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1粉丝和娃娃菜洗净备用。2虾仁处理干净备用。3粉丝用热水浸泡软控水。4剁椒和蒜蓉放入碗中，用热油淋入激出香味儿。5加酱油，耗油，盐，糖，水调成汁。6娃娃菜改刀铺入锅底。7依次加入粉丝。8放入虾仁淋入调好的汁。9盖上盖子焖煮十五粉丝。10鲜美的味道太诱人了。11撒入葱花淋少许热油就可以上桌啦。12成品图。小窍门焖煮营养不流失，简单又方便哦！祝您新年快乐！
米拉Miira
自创版的上汤娃娃菜，放了鸭蛋和红虾米，成品汤汁浓郁，口感鲜美，娃娃菜清甜柔软，营养丰富。
清水淡竹
1肥牛卷备用。2洋葱，娃娃菜和生菜备用。3红辣椒，花椒，生菜，娃娃菜和火锅料备用。4鱼丸和年糕准备就绪。5肥牛卷焯水后捞出。6珐琅锅预热入油，放入花椒，红辣椒和洋葱爆香，放入火锅料。7加入开水煮沸。8放入年糕。9加入鱼丸煮沸。10盖上盖子煮至熟透。11将肥牛卷和生菜娃娃菜一同放入，菜断生即可。12出锅加盐调味就可以享用啦。13成品图。14成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您新年快乐！
米拉Miira
1娃娃菜洗净。2青蒜姜切碎。3锅子放入开水和姜片。4放入娃娃菜。5强迫症患者码好。6加入一粒冰糖。7煮熟后加入青蒜。8调味后即可享受。9开动啦。
老U爱小轩哥
1娃娃菜。2洗净备用，一定要用直流水洗干净。3取叶片码盘。4取菜心，如图切出。5一片片切出，形成一朵花儿。6码好蒸八分钟。7锅子加少许水和盐煮沸放入湿淀粉。8均匀淋上形成薄薄的玻璃芡，为花儿添亮。
老U爱小轩哥
1娃娃菜洗净备用。2一分为六。3码盘先蒸十分钟。4大蒜洗净去头。5切碎。6加入适量的油盐和生抽。7码在菜叶上。8再蒸4分钟即可。9时间到起锅。10开动啦。
老U爱小轩哥
按照习俗，初五是五财进门的日子，要吃饺子，这一段接二连三的“咬福”，饺子都吃够了，今天换个花样，做个蛋饺。一般做蛋饺都是蛋皮里面包肉馅，包好蒸熟后颜色就会暗淡了，我今天做了改良版的，里面包虾仁和素馅，煎好就吃，色泽金黄。
烟火厨房
过年要吃有彩头的菜 ，今天用烤鸭蛋和松花蛋煮个上汤娃娃菜，炒过的蛋黄满是金沙，让娃娃菜有了与众不同的口感，简单易学，大家试试吧。
烟火厨房
虽然是道普普通通的素菜，儿子说有种吃起来像生蚝的感觉。
红•宏
一道香辣脆爽，非常下饭的香辣娃娃菜，保证你辣的过瘾。
红•宏
1娃娃菜和大蒜叶都清洗干净，切成小段。2起锅烧油。3油七成热时，下入娃娃菜快速翻炒均匀。4加盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅。5起锅装盘。6好了????，简单又美味。
芊芊_DOkzbcaviraI
1娃娃菜从中间劈开，不要切去菜梗，切成6瓣。粉丝用凉水泡软。2大蒜切末，取一半用油煸香，另一半备用。3喜欢辣味可以放入一些剁椒酱，与蒜末一同小火炒香。4两勺生抽中加入两勺清水调匀，烹入煸炒蒜蓉的锅中。5炒好的蒜蓉趁热与另一半生蒜末混合，制成蒜蓉辣酱。6粉丝垫在盘底下，上面码好娃娃菜，最后均匀的淋上蒜蓉酱。蒸锅上汽，大火蒸10分钟即可。
伍加叁宝妈
1娃娃菜洗净切好，大蒜、小米辣、肥肉切片备用。2肥肉下入锅中煸出油。3加入蒜片和小米辣炒香。4加入娃娃菜炒3分钟。5炒软后加黄酒、盐、蚝油、生抽炒2分钟。6出锅后加入葱花点缀即可食用。小窍门娃娃菜要竖着切。
美食控妹
1娃娃菜、粉丝、蒜。2粉丝放温水中泡软。3娃娃菜切成八瓣。4娃娃菜在沸水中烫半分钟，捞出沥水。5娃娃菜摆放在盘子。6蒜去皮切成末，胡萝卜擦成丝、辣椒切碎。7锅中放油，下入蒜末、辣椒炒香，加盐、料酒、生抽、蚝油。8粉丝放在盘子中间。9蒜茸饺子粉丝上，撒上胡萝卜丝。10上锅蒸10分钟。11撒上葱花。
清水淡竹
1银鱼浸泡软后多冲洗几遍。2萝卜，娃娃菜和鸡蛋备用。3鸡蛋提前煎好备用。4娃娃菜和萝卜改刀。5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱花和银鱼炒香。6放入开水煮沸。7放入娃娃菜，萝卜片和煎蛋。8开中火煮沸。9焖煮一下更加入味。10加胡椒粉调味。11出锅加盐调味即可。12撒入葱花就可以享用啦。13成品图。小窍门低脂健康又美味！祝您生活愉快！
米拉Miira
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
