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白萝卜干是四川特有的一种美味。把新鲜的白萝卜切好晾干水分。用来做炖菜再好不过了。今天用来炖正宗的老母鸡特别的好吃。
雨欣欣欣
烤箱版奥尔良烤鸡，不错哟。
Gorgeous_life
1土鸡切块用玉米淀粉，盐，胡椒粉，生抽，料酒腌制半小时备用。2素菜类食材切块备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入土鸡块过油一遍捞出待用。4锅内留底油倒入红椒，洋葱，姜大火煸炒。5加入香菇加入少许盐，继续大火煸炒。6倒入鸡块大火煸炒焖至5分钟。7大火收汁即可。8盛盘完成。9成品图10成品图11完成，来一杯啤酒????正好
逝去的爱情
1准备材料，土鸡切块用料酒，盐，胡椒粉腌制半小时备用，香菇提前浸泡半小时备用，红椒备好。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒香菇，加入香叶，陈皮，生姜片。3加入鸡块大火煸炒。4加入少许生抽，老抽，辣椒酱一勺大火煸炒片刻。5加入一瓶啤酒和一碗开水，大火焖至30分钟。6加入红椒。7焖至大火收汁即可。8盛盘，完成。9成品图。
逝去的爱情
每月不舒服的那几天，一定要有碗温补的鸡汤来安利。今来一款：清炖香菇鸡汤。香菇是同学寄过来的，因是野生弥足珍贵，一直用来煲汤，口味确实很棒！
米拉Miira
1土鸡一只。2胡萝卜小葱洗净。3猪肚用盐和玉米粉反复清洗干净。4将鸡塞入猪肚中飞水。5白胡椒捣碎。6飞水后将白胡椒粒和小葱塞入鸡肚中放入锅中。7加入适量水，放入胡萝卜块。8煮沸一个小时后捞出切开。9将肚切丝 鸡剁块。10复放回锅中再煮一个小时。11调味即可 喝汤吃肉哈。
老U爱小轩哥
1准备好所需调料。2进口食盐准备好3鸡肉准备好4嫩姜切片，香菇提前浸泡，清洗干净5西红柿洗干净切片待用。6油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒鸡肉至五成熟。7放入生姜跟鸡肉大火一起煸炒。8放入香菇大火一起煸炒两分钟。9撒入进口辣椒粉炒均匀。10倒入进口啤酒，大火闷至20分钟。11煸炒均匀12倒入西红柿，大火焖三分钟，调入适量的进口盐，白糖，大火收汁。13盛盘，完成了，昨天的晚餐。14成品图。
逝去的爱情
1把土鸡砍块，另外那5个鸡腿不用砍，虫草花一盒，板栗1碗，姜一块2把姜片鸡块放入锅里烧开3把浮沫去掉4转小火煲1.5小时5加入虫草花大火烧开，再转小火煲20分钟6加入板栗大火烧开再转小火煲10分钟后，加入盐再煲20分钟7板栗清甜汤美味，这个汤不需要加其他配料，原汁原味的非常好喝8汤非常鲜美。
南兮·人间烟火
荷花飘香，荷叶蒸鸡香气扑鼻。
肥肥美食
鸡肉加了咖喱，味道会特别好，咖喱鸡肉也有别于其他烧鸡肉的吃法哦！
蓝雨阳光780913
新疆是个好地方，新疆的美食令国人称赞。我家小宝就要踏入大学殿堂，临走之前为他做一道大盘鸡，以装行色。
小家有女初长成
这是客家菜哦，要是人多的话可以做整只鸡，摆盘也更好看。
客家女子
1将半只土鸡洗净剁成小块，准备好10来个泡发的香菇。2香菇洗净挤掉黄水切成丝，大蒜去皮切碎。3将剁好的鸡块放碗里，加入一勺料酒和两勺黄豆酱少许盐拌匀。4再加入大蒜、淀粉和少许鸡粉抓均。5加入切好的香菇丝拌均。（也可将香菇铺在盘底再放鸡块）6将拌好的香菇鸡块铺入盘里摊均匀。7上锅注水烧开，放入调好的香菇鸡块。8盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟左右即可出锅。9成品。小窍门1:因为有黄豆酱和生抽，盐不能多加。2:香菇也可先铺在盘底上，再铺入鸡块，口感会更香。
梦桃缘
“家常下饭菜”如今，大肉价高的让人不敢买回家大块地朵颐。那我们就吃鸡肉和鱼肉好了。
小家有女初长成
“家常下饭菜”这是家庭版的香卤烧鸡。
小家有女初长成
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
