搜索
我们家豆豆最爱吃包子了，什么馅的他都爱。或者还可以说成，什么东西他都爱吃，呵呵。最近这一个多月，发现他胖了不少，但依旧还是肌肉型的，没有所谓的虚膘。好像个子也长了点，只是天天看着不觉得，别人看了都说长个了。 其实我很少包包子，豆豆姥爷总爱包上一大锅包子，而且是超大个的，有拳头那么大一个呢。豆豆每次在那儿都能来一个到两个。用的包馅的菜总是要先焯下或用盐腌下挤出水份。总感觉这样营养也会流失不少。今天这个馅就不一样，同样是芹菜，我选的是香芹，这种香芹很细，不但味道很浓，而且切碎后没有太多的水份，直接拌馅就可
雨木
1肋排剁成寸段洗净，至于流动水下冲至少20分钟，漂去血水，用料理纸巾擦干。2炒锅中倒适量油，下冰糖小火融至金黄色浆状，排骨下锅炒匀糖色。3烹入料酒，加适量生抽提香，大火翻炒。4淋入腐乳汁炒匀，放入葱姜，添加高汤或清水没过排骨，大火10分钟转中小火炖约40分钟。5锅中水量收至排骨的一半以下时加入一大勺甜面酱，一大勺豆豉酱，大火急炒收汁。6酱汁均匀裹住排骨，锅中基本没有多余汤汁时出锅装盘，撒葱花或香菜叶点缀。小窍门1、排骨飞水或在流动水下漂，两种方法都可以去净血水，不过根据个人经验，后一种方法更能保留鲜嫩的口
sliver
11，面粉内加入酵母粉与适量温水，和成稍软一点儿的面团，发酵至二倍大。22，发面的时候调馅。鸡蛋炒熟切成小块。33，粉条煮熟晾凉剁碎。44，韭菜洗净控干水切碎。55，姜切成末。66，锅中放入少许油，油热后下入甜面酱炒出香味。77，把粉条放入盆内加入炒好的甜面酱拌匀，再加入盐，味精，姜末，十三香，香油拌匀，然后加入切碎的鸡蛋拌匀。88，在韭菜中先加入适量香油拌匀99，再与粉条鸡蛋拌匀，盖上盖焖三十分钟。1010，把醒好的面团用手搓成细条，分成适当的小面剂。1111，擀成中间厚，两边薄的小圆片1212，包上馅
给宝贝做的饭
天气太热没食欲，每天就为买啥菜犯愁，吃饭人多，众口难调，只好拿出我的“绝招”下饭菜啦，话说我这道菜，可下饭，可以用来裹窝窝头，一菜多吃。。。。关键是经济实惠。
teashijie
1豆干大火煮开后转小火煮5分钟后过凉水备用2准备干辣椒适量，切末备用3准备牛里脊肉适量，洗净后切丁备用4平底锅中加入少量的橄榄油备用5放入生姜片爆香6将牛里脊丁放入平底锅中炒至变色后取出7锅中加入橄榄油适量稍热后加入豆干丁炒匀后备用8加入超市购买的豆瓣酱及甜面酱炒匀9加入牛里脊丁炒匀，加入适量的水、鸡精、白糖和干辣椒末炒匀后转小火熬制，期间需不停的同方向搅拌10将酱凉透后放入玻璃瓶中，放入冰箱中，随吃随取11豆酱配小米粥啦小窍门1、豆干需放入锅中煮开，可去除豆干的豆腥味2、豆瓣酱及甜面酱比例1：13、因豆
你在我的左手边
炸酱面是爱吃面食的家常饭。每个地方都有，但每个地方都有各自特色的杂酱面。做法各不相同。那菜码也是根据自己地方特色来做的。我们这就喜欢放土豆一起煮，那土豆的绵，也是很可口的。暑天吃炸酱面，既简单又开胃，饭菜合一，营养也很丰富。
天山可可
一向爱吃铁板鱿鱼须，只是现在时不时爆发饮食危机困扰，对那些摊贩兜售的不太敢信任，好吧，自己DIY，既美味又健康，不输摊点哦!
长乐未央0922
1主料是鸭腿2鸭腿洗净，放入甜面酱，蒜蓉辣酱，料酒，花椒，葱姜，干红椒，酱油。抓匀后腌制30分钟。3腌好的鸭腿连同原料一起放入蒸锅蒸制。4蒸50分钟左右，蒸到鸭肉成熟。5将鸭腿放入炒锅 ，挑出葱姜等调味料，倒入蒸出的原汤，大火收干汤汁。使鸭腿更加入味。6将烤盘铺好锡纸，放上鸭腿。7烤箱220度，烤制20分钟。8烤好的鸭腿剁成块 即可。9看看成品吧
绿野薄荷
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。
婲婼丶
肉酱应该家庭必备，手懒的时候下点面条拌上肉酱，再调点小咸菜就可以应付一顿饭，好吃且快捷。个人感觉做肉酱：1、肉丁要手工切的做出的肉酱才有口感。2、酱一定要用油炒制红润后，再炒制肉酱。这样做出的肉酱才能达到酱香浓郁，肉丁粒粒鲜香。
狼之舞
盛夏時 , 做一點下飯菜以解夏暑炙熱 !!雞胸肉的肉質材材地 , 攪拌一點澱粉 , 滑溜嫩口 , 味道鮮美 。
CoCoLc
1整片五花肉洗净,切成适当宽度,备用.2甜面酱加入少许食盐,调匀备用.3五花肉切片,备用.4将切好的五花肉片蘸上甜面酱,皮朝下码在钢盆中进行腌制.5梅干菜洗净,备用.6将梅干菜平铺在电压力锅中.7将腌好的五花肉平铺到梅干菜上,撒上冰糖.8电压力锅盖好锅盖，调至30分钟档，压好后，不用放气，待气自然排空后，开盖。9此时更入味，肥油都被压出来了。10此时筷子刚刚能够夹起，很快就会散掉。11迅速把五花肉夹出来，皮朝下码在碗中，上面盖上梅干菜。12吃的时候拿一个盘子扣在碗上，反转过来即可食用。13成品14成品15
破雾拨云看众生
夏天吃菠菜好处多多，健康清毒又瘦身这道菜是在外边饭店吃过后回家山寨的，不过没有放蒜泥此菜颜色亮丽，酱香浓郁，口感极佳菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素具有抗衰老、促进细胞增殖作用既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化等等
放逐的青春
胶原蛋白作为像我们这样阿姨级别的女人特别需要补充，经常吃吃对皮肤很好。
徒步厨房
1这是炸酱要用到的原料2猪肉切丁，加干淀粉拌匀，大葱切末。锅内放入植物油，烧热后放入瘦肉丁炒至变色，再依次放入甜面酱、豆瓣酱、花生酱、番茄沙司，小火翻炸1分钟。再加入100ml清水，边炸边搅拌，直到油、水、酱完全融合，小火继续炸10分钟。炸至酱内的油又吐出来的时候，再继续炒3分钟，加葱花调匀即可。3鲜虾用牙签挑出虾线，不用切口，牙签在后背尾巴上一节挑出虾线，轻轻一抽就出来了，然后洗净备用。生菜洗净切成丝。4锅内加水烧开，放入炸肉酱搅拌均匀（我们3口吃1斤面条，放6汤匙肉酱，刚刚好），大火煮约2分钟，使酱的
秋雨萌萌
过了中秋，九月就是一年中蟹最肥美的季节，“九雌十雄”，现在的母蟹膏满肉肥，无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃，今天换个吃法，红烧花蟹，味道一样很鲜美，吮完蟹肉，连那蟹汤也不放过，用来下点面条，鲜得不得了。
乐逍遥
白灼虾能保持虾的原汁原味，味鲜、爽口、脆滑，吃了不上火，而且做法非常简单，是节日家宴的首选。
西马栀子
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
黄豆芽状似如意，营养丰富，并含有较多纤维素，是减肥、润肤的理想良药，其富含的营养元素能有效改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮，所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。
家有桐宝
人人都有倦怠期·~~~最近这半个月咱是能躺着决不坐着~~~能坐着一定不站着~~~懒到家~~~ 今天这懒病终于有好转的迹向~~~来分享一下中午滴美味煎饼盒子~~~酥脆的外皮~~鲜美滴馅~~~让你吃不停哦·~~
糖小唐
