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牛腩西红柿是非常有名的汤，每次去饭店都喜欢点这个，尤其是冬天，热腾腾的喝上一大碗特别舒服，有时我也自己在家炖一锅来吃，里面的料更足一些，还放点土豆和豆腐，用电饭锅炖一个的一小时，就这一个菜能吃的饱饱的。
草原一剑
懒人好菜
dujie69
1土豆切片、切丝。2切好的土豆丝浸泡在清水中，洗去淀粉沥干水分。3锅中烧开水，倒入土豆丝炒5秒钟，拔凉沥干水分。4香葱、姜、蒜、小米椒均切碎末，加入盐、鸡精、白醋、生抽、辣椒油搅拌均匀。5土豆丝装入大腕，浇上拌汁搅拌均匀。6拌好的土豆丝装盘即可食用，酸辣鲜香。
雾霜
1鸡腿洗净。2切成小块。3焯水：焯去血水。4焯过水的鸡块，用清水冲净。控出水分。5土豆去皮洗净。6土豆切成与鸡块差不多大的小块。7咖喱粉半袋。8锅烧热后加少许油。9葱花爆锅。10加入鸡块煸炒后加水。11调味：加入盐、料酒、花椒粉一点点。12倒入高压锅，加土豆。高压锅压制20分钟。13高压锅炖制20分钟后，加入咖喱粉。收汁即可。
小老虎宝贝
1土豆洗净去皮，切丝，放入清水中浸泡5分钟。2猪肉洗净切丝，用料酒，盐，水淀粉拌匀腌渍入味；小米辣切丝，干辣椒切丝，蒜切碎。3锅内瘦烧热倒油，迅速放入肉丝炒散，变色马上盛出。4锅烧热倒油，放入姜丝，干辣椒，蒜粒，小米辣爆香。5放土豆丝翻炒，加盐，少量水炒至土豆丝断生；倒点醋。6放入炒好的肉丝，翻炒一分钟。7加鸡精，葱段，香油炒匀即可。
大城小家
菜谱换礼的活动真是火热啊，才几天就差不多全换完了，只有那个小锅锅了，不知还能不能换到~~~接着把今天的三菜一汤上完，第三个快手菜~~~
天睦
每次出去吃饭，都必点这道凉拌土豆丝。今天自己试试，味道也不错
大城小家
清炒土豆丝是最家常的一道菜，但是也有很多的技巧，不同的人做的味道是不一样的。
jingyuping
很久没发日志了，我错了，工作好忙最近，上班时只能偷偷的看看，美食天下的网站，然后老板过来就关掉了。我再不发，要被遗忘在角落里啦，赶紧呀，乘下班了，发篇日志，哦也。 这次做的是地三鲜，是道东北菜，上大学时，在一家东北菜馆吃过，我自己做的时候加了点肉末，嘿嘿，大家继续支持下。
老桃七
1排骨用热淖一下。2用水熬糖色。3倒入淖好的排骨翻炒。4然后倒入水炖一会。5排骨差不多熟了以后加入盐，然后再放入土豆。6排骨差不多熟了以后加入盐，然后再放入土豆。7土豆半熟后再加入豆角再炖十分钟左右加味精出锅。
lovereba20
1土豆切成薄片。2加入紫盐。3加入盐和辣椒末拌均。4放在烤盘上。5烤二十分钟左右就可以开动了。
lovereba20
1准备好面粉。2和好面醒半个小时。3准备好土豆和肉。4土豆切成条。5西红柿用热水烫一下6然后把皮拔掉切成小块。7热油将肉翻炒。8加入土豆。9放入西红柿翻炒。10然后添水。11醒好的面擀成饼。12然后切成片。13用手弄成小块放入锅里。14最后放入香菜出锅。
lovereba20
简单美味！
玛雅文化
1所有材料洗净后牛肉切方块。2土豆和洋葱切滚刀块，香菜切段。3牛肉直接入锅，放入姜片，料酒，大料，老抽。4大火炒到牛肉变色。5加多半锅水大火烧开后撇去血沫转小火炖四十分钟。6牛肉炖熟之后放入切好的土豆和洋葱继续炖十分钟左右。7土豆吨数之后放入盐，香菜，蒜末，味精即可。
小乖宝宝
1土豆洗净刨皮。2土豆刨薄片浸泡在清水中，洗去淀粉。3沥干水分备用。4沥干的土豆片装入容器，加入椒盐。5加入辣椒粉、孜然粉搅拌均匀。6烤盘刷油，把土豆片排放在烤盘中。预热烤箱150度中下层烤20分钟即可。
国王TO
山药营养价值高，喜欢放在汤里，今天又多加了马蹄，马蹄的皮特地的留着的，这皮是粗纤维，可以防止便秘，效果很好的，丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维，反对浪费嘛！
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
1豆腐切成条，用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝，翻炒一下后放入盐、味精，出锅即可。6炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上，将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后，转小火煮40分钟，30分钟时，放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时，关火晾凉，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
hongtanye
