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1红椒洗净待用。2青椒洗净待用。3土豆切丝待用。4土豆丝冲洗一遍，然后用清水泡十分钟。5锅内放油，爆香花椒葱碎后放入土豆丝翻炒。6放入青红椒翻炒。7调入盐，醋，十三香，胡椒粉，鸡精，酱油翻炒均匀即可装盘。
馋猫厨房
1鸡胸肉切成鸡柳。2青椒切成滚刀块。3土豆用切菜器切成螺旋条状。4鸡柳加入适量生抽腌制。5不粘锅加少许油烧热，下入土豆条煎至两面金黄熟透盛出。6锅继续烧热，下入蒜瓣，葱花爆香，下入鸡柳爆炒熟透。7下入青椒快炒断生。8下入土豆条，调入两滴蚝油，适量花椒粉，盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1准备好黄瓜、胡萝卜、土豆。2把土豆切丝。3把黄瓜切丝。4把在在胡萝卜切丝。5锅中放开水加土豆丝烫一分钟捞出备用。6把黄瓜和胡萝卜加盐腓制一会儿。7加入土豆丝，入辣椒油拌匀就可以了。
舒舒的厨房
1土豆切块，浸在水中。2鸡腿切块，备用。3胡萝卜切块。4锅中放油，放入鸡腿翻炒。5.倒入适量的酱油上色，继续翻炒出香味。6放入土豆，胡萝卜，翻炒。7放入香菇，加适量的水。8加入花椒，大料，盐，鸡精调味，大火炖开，改文火炖半小时加入味精即可。
肉芽
美味的咖喱和鱼块搭配，用来配米饭或者意面，都很棒。
老杨的厨房
实在喜欢那爱仕达的24CM火龙眼靓彩不粘煎锅，所以我用了有史以来从末有过的勤快，一口气发了几篇，此刻，我终于清楚，原来我也是一个有追求滴人，哈哈。
鱼尾巴
1鸡肉和香菇洗净、木耳泡发、土豆削皮备用2土豆切块放入冷水里泡去淀粉3炒锅凉油加入白糖4白糖熬至焦化有颜色即可，熬太久就糊掉了5倒入鸡肉均匀裹上糖色，加入适量酱油上色6加入适量水，放入葱花、土豆、香菇、泡发的木耳，为了入味提前加入食盐、姜粉、花椒粉7小火炖至土豆软面即可
天使落凡尘
上面的材料大家可以根据自己的口味调节，第一次发菜谱不知道怎么样
马垚
1土豆去皮擦丝，放清水中浸泡。2青椒切丝，胡萝卜擦丝，葱姜切末。3锅中放少许油，倒入青椒和葱姜。4再倒入胡萝卜丝翻炒。5将控干的土豆丝倒入锅中。6加适量醋和蚝油等调味，大火翻炒。7最后加盐和鸡精，翻炒均匀即可装盘。
lillian831010
孩子们很爱吃薯条，但到KFC吃又贵又少，还是自己炸来得经济实惠而且还健康卫生，儿子最爱沾番茄酱吃了。
小丹子
茄子除了过油或者蒸熟拌酱吃以外，我很少炖着吃，因为觉得自己炖的不好吃，小时候倒是特别爱吃炖茄子，可能妈妈炖的更香一些。老公那天对我说，吃炖菜更舒服一些，不要总是煎炒烹炸的，不利于健康。俺一合计也对，于是破天荒给老公做了一顿炖菜，老公说好吃，就连不爱吃炖菜的儿子也吃了不少，看来只要用心做，怎么都能做出美味来。
金山茶
1土豆去皮切成丁。2地瓜去皮切成丁。3青椒切成小块。4鸡腿肉洗净切成小块，入沸水锅中汆烫出血水。5不粘锅加入少许油烧热，下入土豆块煎，煎至微软发黄后下入地瓜块继续煎，煎至土豆地瓜表面金黄捞出备用。6油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香，下入鸡块煎至金黄。7下入土豆块和地瓜块，加入适量清水，烧开。8掰入适量的咖喱块，软化与汤中，直至粘稠，撒入少许盐，鸡精调味即可。
张董语墨
土豆和鸡蛋的完美搭配。老干妈经过鸡蛋的浸泡，变得辣味十足，不喜欢辣的朋友慎用。蛋羹里面加入了软糯的土豆和香香的猪肉馅，不好吃都难啊！
俊良老妈
这个菜是前几天去饭店吃春饼时，吃过的。回来自己试了下，蛮简单的，味道也不错。
雨木
家里的那包绿咖喱还是去年买的，一直都没有派上用场，趁这次刚好把它给用了吧。
yujianping89
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
