真的是鸡蛋灌饼,不一样的鸡蛋灌饼,做法超简单
hb俗人
海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,可治目疾。传说八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。小海螺的做法很多,今天这种做法是饭店或者烧烤店里面最常见的一种,酱爆小海螺,特别好吃,喜欢的看看:
小草根家庭美食
不管是芸豆还是四季豆,反正我们管所有这些菜豆都叫豆角。五花肉炖豆角,北方桌上常见的炖菜,好吃下饭。
hb俗人
1将五花肉洗净切小块,鸡腿洗净用牙签扎几下方便入味,葱切段,姜切片2将鸡腿、五花肉用水加料酒、姜片略煮一下,再洗净备用3油锅烧热下白砂糖4炒至白砂糖起小泡时下五花肉5将肉烧炒至焦黄下葱、姜、八角、香叶6加入甜面酱炒香7加入老抽,再加入足量的水注意半途是不能再加水的8把鸡腿放入锅中,大火烧开再小火慢炖9炖至用筷子能轻松插进肉里就熟了,根据自己口味放盐,大火收一下汁10出锅,用里面余下的汤汁烩粉条、白菜也是很香的
吃货的世界_SQ9ySPEp
1一半面粉用沸水做成烫面团,晾凉2另一半面粉用凉水和成柔软的面团,再和之前的烫面团揉到一起,揉光滑,饧面半小时。用这样的面团烙饼柔软且有韧性3饧好的面团搓长条4分成一个个小剂子,分成双数,尽量分均匀。5把面剂子稍按扁,扬一层薄面6刷一层油7再按一按,再扬一层薄面8再刷一层油9取两个面剂子,有油的那面相对10立起来,再滚一圈油11这样可以保证饼边缘整齐光滑,烙好时也更容易揭开12依次做好余下的面剂子13取其中一份擀开,最好两面擀,可以让饼薄厚均匀。喜欢薄的透亮的尽量把饼擀大擀薄。我喜欢吃稍微有些厚度的,所以
烟雨心灵
超级美味的肉丝炒面,家人都爱。
眼角眉梢-格格
1里脊肉切条,放入酱油,十三香,淀粉搅拌均匀腌制2准备葱丝3锅烧热放油,加入肉条炒至变发白4加入适量甜面酱,翻炒5放入少许水,翻炒均匀,等待收汁变浓稠即可出锅6没用干豆腐,作为卷饼的配料
T汤夫人
酱牛肉经常做,也是个美味方便的家庭常备菜,做一次可以吃好几顿,真是上班族的福音,周末做一锅可以管一周。周末做了一锅,可惜忘记拍照了,可惜可惜,只有从之前的饭桌消照片上截个图了。
风舞芳菲_Wijlmp
京酱肉丝是一道传统的北京菜,把甜面酱炒香和肉丝一起翻炒,就葱丝和豆腐皮,吃起来确实口感不错,凉凉津道的豆皮下是油烫酱香的滑嫩肉丝,再有葱白清爽的冲气稀释了一丝油腻,这款改良版的京酱肉丝不用炒酱,更简单快捷,胡萝卜和黄瓜的加入,美若夏花,吃来层次丰富,口感超靓,招待朋友也是颜值爆棚哦!
追逐阳光
看到整条的牛腱肉,很是喜欢,没有考虑如何吃就买回家。到家后征求家人意见:怎么加工好。商议决定:做酱牛腱。虽然用的是私家配方做,却是很成功。得到家人的一致好评。
尔东叶
1鸡腿一个2洗净后去掉骨头3切小块,加入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉4抓匀腌制十多分钟5小碗里加入1勺豆瓣酱、1勺甜面酱,再加点水搅拌均匀6黄瓜切丁,葱姜切碎,辣椒剪成小圈7锅里注油烧热,油不用多,下腌好的鸡丁8炒至鸡丁变色9加入辣椒、葱姜,炒香10加入鸡粉11加黄瓜丁,翻炒一会儿12倒入酱汁13炒匀炒香,至酱汁浓稠即可14成品
烟雨心灵
筋头巴脑指得是带皮带筋,难嚼难炖的肉。此外,筋头巴脑特指菜谱。具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜之功效,今天为大家分享一款筋头巴脑一锅香,希望大家喜欢
小草根家庭美食
五花肉的选购窍门看颜色:肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳;看肉层:肥瘦肉厚度相当; 摸肉质:有风干膜不黏手,用手指压后凹陷可以立刻恢复。选一块好的五花肉,这道菜就成功一半了
贝壳0703
所谓的新派天津卫并非一个新派系,只是建立在老式做法上的一次改良,既保留了老派系的整体效果,味道上会给人更加有层次感。
天津小石头
1把黄瓜,胡萝卜,大葱洗净切丝。2肉丝放点点醋,料酒、生抽、盐、淀粉少许,再加一个蛋清腌十分钟后用不平底锅起油炒之肉丝变白捞出。3把黄瓜、胡萝卜、大葱铺豆腐皮一头,然后卷成一条。(要卷紧点)4把卷紧的豆腐皮平等切成相同的小段摆放盆子的一周。5起油锅之油热放入甜面酱、生抽加入肉丝翻炒待完全上色就可装盆了。
一缕阳光‖
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球