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牛腩西红柿是非常有名的汤，每次去饭店都喜欢点这个，尤其是冬天，热腾腾的喝上一大碗特别舒服，有时我也自己在家炖一锅来吃，里面的料更足一些，还放点土豆和豆腐，用电饭锅炖一个的一小时，就这一个菜能吃的饱饱的。
草原一剑
懒人好菜
dujie69
1土豆切片、切丝。2切好的土豆丝浸泡在清水中，洗去淀粉沥干水分。3锅中烧开水，倒入土豆丝炒5秒钟，拔凉沥干水分。4香葱、姜、蒜、小米椒均切碎末，加入盐、鸡精、白醋、生抽、辣椒油搅拌均匀。5土豆丝装入大腕，浇上拌汁搅拌均匀。6拌好的土豆丝装盘即可食用，酸辣鲜香。
雾霜
1鸡腿洗净。2切成小块。3焯水：焯去血水。4焯过水的鸡块，用清水冲净。控出水分。5土豆去皮洗净。6土豆切成与鸡块差不多大的小块。7咖喱粉半袋。8锅烧热后加少许油。9葱花爆锅。10加入鸡块煸炒后加水。11调味：加入盐、料酒、花椒粉一点点。12倒入高压锅，加土豆。高压锅压制20分钟。13高压锅炖制20分钟后，加入咖喱粉。收汁即可。
小老虎宝贝
1土豆洗净去皮，切丝，放入清水中浸泡5分钟。2猪肉洗净切丝，用料酒，盐，水淀粉拌匀腌渍入味；小米辣切丝，干辣椒切丝，蒜切碎。3锅内瘦烧热倒油，迅速放入肉丝炒散，变色马上盛出。4锅烧热倒油，放入姜丝，干辣椒，蒜粒，小米辣爆香。5放土豆丝翻炒，加盐，少量水炒至土豆丝断生；倒点醋。6放入炒好的肉丝，翻炒一分钟。7加鸡精，葱段，香油炒匀即可。
大城小家
菜谱换礼的活动真是火热啊，才几天就差不多全换完了，只有那个小锅锅了，不知还能不能换到~~~接着把今天的三菜一汤上完，第三个快手菜~~~
天睦
每次出去吃饭，都必点这道凉拌土豆丝。今天自己试试，味道也不错
大城小家
清炒土豆丝是最家常的一道菜，但是也有很多的技巧，不同的人做的味道是不一样的。
jingyuping
很久没发日志了，我错了，工作好忙最近，上班时只能偷偷的看看，美食天下的网站，然后老板过来就关掉了。我再不发，要被遗忘在角落里啦，赶紧呀，乘下班了，发篇日志，哦也。 这次做的是地三鲜，是道东北菜，上大学时，在一家东北菜馆吃过，我自己做的时候加了点肉末，嘿嘿，大家继续支持下。
老桃七
1排骨用热淖一下。2用水熬糖色。3倒入淖好的排骨翻炒。4然后倒入水炖一会。5排骨差不多熟了以后加入盐，然后再放入土豆。6排骨差不多熟了以后加入盐，然后再放入土豆。7土豆半熟后再加入豆角再炖十分钟左右加味精出锅。
lovereba20
1土豆切成薄片。2加入紫盐。3加入盐和辣椒末拌均。4放在烤盘上。5烤二十分钟左右就可以开动了。
lovereba20
1准备好面粉。2和好面醒半个小时。3准备好土豆和肉。4土豆切成条。5西红柿用热水烫一下6然后把皮拔掉切成小块。7热油将肉翻炒。8加入土豆。9放入西红柿翻炒。10然后添水。11醒好的面擀成饼。12然后切成片。13用手弄成小块放入锅里。14最后放入香菜出锅。
lovereba20
简单美味！
玛雅文化
1所有材料洗净后牛肉切方块。2土豆和洋葱切滚刀块，香菜切段。3牛肉直接入锅，放入姜片，料酒，大料，老抽。4大火炒到牛肉变色。5加多半锅水大火烧开后撇去血沫转小火炖四十分钟。6牛肉炖熟之后放入切好的土豆和洋葱继续炖十分钟左右。7土豆吨数之后放入盐，香菜，蒜末，味精即可。
小乖宝宝
1土豆洗净刨皮。2土豆刨薄片浸泡在清水中，洗去淀粉。3沥干水分备用。4沥干的土豆片装入容器，加入椒盐。5加入辣椒粉、孜然粉搅拌均匀。6烤盘刷油，把土豆片排放在烤盘中。预热烤箱150度中下层烤20分钟即可。
国王TO
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算，而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面，因为有一次晚上做面包，第一次发酵好了，也整形好了，就是时间已经很晚了，于是只能把面团冷冻起来了，正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢，慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士，所以就没有再用色拉酱了，自己做的东西，实在。如果再配杯牛奶，就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
