菜肉饭一次完成,简单又营养,好吃没商量!
南瓜大姐姐
美食天下开展“简约不简单,上班族快手营养餐”活动,今天也刚好做了一份快手饭,就拍下程序与朋友分享哦????
簡姐
重庆的豌杂面,算是很有地方特色的小面之一了。名字源于使用了豌豆和杂酱,两种浇头各取一字,便有了取材虽普通之极但口感味道缺非常惊艳的豌杂面。煮烂的豌豆沙沙的,裹在面条上,混合着杂酱的肉香、酱香和各种调料香气和味道,吃进嘴里,小心脏瞬间就很快乐很满足。我老爸就很喜欢豌杂、豌豆肥肠之类的浇头,久了不吃就会想,我和我妹大约也是遗传了我爸的这个喜好,愿意把时间花在给豌豆去皮、炖一锅豌豆汤上,这也是传承吧。
春天DIY美食
多种蔬菜加上豆腐,营养均衡,做注也很简单方便,天冷,喝上一碗暖暖的营养汤,一天的能量都满满的。
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简单又美味的黄金炒饭,还真是上班族的快手营养餐
清水淡竹
1糯米提前一天泡发好,放入蒸锅蒸15分钟。2准备好豌豆、玉米粒,香菇和胡萝卜分别切丁。3锅中倒油,葱花爆香,放入蔬菜丁炒至断生。4加入糯米饭,翻炒均匀。5加入生抽和老抽调色,再加盐调味。6将炒好的馅料盛出备用。7将饺子皮边缘擀大擀薄,呈波浪状。8取适量馅放在饺子皮中间,左手托住底部,用右手虎口将烧麦颈部缓缓收紧,面皮边缘向外翻一翻,稍稍打开即可。9蒸锅底部刷点油,放入烧麦。10蒸10分钟左右即可出锅。小窍门1.干香菇口感更好,泡发干香菇的水用来蒸饭更香。2.糯米要提前一天泡发,不然口感发硬,不Q弹。
潼年食光
香脆嫩滑兼备,缤纷色彩有食欲。
緣豆兒
1豌豆放入锅里加盐煮熟变绵软捞出2鸡蛋加入盐搅拌均匀3倒入豌豆搅拌均匀4锅里热油烧7成热5倒入两面煎熟即可6很不错的一道简单菜7好吃
南兮·人间烟火
烧麦,小而精致的小点心,在广东茶楼饮茶都不可缺,今天来做家庭版的烧麦,也不难,很易上手。
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1准备食材:莲藕、彩椒切一厘米方丁。2油锅烧八成熟放入姜丝和山椒。3放入莲藕。4放入豌豆翻炒。5放醋和糖。6放生抽。7放彩椒。8放少许水,盖盖烧一会儿。9收汁,盛出。
冷水浮萍
1腊肉腊肠切薄片。2豌豆和玉米粒焯熟,捞起沥水。3热锅注油,下腊肉腊肠翻炒(炒至腊肉透明)。4倒入豌豆玉米。5加蚝油和酱油调味。6最后倒饭翻炒均匀。小窍门腊肉腊肠自带咸味,喜欢口味清淡的亲建议用蒸鱼酱油甚至不放酱油
萌萌虾球
1准备好食材2热油加水3水开后放豆芽青菜4煮酸辣粉5碗里放辣椒、榨菜、适量醋、少许味精、6放入捞出的菜7捞出酸辣粉,加入葱花和炒的豌豆小窍门在重庆很多人当早餐吃哦!
杨洁的家常菜谱
这道卤肉饭将焖饭和卤肉合二为一,节省时间,简单又快手;同时五花肉溢出的香味和胶原蛋白,充分的渗透到大米中,营养又美味。
冷水浮萍
五颜六色的时蔬配隔夜饭,简直是华丽的变身,营养搭配,快手美味。
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今天这道海鲜粥是由干贝、鲜虾、银鱼等食材制成,经过时间熬煮,滚烫香鲜,细滑可口。一碗喝下肚,暖意直抵每一个角落,那是相当的舒坦。不仅适合用来做早餐,午餐晚餐甚至宵夜都适宜。下面就一起来看一看,干贝鲜虾海鲜粥是怎么做的吧?
不愿下楼的猫
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆