男神都无法抗拒的爱心彩虹千层蛋糕来了,蛋糕切开的那一刻感受着巨大的满足和幸福吧!
蕾宝的烟味生活
1腰果提前烤熟备用。我没预热烤箱,直接设置的150度烤了大约10分钟。2软化的黄油用电动打蛋器搅打均匀。3加入糖粉和盐。4搅打均匀。5黑巧克力隔热水融化。6把融化的巧克力加入黄油里。7搅打均匀。8分2-3次加入蛋液,每加一次都要搅打均匀吸收后再加下一次。9这是蛋液全部加完搅打均匀的状态。10加入过筛的低粉。11翻拌均匀。12烤熟的腰果切碎,但不要太碎。13加到面里。14翻拌均匀。15用保鲜膜包裹,整理成长条或圆柱形,冷冻至变硬,大约30分钟。16取出切片,厚度大约六七厘米。17排入烤盘。18入预热好的17
烟雨心灵
入手蛋卷模具锅,趁着新鲜再练练手,做了少糖的海苔蛋卷,味道不错喔!
Sunny2691
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝