白萝卜干是四川特有的一种美味。把新鲜的白萝卜切好晾干水分。用来做炖菜再好不过了。今天用来炖正宗的老母鸡特别的好吃。
雨欣欣欣
烤箱版奥尔良烤鸡,不错哟。
Gorgeous_life
1土鸡切块用玉米淀粉,盐,胡椒粉,生抽,料酒腌制半小时备用。2素菜类食材切块备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入土鸡块过油一遍捞出待用。4锅内留底油倒入红椒,洋葱,姜大火煸炒。5加入香菇加入少许盐,继续大火煸炒。6倒入鸡块大火煸炒焖至5分钟。7大火收汁即可。8盛盘完成。9成品图10成品图11完成,来一杯啤酒????正好
逝去的爱情
1准备材料,土鸡切块用料酒,盐,胡椒粉腌制半小时备用,香菇提前浸泡半小时备用,红椒备好。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒香菇,加入香叶,陈皮,生姜片。3加入鸡块大火煸炒。4加入少许生抽,老抽,辣椒酱一勺大火煸炒片刻。5加入一瓶啤酒和一碗开水,大火焖至30分钟。6加入红椒。7焖至大火收汁即可。8盛盘,完成。9成品图。
逝去的爱情
每月不舒服的那几天,一定要有碗温补的鸡汤来安利。今来一款:清炖香菇鸡汤。香菇是同学寄过来的,因是野生弥足珍贵,一直用来煲汤,口味确实很棒!
米拉Miira
1土鸡一只。2胡萝卜小葱洗净。3猪肚用盐和玉米粉反复清洗干净。4将鸡塞入猪肚中飞水。5白胡椒捣碎。6飞水后将白胡椒粒和小葱塞入鸡肚中放入锅中。7加入适量水,放入胡萝卜块。8煮沸一个小时后捞出切开。9将肚切丝 鸡剁块。10复放回锅中再煮一个小时。11调味即可 喝汤吃肉哈。
老U爱小轩哥
1准备好所需调料。2进口食盐准备好3鸡肉准备好4嫩姜切片,香菇提前浸泡,清洗干净5西红柿洗干净切片待用。6油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒鸡肉至五成熟。7放入生姜跟鸡肉大火一起煸炒。8放入香菇大火一起煸炒两分钟。9撒入进口辣椒粉炒均匀。10倒入进口啤酒,大火闷至20分钟。11煸炒均匀12倒入西红柿,大火焖三分钟,调入适量的进口盐,白糖,大火收汁。13盛盘,完成了,昨天的晚餐。14成品图。
逝去的爱情
1把土鸡砍块,另外那5个鸡腿不用砍,虫草花一盒,板栗1碗,姜一块2把姜片鸡块放入锅里烧开3把浮沫去掉4转小火煲1.5小时5加入虫草花大火烧开,再转小火煲20分钟6加入板栗大火烧开再转小火煲10分钟后,加入盐再煲20分钟7板栗清甜汤美味,这个汤不需要加其他配料,原汁原味的非常好喝8汤非常鲜美。
南兮·人间烟火
荷花飘香,荷叶蒸鸡香气扑鼻。
肥肥美食
鸡肉加了咖喱,味道会特别好,咖喱鸡肉也有别于其他烧鸡肉的吃法哦!
蓝雨阳光780913
新疆是个好地方,新疆的美食令国人称赞。我家小宝就要踏入大学殿堂,临走之前为他做一道大盘鸡,以装行色。
小家有女初长成
这是客家菜哦,要是人多的话可以做整只鸡,摆盘也更好看。
客家女子
1将半只土鸡洗净剁成小块,准备好10来个泡发的香菇。2香菇洗净挤掉黄水切成丝,大蒜去皮切碎。3将剁好的鸡块放碗里,加入一勺料酒和两勺黄豆酱少许盐拌匀。4再加入大蒜、淀粉和少许鸡粉抓均。5加入切好的香菇丝拌均。(也可将香菇铺在盘底再放鸡块)6将拌好的香菇鸡块铺入盘里摊均匀。7上锅注水烧开,放入调好的香菇鸡块。8盖上锅盖,用大火隔水蒸20分钟左右即可出锅。9成品。小窍门1:因为有黄豆酱和生抽,盐不能多加。2:香菇也可先铺在盘底上,再铺入鸡块,口感会更香。
梦桃缘
“家常下饭菜”如今,大肉价高的让人不敢买回家大块地朵颐。那我们就吃鸡肉和鱼肉好了。
小家有女初长成
“家常下饭菜”这是家庭版的香卤烧鸡。
小家有女初长成
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale