搜索
第一次买这种金钱肚，平时去饮茶都喜欢点这个，感觉很好吃而且口感也非常好。可是，在酒楼点一小笼价钱不便宜哦。上星期去华人肉店看到有卖金钱肚，很便宜就马上买了差不多两公斤回来。 只是凭印象以及自己喜欢的口味尝试着做咖喱金钱肚，结果刚做好有朋友到访，尝了两块马上问我可否把整盘子带走？（拍照的是小盘子）哈哈，既然朋友喜欢我也只好说“行呀”就让她全部拿了回家。第二天还我盘子的时候告诉我，让她朋友也尝了一点我做的这金钱肚，朋友大赞实在太美味了。呵呵，把我乐得美滋滋的。
蓝色南半球
韩小韩~好好爱自己好好生活不要去杞人忧天的幻想未来要相信自己要快乐要从容要淡静要好好经营生活~
小领and小红
最爱土豆
安妹儿
啥也不想说了自己创作的好吃死了，我吃了4张半 意犹未尽~~~~~！！！
王方便面
1准备好材料，分别将鸡脯肉、菜瓜、蒜苔洗净切丁；土豆、胡萝卜、菠萝去皮切丁，玉米掰成粒备用2将鸡肉放少许盐和生抽腌制几分钟3油锅烧热，下葱白和辣椒炒至葱白变色，下鸡肉丁翻炒至肉变色4加土豆丁和玉米粒，翻炒，加盐适量，放少量水，盖煮两分钟（主要把土豆和玉米煮熟）5加胡萝卜丁和蒜苔丁粒（不喜欢吃这个可以不加的），翻炒，加生抽适量，白糖少许，炒两分钟6加入菠萝和菜瓜，翻炒一分钟，加味精和葱绿，炒下就可以出锅了7看看，颜色不错吧……味道也不错哦，酸酸甜甜的呢
林夕22589
1土豆去皮，香葱洗净2土豆擦成细丝，香葱切末，放盐3放入白面，搅拌均匀4放适量水，搅拌，水也可以换成鸡蛋清5锅里放少许油加热，放入一勺土豆面糊6用铲子摊开7加热的一面变金黄色8另外一面金黄，即可出锅，趁热食用
玖嘉颐
1五花肉洗净2煮熟3切成片4土豆削皮，准备好青椒和红椒，洗净。5土豆削皮，准备好青椒和红椒，洗净。土豆切片，青蒜叶切成段。6蒜白切成段，大蒜切成片，青椒和红椒斜切成片。7锅里放少量的油，倒入五花肉煸炒。8煸炒出油。9将五花肉拨到一旁，把豆瓣酱，蒜段，蒜末倒入油中爆香。10把豆瓣酱和所以调料和肉一起炒匀。11倒入土豆片，翻炒均匀。12加入适量的清水。13小火慢慢煮，直到汁收得差不多时，倒入蒜叶。14翻炒均匀，倒入鸡精，炒匀即可。
蔬菜苞苞
前几天在进口店买了包绿咖哩、本人是咖哩的爱好者、上一段时间去了澳门看到有绿咖哩、可是一看生产日期和有效日期竟然是过期的!!（大家真的要注意生产日期这些东西、不然吃坏自己就不好了）所以就放弃没买了、（那么大的连锁超市竟然有卖过期的东西、真是可恶啊！！所以一直对绿咖哩、非常有兴趣、到底是什么味道的呢?到底煮出来会怎么样的呢?前几天去了家里附近的进口点发现有卖绿咖哩、所以就买了包来试试、哈哈 ！！我买的是lobo这个牌子是泰国进口的、第一次买这个牌子的东西、我上淘宝查过了有这个牌子的红咖哩但还没发现绿咖哩、我在
blue思c
1胡萝卜、土豆、洋葱、牛肉、玉米粒、青豆粒、咖喱块2把胡萝卜、土豆、洋葱、肉切丁备用。3锅里放油到8成热的时候，把洋葱放锅里炒出香味。4把肉放锅里炒一抄。5再把土豆、胡萝卜、玉米粒、青豆粒一起放锅里炒一下。6最后加入适量的水，把咖喱块放进去，加点鸡汁，水淀粉勾芡煮开就可以了。7吃米饭的时候把酱浇在上面就可以了。小窍门用鸡胸肉也可以。汤如果稀就加水淀粉勾一下欠，不稀就不用加也可以。
善良的阳光笑笑
1鱿鱼洗净，如图切成网格（不要切断了）2切好网格的鱿鱼切成块，放热水中烫下（放两片姜），卷起来时就捞起备用3如图，将土豆，胡萝卜，菜瓜，洋葱，芹菜，都切好备用4油锅烧热，放葱白炒至葱白微黄，放土豆炒一分钟，加点水5放胡萝卜，洋葱和芹菜，翻炒，加适量的盐和生抽翻炒两分钟6放入烫好的鱿鱼，加老抽适量，白糖适量，翻炒一分钟7加菜瓜，适量的鸡精，撒上葱绿翻炒下就可以出锅了8看，香甜的鱿鱼大杂烩就装盘啦
林夕22589
有别于传统的马芬 口味也不错的哦
阳果子
1将土豆去皮、切成一指厚的大片上锅蒸至10分钟左右（用筷子扎一下就透了，说明熟了）。2利用蒸土豆的时间，来处理一下肉：将五花肉、胡萝卜切成小丁，切葱丝、姜片、蒜片。3这里说一下土豆泥的处理方法：将土豆放在菜板上，用刀一边抿一边按压，这样做出来的土豆泥比较细腻，全部做好后，拌入少量盐、鸡精。在碗里放一张保鲜膜，将土豆泥放在碗中成型，再扣入盘中。4锅中倒入花生油、花椒、大料、辣椒、香叶煸香，去除。再放入葱丝、姜片、蒜片煸香。5下肉丁，变色后加料酒、酱油、烧一会再加入胡萝卜丁、生抽，炒熟临出锅前加水淀粉勾芡、蚝
tgyxyy
1五花肉洗净，锅内加水，煮至五成熟。2超市买到的粗玉米粉炒熟备用。3土豆去皮，洗净，切滚刀块。4煮好的肉稍晾后切成薄厚均匀的片，加少量盐、味精、生抽、豆瓣酱（红油）、植物油拌匀。5加入适量熟玉米粉，拌均匀。6另取一碗，将拌好的肉放入，肉皮朝下排列6片，两头肉皮朝下各一片。7土豆块用同样的调料拌均匀，放入排好肉片的碗内。8碗内加半杯清水，上锅蒸40分钟。9吃的时候翻扣盘中即可。小窍门1、豆瓣酱（红油）是为了入味调色，用红油，则不用再加植物油；用豆瓣酱，放盐的时候要适当。2、为什么是八片肉？这道菜是家乡酒席上
吃饭才是硬道理
山西面食包皮面，又称夹心面，是一种里面有陷的面条，在山西乡间亦称金裹银。在晋中、吕梁、忻州等地区食用山西面食包皮面这种面条非常普遍，由于各地食俗不同，所包制的山西面食包皮面面条种类和吃法也不太相同。在平遥、介休、汾阳、孝义、祁县一带常吃“红面包皮”；阳泉市、盂县、平定县一带常吃“玉米面包皮”；而忻州市、原平市一带历来喜吃“荞面包皮”、“红面包皮”和“玉面包皮”。包皮面的口感很特别，吃起来很劲道，表面吃起来很有嚼劲，中间玉米味道很软嫩，配上自己特制的酱，味道好极了。
星厨之家
吃过我用自己做的红油拌的菜的孩子都对它念念不忘，勤快点的想自己学，懒一点的让我帮做一瓶，吃什么都来点。如果说川菜中热菜的灵魂，那红油绝对是川菜中凉菜的灵魂，我觉得在自己家做菜最重要的是做出自己的味道，每个人对食物都有自己的一份理解和理念，这正是私房菜最吸引人的地方。 看到很多食谱上的红油是把辣椒放到油里熬，但其实比较传统的做法是把油烧热后直接浇在辣椒面了，如果担心这样香气不够或者不好控制温度的话，我有个小秘方：分多次浇油，一次比一次温度高。这样对辣椒有所控制性，不至于糊或者程度不够，并且味道比普通的做法
barbaragaoyun
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度，觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了，接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
