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1土豆洗净，去皮切片，越薄越好哦2多过几次水，然后用盐水泡上大概10分钟的样子3控干水分，放到油锅里面炸，两面金黄就可以了4沾上番茄就更美味哦~
Dia2001
地三鲜是道很普遍的家常菜，每次做茄子最容易想到的就是地三鲜.
茗月baby
1将土豆洗净，放入锅里蒸2将蒸好的土豆皮剥去3将土豆打碎成泥，加入适量的牛奶4加入适量的沙拉，拌匀即可
小宇帅哥
今天北京天气凉快下雨了，吃点啥呢？炖个肉吧~~~
糖糖2012
只吃红烧肉有些吃腻，偶尔加些小土豆一起在砂锅里炖，也是个不错的选择，而且土豆在炖的时候吸收了大量汤汁，变的非常的有味。。
哈尼22
大夏天的吃点酸辣的开胃吧！
糖糖2012
1土豆，番茄切片：大蒜拍碎即可：小米辣切段备用。2炒锅中放油，量比炒菜的稍多一点；3油热后放入小米辣和大蒜爆炒一会，放入土豆翻炒，根据个人口味选择反超时间长短；4之后放入番茄翻炒片刻后，放入盐和味精，根据个人口味可在起锅前放入适量的葱段。5把美味盛入漂亮的盘子。美味可口的土豆炒番茄就出炉了~~O∩_∩O~
骑驴撞宝马
买了微波炉后，一直在研究微波菜，现在还在新鲜劲上。上次我做了道如意白菜卷比这个要好吃很多，应该没肉肉太清淡的原因吧
那般倔强
1材料2面粉先加入150克开水搅拌，再加适量凉水，搅成雪花状。3待稍凉时揉至光滑，覆上保鲜膜醒十五分钟。4土豆洗净去皮后擦细丝，用清水冲洗几遍，洗掉部分淀粉质，再用水泡着，目的是为了保持其爽脆感5葱洗净切粒6热锅下油，一点点就行。土豆丝沥干水分，倒锅里快炒至透明立刻铲出放凉7猪肉末加土豆丝加葱花加盐，搅成馅料8醒好的烫面团揉一会，搓成长条状，再分成小剂子9擀成中间厚边上薄的面片，包入馅料10包包子般捏好收口，轻轻压扁成饼状11饼铛加热，下少许油，把馅饼排好，饼面上也刷点油，合上上盖，煎约6分钟就可。12趁
蜜丝漾
家常味儿，干锅排骨。做法非常简单哦！！
虫子艾尔
最爱的家常菜。乱炖一锅蔬菜，其实最是美味下饭。乱炖真正的价值在于含有多种蔬菜，西红柿、土豆、茄子、白菜或大头菜以及香菇、豆角、辣椒等都应该在乱炖中出现。这些蔬菜大多含有丰富的抗氧化剂、维生素和纤维，对现代人的精细饮食正好是个补充和调剂。我一般都会用土豆，豆角，西红柿一起，简单又好吃。
红豆厨房
土豆饼是土豆控一族的大爱，而且做法也是多种多样。韩式的土豆饼不仅样子美观，口感也是绵软香糯，非常的好吃。在做法上会有些许的不同，它是用生土豆和洋葱擦成茸再加入适量的面粉和鸡蛋煎至而成。在口感上更加软糯清香，视觉效果也很美艳。我这次是用搅拌器把土豆和洋葱搅打成蓉，再和面粉鸡蛋搅拌，口感更加细腻软糯。
红豆厨房
一道可以随便换主料的菜，可以换成鸡腿呀，猪肉呀，牛肉呀，驴肉呀······北方人管这道菜叫（大锅熬菜）。
家有馋猫小TT
随着伏天的到来，老黄瓜终于上市了，老黄瓜相比嫩黄瓜口感没那么脆嫩，却多了几分韧劲，并且有一点天然的酸味，特别是在餐馆一年四季都是点菜率很高的的美食，在大鱼大肉之间再来一盘老黄瓜，真是开胃解腻。有人甚至更喜欢吃这老黄瓜，老黄瓜在东北农家会经常用来炒土豆片，那酸溜溜的口感真的很诱人食欲
857734380
1土豆去皮切片蒸熟；2蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入2汤勺淀粉；3倒入面粉，揉成光滑的土豆面团；4面团分成若干小面团，揉圆（大小跟硬币差不多）；圆球表面薄薄的撒一层面粉；5起油锅，中小火炸至金黄捞出即可。蘸番茄酱食用 O∩_∩O ~
婲婼丶
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
