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1土豆、萝卜，洗净备用。高达芝士切丝备用。2土豆隔水蒸15-20分钟，捣成土豆泥，加入鸡蛋、萝卜、高达芝士，加盐、面粉调匀。3锅烧热加橄榄油，取土豆芝士泥，如果中火煎至金黄。
猫吻虾
这个炒三丝是收拾冰箱里的食材把他们凑一起的，有一点土豆一点胡萝卜一点洋葱，觉得这三样炒一起应该也好吃，又加入一点瘦肉味道更好，营养也丰富点，所以就这样炒一起的，挺好吃的，我以前都不加洋葱的，这样加了点洋葱觉得味道好很多，而且吃进嘴里也很甘甜的，所以说加点洋葱还挺好的，而且营养也丰富对身体好哦。
草莓
1把猪肉洗干净。2把瘦肉切成丝。3用黄酒，酱油，淀粉抓匀。4土豆洗干净。5削皮。6切丝。7用凉水冲洗几次。8葱姜蒜切沫，红辣椒切圈。9锅里热油，炒肉。10放葱姜蒜。11放胡萝卜跟土豆丝。12放辣椒。13放盐。14放酱油。15放鸡精炒匀即可。
蝴蝶兰1
有时候买菜一次吃不完，就剩下放冰箱里了，一根胡萝卜，一根火腿肠，一个杏鲍菇，加上两个土豆，凑在一起炒个菜，还别说挺下饭，用勺子挖着吃最过瘾了！
飞燕飘舞
1土豆冼净，去皮切丝，放入清水中浸泡；2锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段；3倒入土豆丝不停地翻炒；4断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡粉，炒匀即可。小窍门* 土豆丝尽量在清水里多漂洗几遍，将里面多余的淀粉去掉，这样做出来的土豆丝口感更脆爽！
NZmom
1土豆去皮，切滚刀块；2前腿肉肥瘦分开切小块；3烧热锅，将肥肉部份先倒入，煸炒出油；（油煸出来，肉也不会觉得太油腻了）4倒入瘦肉部份，还有土豆块，翻炒一会儿；5调入盐、生抽、料酒、鸡粉、白糖，炒均匀，加锅盖煮至土豆烂熟后，即可！6锅里剩下的油汁直接用来炒时蔬青菜，超赞的说……小窍门因为有煸出的油，即使不加水，也不会烧糊锅底，用土猪肉的原因也在此，油会比较多。特喷香！
NZmom
岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山，是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样，味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃，除了面条口感筋道，还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”，酸汤要“稀”，面条要烫。
英英菜谱
我上次做肉末咸薄饼，发到网上给网友发现了“末”字倒过来了，好“淤”啊: 这次不会了:
火镀红叶
1准备材料.2土豆去皮切片,放清水里泡一会去淀粉.3沥干水分备用,红干椒切小段,蒜切碎末.4热锅入油,放入 红干椒,蒜末爆香.5在放入土豆片.6加一勺盐大火快炒几分钟.7加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
1土豆一个，红辣椒二个。2土豆去皮切丝，辣椒也切丝。3陶瓷锅里烧油下入土豆丝和辣椒丝炒匀，。4翻炒片刻 ，淋上醋。5放点盐将土豆丝炒熟。6放进香菜，淋上蚝油即成。7装盘上桌。
水青青
也许有些朋友不知道薯格是什么，其实就是土豆片的花式切法吧，用专用的工具切出来的，不过造型美观多了，漂亮的外型给美食加分哟。 周末了，一家人在家享受下午茶时光，一米阳光，一杯咖啡，幸福很简单。开窗透气，楼下的烧烤味道扑鼻而来，我贪婪地吸一口，感觉好香，在吸一口，又感觉一股脏脏的气息，心理作用严重了，哈哈。 作为一个吃货，总是想吃什么就急着去做，这不，马上动手了......
叶子的小厨
国人一直偏爱生食三文鱼，其实经过腌渍，煎过的三文鱼的滋味更能被带出。抛弃传统的柠檬汁调味，改用酸甜的黑醋，让煎过的三文鱼完全没有油腻感，在冬季更适合我们。
鱼菲
入冬了，身体里需要热量，这个排骨炖土豆就特别适合这个季节食用，既解馋还给身体加油。这道菜操作起来也相当方便，只要准备好简单的几样材料，不足一小时的功夫美味就尽享了哦！
东营小英子
一款简单超级赞的爽口小菜，让人从大鱼大肉的油腻中解放出来，尝一口，欲罢不能。。。
爱吃的老爸
要说什么菜下饭，不得不提咖喱啊。最喜欢的就是烧好一锅咖喱，浇在米饭上，然后用勺子吃得津津有味…
零零落落2011
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
