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1娃娃菜两个。2青红椒一些。3娃娃菜切开。4锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。5五花肉切薄片，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。蒜瓣切大块，生姜切薄片。6锅内烧2匙油，放入五花肉片小火煸炒。7煸至肉片熟时，放入豆豉，红油豆瓣酱翻炒，再放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。加入蒜白，生抽，砂糖，鸡精，芝麻油调味。8最后加入娃娃菜及蒜青翻炒片刻即可。9将干锅放火上加入1大匙油，放入花椒，红椒炒出香味。 将娃娃菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。
yoyochen
1准备材料。2紫甘兰几片洗净后撕成小片放到搅拌机里加半碗水打成汁。3然后与小麦粉混合揉至成光滑面团，盖盖醒30分钟。比例为1：24趁醒面的功夫可以做馅。5鸡蛋打散加入盐和1小勺温水。6然后炒蛋划散后装盘冷却。7粉丝泡一下温水后过冷水。8娃娃菜切成末。9粉丝控干水分后切成末。10娃娃菜装在盆中加盐腌制出水。11这个时候面醒好了，擀成0.5CM左右的薄面皮。12用圆盖子扣出圆形。13面皮之间撒些干面粉，防止相粘连。（我忘记撒了）14娃娃菜攥干水分与粉丝和凉了的炒蛋放在一起。15.加入2勺老干妈（量随个人爱好）
香橙可米露
非常简单的做法，但是非常好吃。
爽儿
冒充牛排的年糕，哈哈。
爽儿
1制作此菜的材料。2把娃娃菜分成几份，大棵可分成六分，小棵可分成四份。3把娃娃菜放到开水中焯烫一下。4焯烫好的娃娃菜立刻放到冷水中。5锅中放入冷水烧开，加入浓汤宝煮开。6汤汁中加入几颗枸杞一起煮一会儿，然后把娃娃菜放到汤中煮开即可。
芷菲
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”，选用春天海捕大对虾，用油煸出虾脑，配上胶东的大白嫩心，慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配，白里透红，鲜艳夺目，可谓巧夺天工，相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜（就是叶子比较多的一种），还需要虾油。 此菜荤素搭配，大虾、白菜白里透红，口味鲜美，虾鲜香，白菜软嫩爽口，十分和谐美味，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜呢，是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜，用的是娃娃菜，也非常好吃，最家常的
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
“砂锅三味”，为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香，肥而不腻，鸡肉滑嫩味美，鸡蛋色呈琥珀。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱鲁菜里的常见菜，砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。
梅依旧
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
老公一年四季总是口腔溃疡，又讨厌吃生蔬，于是贤良淑德的猫猫就发明了这道适宜春季食用的清淡小菜，有口腔溃疡史的亲们尽可以做来吃，口感超好又不上火，算是春季简易养生小菜吧。
猫猫大主厨
韩国土豆汤，有肉有菜（土豆），配上白饭，吃得那叫一个滋味~~~~ps：这份菜谱的分量是两人份的~~~~~~~
上官文静
1材料准备：娃娃菜洗干净切粗丝，青红椒切粗丝备用2五花肉煎出油3五花肉煎快熟，放青红椒丝翻炒4再下娃娃菜木耳翻炒5调味翻炒，起锅小窍门特富龙：http://home.meishichina.com/link.php?url=http://www.teflon-club.com%2Fspace.php%3Fuid%3D116767%26amp%3Bdo%3Dblog%26amp%3Bid%3D881
柴哇哇学煮饭
1娃娃菜洗净分开待用。2蟹黄放入盘中待用。3用热水淖一下娃娃菜。4淖好的娃娃菜摆好盘。5热油入入蟹黄爆炒。6倒入高汤。7再加入盐和水淀粉。8把调好的汁浇在娃娃菜上面。
lovereba20
这娃娃菜，可能跟朋友们理解的不一样。我不知道这菜的学名是什么，但我们当地人都叫娃娃菜。其实挺形象的，这菜一过春天，就会生出许多小疙瘩，就跟娃娃似的。哪位朋友知道学名，告诉我一声，也让我增长些知识。
采菊东篱
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
