菜肉饭一次完成,简单又营养,好吃没商量!
南瓜大姐姐
美食天下开展“简约不简单,上班族快手营养餐”活动,今天也刚好做了一份快手饭,就拍下程序与朋友分享哦????
簡姐
重庆的豌杂面,算是很有地方特色的小面之一了。名字源于使用了豌豆和杂酱,两种浇头各取一字,便有了取材虽普通之极但口感味道缺非常惊艳的豌杂面。煮烂的豌豆沙沙的,裹在面条上,混合着杂酱的肉香、酱香和各种调料香气和味道,吃进嘴里,小心脏瞬间就很快乐很满足。我老爸就很喜欢豌杂、豌豆肥肠之类的浇头,久了不吃就会想,我和我妹大约也是遗传了我爸的这个喜好,愿意把时间花在给豌豆去皮、炖一锅豌豆汤上,这也是传承吧。
春天DIY美食
多种蔬菜加上豆腐,营养均衡,做注也很简单方便,天冷,喝上一碗暖暖的营养汤,一天的能量都满满的。
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简单又美味的黄金炒饭,还真是上班族的快手营养餐
清水淡竹
1糯米提前一天泡发好,放入蒸锅蒸15分钟。2准备好豌豆、玉米粒,香菇和胡萝卜分别切丁。3锅中倒油,葱花爆香,放入蔬菜丁炒至断生。4加入糯米饭,翻炒均匀。5加入生抽和老抽调色,再加盐调味。6将炒好的馅料盛出备用。7将饺子皮边缘擀大擀薄,呈波浪状。8取适量馅放在饺子皮中间,左手托住底部,用右手虎口将烧麦颈部缓缓收紧,面皮边缘向外翻一翻,稍稍打开即可。9蒸锅底部刷点油,放入烧麦。10蒸10分钟左右即可出锅。小窍门1.干香菇口感更好,泡发干香菇的水用来蒸饭更香。2.糯米要提前一天泡发,不然口感发硬,不Q弹。
潼年食光
香脆嫩滑兼备,缤纷色彩有食欲。
緣豆兒
1豌豆放入锅里加盐煮熟变绵软捞出2鸡蛋加入盐搅拌均匀3倒入豌豆搅拌均匀4锅里热油烧7成热5倒入两面煎熟即可6很不错的一道简单菜7好吃
南兮·人间烟火
烧麦,小而精致的小点心,在广东茶楼饮茶都不可缺,今天来做家庭版的烧麦,也不难,很易上手。
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1准备食材:莲藕、彩椒切一厘米方丁。2油锅烧八成熟放入姜丝和山椒。3放入莲藕。4放入豌豆翻炒。5放醋和糖。6放生抽。7放彩椒。8放少许水,盖盖烧一会儿。9收汁,盛出。
冷水浮萍
1腊肉腊肠切薄片。2豌豆和玉米粒焯熟,捞起沥水。3热锅注油,下腊肉腊肠翻炒(炒至腊肉透明)。4倒入豌豆玉米。5加蚝油和酱油调味。6最后倒饭翻炒均匀。小窍门腊肉腊肠自带咸味,喜欢口味清淡的亲建议用蒸鱼酱油甚至不放酱油
萌萌虾球
1准备好食材2热油加水3水开后放豆芽青菜4煮酸辣粉5碗里放辣椒、榨菜、适量醋、少许味精、6放入捞出的菜7捞出酸辣粉,加入葱花和炒的豌豆小窍门在重庆很多人当早餐吃哦!
杨洁的家常菜谱
这道卤肉饭将焖饭和卤肉合二为一,节省时间,简单又快手;同时五花肉溢出的香味和胶原蛋白,充分的渗透到大米中,营养又美味。
冷水浮萍
五颜六色的时蔬配隔夜饭,简直是华丽的变身,营养搭配,快手美味。
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今天这道海鲜粥是由干贝、鲜虾、银鱼等食材制成,经过时间熬煮,滚烫香鲜,细滑可口。一碗喝下肚,暖意直抵每一个角落,那是相当的舒坦。不仅适合用来做早餐,午餐晚餐甚至宵夜都适宜。下面就一起来看一看,干贝鲜虾海鲜粥是怎么做的吧?
不愿下楼的猫
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝