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都说芸豆和土豆这两样特别搭。几乎每一家都很喜欢吃，隔三差五就要炖上一锅，算得上是地道的家常菜了。我们家也好这一口，芸豆必须要炖的烂烂的，土豆要炖的面面的。
温馨小饭桌
大盘鸡做法各有千秋 ，口味还是因人而异 ，很容易上手的，不妨大家来做做
为谁梳了妆
又来为那些需要被消耗解决掉的食材寻找出路。马苏里拉不做批萨可以用来焗烤什么，火腿或许可以用来做配料或点缀。还好火腿不是很多，否则最好是考虑做主料。焗个土豆泥吧，将火腿混杂其中，或许更容易被接受。火腿中有些许肥膘，油就不用放了，虽然这点油显然对于润滑的口感起不到任何作用。临时起意，把之前用剩的一小块红薯加了进去，算是增加点颜色。看起来效果还不错，接受度比预期的要好。
食·色
一道人见人爱的小零食
昊昊小屋
土豆对女人、孩子的诱惑是无法抗拒的。估计土豆的烹饪方法有成千上万种，今天这个腊味土豆色泽美观，咸鲜微辣，下饭佐酒俱佳。
我爱西兰花77
国庆假期这几天比较懒 呼呼 自己都没怎么做菜*^__^* 昨天下午一时兴起 弄了个咸蛋黄焗土豆球 加上自己煮的玫瑰奶茶 还是蛮惬意的唻~~
libra7513
在城阳有家不错的脊骨火锅店，去吃过几次，还不错，想带老爸老妈去，可他们很节俭嫌出去吃饭不实惠，所以我决定自己尝试做，结果非常成功！
下小雪
儿子打小就爱吃土豆，吃过一次肯德基的土豆泥，说一般。。。这个家伙嘴很叼的，今天给他做了个土豆泥，直接吃的不说话了哈哈。心里这个美啊。自己做的永远是最安全卫生和放心的，成本不足6元的美味，高档餐厅大约是60元一份，而且各种添加剂调味剂，不是自己手工做的香醇口感可以比拟
89606175
昨天家里聚会烤了这道烤鸡非常受欢迎，烘烤的时候满屋飘香，已经吊起了人们的胃口，刚刚端上餐桌都迫不及待的动起筷子来。鲜嫩的鸡肉，酥香的鸡皮，咬上一口满口留香。烤盘的底部和鸡的肚子里我填满土豆 胡萝卜 和洋葱。使这道烤鸡味道更好，更加健康了。绵绵的土豆和胡萝卜吸满了鸡肉味道特别好吃。
西马栀子
其实是看了「深夜食堂」之后想到做的，只是做了一点点小创新，没想到两种味道都超赞！到现在都还记得「土豆沙拉」那集的画面，----是因为上了年纪的缘故吗，总是会流泪的。
小食域
创意尽善尽美，很普通的一个菜，加入创意和耐心以及对美食的理解，就是一道高级西餐厅的美味佳肴。把家庭餐桌变成私房菜，而不是日复一日的循规蹈矩一成不变的单一味道，民以食为天吃高兴了心情自然舒畅，吃的好并非顿顿鲍燕翅参 都是噱头，营养也就比鸡蛋强点而已，吃的好是吃的营养均衡，吃的形色味营养俱全而不在吃什么。看看身边条件优越的家庭顿顿燕翅都是吃的起的，但几乎都吃素喝粥养生~~
89606175
1准备用料2土豆洗净去皮3土豆插丝放水里防止变色4葱切葱花，辣椒切细丝5将泡水里的土豆丝捞出沥干水分备用6起锅放油7加花椒煸出香味8加葱姜辣椒丝煸炒9加入沥干水分的土豆丝10煸炒到土豆丝有点变色的时候加上盐少许11加上米醋12加鸡精煸炒出锅即可13做好的酸辣土豆丝
若如出2010
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 小朋友们大概都喜欢肯德基的土豆泥，这个超级简单的，在家可以天天吃上的。只不过用搅拌机搅拌时要根据各家的搅拌机的功能了，我今天搅拌就花了不少时间，要一点一点地搅拌，搅出来粘粘的，土豆泥好吃，洗碗就稍微麻烦点了。用个裱花
叶子的小厨
家传东北菜~
nyann
土豆宜煮、宜蒸、宜炒、宜烤，宜炸、宜煎……今天我们就用凹凸不平的煎锅做出烧烤味的小土豆。
鱼菲
去年买的一些黄金菇，剩下一点没吃完，得赶紧消灭了。多吃菌子对人体有益，能提高免疫力，晒干的菌子有股特殊的香气，我喜欢，呵呵。这几天天起忽热忽冷的，老天爷真怪了，难道2012？！哈哈。这天气来个老鸭汤不错，老鸭能祛风解毒，合适。家里小MM是个肉食动物，最喜欢吃鸡汤鸭汤，奇怪了她总吃不胖，运动过量的缘故吧。
琴心剑胆
网络上“鱼香肉丝”的做法很多，姑且不予评价其正宗与否，只要好吃就行。鱼香的味道，主要来源于糖醋蒜和泡椒及郫县辣酱的合理搭配，制作时，只要把几种调料搭配好了，鱼香的味道自然会很浓郁。今天做的这款“鱼香肉丝”，是我在家常做的下饭菜。自己感觉调出的味道还可以，特写出日志供朋友们参考。我一般炒这道菜，用的酱油不是很多，其颜色要比一般朋友做的较浅，我讲求的是颜色要明快。在以前制作从不放彩椒之类的配料，有时顶多放少许胡萝卜丝配一下颜色，近来为了提高颜色的搭配，每次做的时候，里面放少许彩椒丝，确实也增色不少。具体做法如
大炒勺
酸菜鱼的另类吃法，算是我的私家吃法。不知道别的地方有没有这种吃法，这是我一次突发的灵感，做出的菜肴。味道非常的好，得到家人的一致好评。也就成为了我的一道私房菜，很受欢迎。虽然卖相不是很好，可味道绝对一级棒。
红豆厨房
猪乸菜，学名莙荙菜菜。以前大家认为莙荙菜为野菜，叶有涩味，柄带泥土气，粗劣不堪上桌，只宜喂猪，母猪吃了均达菜据说能多产子。我们这里管它叫“勺菜”。猪乸菜吃起来滑滑的，有点感觉有点像那个木耳菜，不过味道不同。“猪乸菜”有着种种食疗好处：益脾健胃，补中下气，化瘀止血、止痢、解肠风热毒等，不过有点泥味，要用肉炒才香。
琴心剑胆
很家常的一道小炒菜，清淡又好吃。
红豆厨房
