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1牛肉片洗净、用肉锤两面锤松。2红酒中放入盐、黑胡椒，放入牛肉片、涂抹均匀。3最后封油。4锅中入油加热后，放入牛排，大火两面煎金黄色，再转小火，煎熟盛出。5直接放入蚝油、黑胡椒、烧开浇在牛排上。6配上薯条！完美出锅！
M•jin
可以当早餐，有汤有面
杨沐澄518
1排骨冷水入锅，加姜片和料酒焯水，水开后煮1分钟左右捞出。2洗锅后另加入清水、姜片和料酒、花椒粒烧开后加入焯过水的排骨，中小火煮约半小时。3捞出排骨加入少许盐、生抽、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟左右。4这时候准备配菜，胡萝卜、土豆去皮切滚刀块，麻椒用手掰小块，芹菜切小段，圆葱切小块（土豆没有拍进来）。5鲜藕去皮切薄片浸泡在清水中避免变色。6炒锅加入稍多些的植物油，下入排骨炸至表面微微发焦，控油捞出。7胡萝卜也下入炸制一会控油捞出。8土豆炸熟控油捞出。9倒出多余的油，留少许底油，下入姜蒜末、干红辣椒、花椒
眉儿美食
咖喱鸡配米饭～绝配
何浩浩
儿子喜欢吃麻辣烫，尤其喜欢加油豆腐。我总觉得外面的麻辣烫添加剂太多，吃多了不好。正好那天家里有骨头汤，决定在家做一次麻辣烫试试。儿子吃了评价还挺高，说以后再也不去外面吃了????
烟雨心灵
这道菜儿子和老公都爱吃，多吃素对身体好
涛妈私厨
经常做炸翅根，红烧翅根，宝宝有点吃腻了，改用香煎的味道很好。
燕燕航航小吃货
今天是最基础的辅食泥，适合一岁以下的宝宝，只要芹菜、胡萝卜、土豆这3种食材有2种尝试过，宝宝就可以吃啦。参考月龄：6M+
一日五餐辅食
今天这道“土豆香菇烧肉”是老公最喜欢吃的，这土豆一定要选用那种粉面的， 而且炖煮后要糊糊的，这样用汤汁泡饭才最好吃。 经过一段时间的炖煮，土豆、香菇与肉融合在一起，味道非常鲜美， 且营养丰富的一大锅。其实做炖菜， 重要的一点是炖肉中再加入点土豆、香菇等含纤维素多的素食材来搭配，荤素搭配，这样既可以大饱口福，又不会对身体有伤害，两全其美哦！
斯佳丽WH
1土豆切丝泡在清水里，投洗三次，洗去多余淀粉，下锅前一直在水里泡着防止氧化变色。胡萝卜切丝2葱切成葱花3锅中放油，将小辣椒掰成段儿，小火煸炒至稍微变色，用筷子夹出不要4下入葱花小火煸香5下入土豆丝胡萝卜丝大火翻炒均匀，至断生6放盐，白米醋，白糖，鸡精翻炒半分钟。出锅前，沿锅边再烹一次醋，翻炒均匀。关火出锅，淋香油7出锅装盘
冬天的泥鳅
1牛肉洗净切成两厘米左右的方块。2放入锅中加入足够的凉水后点火。3开锅后继续焯烫五分钟，捞出牛肉块，用热水冲去杂质，不要用凉水冲洗哦，牛肉遇冷收缩，炖完的肉就不嫩了。4焯牛肉的时候准备配料，葱切大段，姜切片。5土豆去皮切滚刀块，西红柿去皮切小块，元葱切小块，西红柿顶端切十字花放入开水中煮半分钟捞出用凉水冲凉很好去皮。6铁锅用小火烧热，倒入适量食用油，放入冰糖。7用木铲不停搅拌，直到冰糖完全融化冒小泡。8倒入焯好的牛肉改中火快速翻炒上色，我用的珐琅锅开中火就可以，如果是普通铁锅就要转大火。9加入一汤匙老抽炒
忧郁土豆
经常吃牛肉都是红烧，换一下口味改成老干妈豆豉酱烧牛肉，咸鲜微辣，牛肉软烂，酱香味浓是一道很好的下饭菜，别有一番风味。
薰衣草_eZyqNi
1先开锅把水煮开，放白萝卜中火煮15分钟，加香芹、蒜蓉油、精盐、鸡精等调味料，再放入牛肉丸，煮开五分钟，即可开吃。2火锅咱就不用多说了吧，吃过都知道，配菜啥都好，一样来一份，只要汤底好，荤菜香，素菜咋整都好吃。3牛肉丸吃完咋办，整点海鲜吧，也是鲜美鲜美的，虾和花甲这个时间都很肥，肉多多，爱吃肉，爱吃海鲜不能少。4海鲜吃完咋办，肥牛肥羊来一份，反正肉食动物不会嫌肉多的，哈哈。5还有豆泡，火锅必备啊，但不要煮太久，不然太烂口感不好。6饭后来来点小吃，安利一下，蚝烙，（台湾小吃蚵子煎相似，但不完全一样），口感香
欧买尬_OO7nqJ8T
1用黄油将所有食材均匀翻炒 加米饭2放上芝士玉米粒3放到烤箱 200度均匀烤
Bowei
米粉肉又名粉蒸肉，粉蒸肉，软糯而清香，有肥有瘦，红白相间，嫩而爽口，米粉油润，五香味浓郁，不管是自己在家还是来客人，这道菜都是非常不错滴。。。
花姐????厨房
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
