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秋天来了，来吃肉吧，呵呵。 其实，，“贴秋膘”这一北方传统习俗，不能单纯理解为“多吃长胖”。进入秋季，人的身体仿佛正经历着从极盛进入休养生息的状态，此时尽量减轻身体负担，顺应季节自然规律作出调整。从营养的角度，秋天不适合“大补”，即饮食过于油腻，进补以“清补”为宜，同时防“秋燥”。 不过，为了应一下景，来个土豆烧猪蹄。
琴心剑胆
你喜欢吃薯条么？现在这款土豆块吃起来不亚于薯条，而且做法简单，佐餐、下酒、零食都可，还等什么，美食一族们，快来试一试吧。
冰河世纪
不知道你们喜不喜欢这道菜，我们家是很喜欢的
杨小宝666
上次蒸土豆牛肉丸，女儿说好吃，这样也好，少油清淡，今天想把米饭也放在上面蒸蒸，然后拌开吃也不错呀。还想到，如果是一个人在家吃的话，有着剩饭又想免去油烟苦的话，也可以这样吃哦，呵呵。
余甘果蜜的厨房
1牛心菜，洋葱，番茄，土豆，红肠2洋葱洗净切丝，牛心菜洗净切丝，土豆去皮洗净切丝，过水去掉淀粉红肠切丝，番茄切块3锅中放水加入土豆煮4起油锅放入洋葱煸炒5放番茄煸炒6放牛心菜煸炒7加入番茄酱煸炒8土豆煮开放入煸炒的食料煮开9煮开放入红肠10加盐、糖盖锅盖小火煮1小时30分钟11放味精出锅
花擦擦
土豆营养丰富，能降糖降脂，美容养颜，，能抗衰老，抗氧化作用。常吃土豆还有减肥作用。土豆切丝除去淀粉，与辣椒搭配，吃起来脆脆的带有一点点辣味口感很不错。
花擦擦
1鸭血旺洗净，切块。2牛毛肚洗净，切片。3猪黄喉洗净，切好。4鳝鱼切片，洗净。5猪肉洗净，切片。6猪肥肠洗净，煮半熟，切好。7香菇洗净，切块。8金针菇洗净，去蒂。9木耳用热水泡好，去蒂。10土豆洗净，去皮，切片。11开大火，炒锅加热，下菜油、色拉油烧热，下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅，下麻辣酱炒出香味。12加水（或骨头汤）烧开，关中火熬汤料15分钟。13倒入煮锅中，开大火。14先加入猪黄喉、肥肠、香菇、金针菇、木耳煮熟。15再加入土豆、鸭血旺、鳝鱼片、猪肉片煮熟。16最后加入牛毛肚煮1分钟，关火，放入鸡精
chuj2009
1土豆洗净，去皮，切成细丝，2用清水洗干净，去掉表面多余的淀粉，控掉水分备用。3红椒切成和土豆大小的丝，葱切2厘米的段，蒜剁碎。4开火热锅，锅热后在锅里加入15g油， 烧热，将蒜茸，红辣椒放进去大火炒香5再倒入土豆丝翻炒均匀加入调味料，葱段翻炒勾个薄芡淋上香麻油即可。6大功告成小窍门选购时要选个头大而饱满，表面没有虫蛀的！最重要是看它有没发芽，发芽的土豆会造成食物中毒不宜选购和食用。
膳道kitchendao
我最喜欢的做鱼方法就是烤鱼！！！因为我最不喜欢的一道工序炸鱼可以省去~25B的长帝，原配烤盘，一次一条一斤半的鱼正好！！配菜选择一些不易出水得好，推荐土豆、莴笋，真心的好吃的说~~
花生小囡
“宝宝身体好，妈妈少操心。”每个妈妈都希望孩子能有一个强壮健康的身体，而这一个好的体魄它主要来源于平日里的饮食。孩子的成长需要全面的营养，适量吃些粗粮会更健康。
诗心
在美食家网站里看到有淘宝店的链接，恰好有小MM喜欢的牛扒，于是，晃了一圈后，买了几样，比超市要便宜。店家快递过来的时候还没有完全融化，有保鲜箱子和冰袋，感觉不错。尝试做了个黑椒牛扒，口感和味道也都不错，淘宝有时候真的挺好的，网络时代的便捷。
琴心剑胆
1黄土豆洗净去皮，大蒜、干红辣椒。2大蒜切片，干红辣椒切段。3土豆切丝，并用清水冲洗3遍去掉多余淀粉。4炒锅倒入植物油烧热，放入蒜片、干红辣椒爆香。5放入土豆丝，快速煸炒2分钟滴入3滴陈醋炝锅。6滴入3滴陈醋炝锅。7煸炒至入味即可。8美美的酸辣土豆丝。小窍门1、倒入土豆丝一定要快速翻炒2分钟才能滴入陈醋。2、火不要太大，以免炒软。
喵喵1023
11、黄皮土豆1个，鸡蛋一枚、香葱末少许、黑芝麻少许。22、黄皮土豆煮熟捣成泥。33、鸡蛋打散，倒入土豆泥中搅拌均匀。44、加入1勺面粉搅拌均匀。55、撒入香葱末、精盐搅拌均匀。66、锅内倒入植物油烧热，放入拍打好的土豆模型。慢火煎至金黄。77、翻面煎。金黄即可装盘。88、香软咸鲜的土豆饼。
喵喵1023
1五花肉肉皮朝下，冷水入锅，加葱，姜，料酒,大火烧开转中小火，煮15-20分钟。煮的时间可以自己控制，要煮到肉从外到内都断生，其间撇去浮沫2五花捞出擦干水分,表面用牙签扎一些小孔，并均匀的抹上一层老抽,待老抽干了之后，入油锅，中小火两面煎一下,顺序为先煎肉皮，煎的过程中一定会有热油飞溅，要注意安全,煎至表面金黄即可3煎好的五花肉切成均匀的大片 ,把五花肉码放在适合大小的碗中4用红腐乳汁，老抽，生抽，花雕酒，蚝油，糖，盐和适量的水调成汁 ,倒入码好五花肉的碗中5蒸锅中水一次加够，上汽后转中火蒸50分钟6开盖
zhangyisheng
老公说要吃披萨，那吃披萨总要配个汤吧，西式汤还不是很会，那就从最简单的开始吧。（做了2个人的量）
行不改名
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
