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超级简单又营养美味的早餐---卷单饼，一个饼用时也就是3分钟，是上班族最超级简单又营养美味的早餐。 今天早上起的有点晚，又做了5个卷饼要带到公司和一群吃货分享，所以没有拍装在盘子里，摆盘的照片，影响了美感啊~~~ 吃过的吃货们说象KFC的老北京鸡肉卷，我就是把鸡肉换陈够了香肠。味道还是不错哦~~ 虽然经常做饭和烘焙，但是第一次写这个，有忽略之处还请见谅哈~~~容我以后进步。嘿嘿~~
fruitknife007
虽然我是南方人，但很喜欢北方的吃法，喜欢吃馒头，喜欢做点肉酱，夹着馒头、拌着面条，特别美味特别香。
飘雪厨房
记得上初中的那会儿，非常时兴吃铁板鱿鱼。酱香的味道，弹牙的鱿鱼，让人垂涎三尺。晚饭后跟父母去散步，经过卖铁板鱿鱼的小摊，我就走不动了，于是又吃了好多。唉，我承认我是吃货，那味道实在令我难以拒绝。上个星期买了鱿鱼，于是便有了把烤鱿鱼做成铁板鱿鱼味道的想法。
我在等风
前段时间，Vernon做了酱爆鱿鱼，吃了是念念不忘啊！今天这道酱爆鸡丁，卖相不错，味道算不上一流，却足以满足我的馋。现在才知道，酱爆鸡丁的英文名是stir－fried diced chicken with flour paste。一直想去北京尝尝北京烤鸭，可是应了那句“有钱没时间，有时间的时候又没钱”。京酱是北京的一个特色产品，由此衍生出很多以酱爆命名的菜，酱爆鸡丁就是最典型的一个。相对于宫保鸡丁来说，酱爆鸡丁没那么容易上火，而且酱香味浓，咸中带甜，口感嫩滑。
一瞬花开
这个人太懒了，大家看图吧，嘿嘿。
个性空间工作专用
1主要原料猪肘子（去骨）2去骨的猪肘子加甜面酱料酒腌制。3腌半天或者更长时间。充分入味。4备好葱姜，大料，桂皮，草果（拍散）。5腌好的肘子用棉线绑好，保持形状。6将肘子焯水后，冲洗干净。7将葱姜香料放锅底。8放入肘子，酱油，料酒，老抽，冰糖，盐，加水没过肘子炖制。9炖熟的肘子放冰箱冷却备用。10面团和光滑备用。11擀匀饼皮，放适量油。12做成饼坯，擀成大饼。13在平底锅烙制两面金黄色即可。14切好香葱，黄瓜，洗净生菜。15冷却好的肘子切片。16热饼加上肘子，香葱黄瓜生菜（根据个人喜好任意添加蔬菜），抹上甜
绿野薄荷
提起煎饼，几乎没有人没有吃过，我最深的印象是小时候煎饼1块钱一套，带油条的，后来是薄脆的，还是挺贵的，只有考试的时候，妈妈让我奢侈一次，呵呵，怀念那个味道~~~然后的印象就是，姥姥住在虎坊桥，那有一个邻居摊煎饼，特香，我记得特清楚，大家都叫他老三，每次知道我要去，姥姥都会提前给我摊一摞煎饼，那叫一个香啊，真的特香，而且煎饼个儿还特大，怀念记忆中的味道，姥姥的味道，妈妈的味道~~~这个是我做给爸爸的，爸爸说特棒，呵呵我这个是创新版的，里面加了我的私家料理，营养丰富，又不失煎饼的风范，亲们，你们喜欢不，喜欢就
绛姝仙草
“酱炙鱼”，是豫菜中的传统风味名品，是用甜面酱来料理鲤鱼，用炒香的甜面酱来煨鱼，使得菜品酱香鱼鲜，鲜香味沁人心脾。
万山红
饼做出来时，感觉韭菜的颜色非常让人有食欲，吃起来也是味道咸香，配上火腿，荤素相间。家庭早餐快手菜。
Qiuyue0815
在北京的第一个深秋，住在西苑，那地儿自从搬走后再也没回去过。记忆深处，只记得地铁口卖酱香饼的摊位，永远排着长长的队伍。美好的食物，人们愿意花时间等待。酱香饼，也有土家酱香饼这样的叫法，现今卖面食的摊位大多也有卖，至于味道，很难有从前那般值得回味的香~~~饼皮无味，酱汁单一，到手已经凉了。还是当年，凛冽风中等待热乎乎的酱香饼最值得期待，是穷苦，亦是香甜，更是一份简单直接的温暖！最正宗的酱香饼，似乎是有馅儿，还是肉馅儿，我这顶多算是街边一个翻版，也是简易版，只要酱汁的原料买对了，味道基本能和街边一样一样好吃了
花事了的花
在学校餐厅转了一大圈，最后还没吃已经被西餐那种又酸又腻的酱味恶心住了，最后还是决定回家做碗面，想起以前在国内放学有时会来一碗热干面，那种香喷喷热气腾腾的感觉真是让人流口水。没有碱水面只能用意大利面代替，虽然没有传统碱味但是那种劲道也够解馋了。
德国的小蘑菇
1面粉200克 蒜蓉辣酱2勺 芝麻酱2勺 鸡蛋4个（根据喜好添加）香肠一根 大葱一根 2当然还有油条（我这里是一个里面放两根小的）喜欢吃生菜的朋友可以放一点3把面粉加水调到糊状即可4大葱切碎，香肠切条5将两勺芝麻酱三勺水、少量盐放入碗中调开，再取出另一个碗放入两勺蒜蓉酱一勺甜面酱调开。将调好的酱放在锅边准备6小火将锅烧热加油，待均匀受热后，将调好的面糊放入锅内一汤勺7用铲子摊开放入鸡蛋8把鸡蛋摊碎，均匀的摊在面饼上9待面饼成型后，翻面，把准备好的酱均匀的刷在面饼上，然后放上油条香肠10喜欢吃
太阳5260
牛肉软烂，土豆入味，就是颜色深了一点。
jingsea843
我家旁边有一家专卖杂粮煎饼的，后来不做了换了铺面，但是我却怀念那个味道，只好自己动手吧
whfamily0828
无锡小吃众多，源远流长，具有明显的江南水乡特色。其中，油豆腐干就是当地比较出名的小吃之一。将老豆腐用刀切成１厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末，白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人，外脆内嫩，颇受市民喜爱。第一次这样烧豆腐，做好之后女儿直接用手抓着吃了好几片，她说像披萨。。。想象力忒丰富有木有。。。
飘零星
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
